Все рецепты

Макароны в сливочном соусе



Комментарии

Видео: Мидии в сливочно-чесночном соусе

Главная> Рецепты >версия для печати

Паста с мидиями в сливочном соусе


Ингредиенты для "Паста с мидиями в сливочном соусе":

Рецепт "Паста с мидиями в сливочном соусе":
Мидии разморозить, ополоснуть под проточной водой.
Выложить на сковороду, с растительным маслом.
Тушить на небольшом огне до тех пор, пока почти весь сок не выпарится
(приблизительно 7 минут).

Помидоры натереть на тёрке.

Измельченные помидоры добавить к мидиям.

Обратите внимение!
Как приготовить пасту с креветками в сливочном соусе: В небольшом количестве подсоленной воды с добавлением 0,5 ч. л. растительного масла отварите пасту в течение минут, но не больше, чтобы она не разварилась.


Посолить, поперчить. Добавить немного базилика и 1-2 измельченных
зубчика чеснока. Тушить на медленном огне 3-4 минуты.


Добавить сливки, попробовать на соль, если надо - добавить.
Дать закипеть, проварить пару минут.

Отваренные спагетти положить в сковороду с соусом, перемешать.

Спагетти с мидиями в сливочном соусе выложить на тарелку.


Сверху посыпать сыром, натертым на мелкой терке. Я, когда фотографировала,
забыла посыпать сыром, а Вы не забудьте!

08_10/smallj pg



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?





Приготовьте продукты.

Описание спагетти с мидиями

Мидии можно не размораживать, если времени совсем. Очистите луковицу, сполосните её под водой. Приступаем.

Очищенный лук порежьте тонко полукольцами или кубиками, как нравится.

Противень необходимо застелить пергаментом и смазать маслом.

Обжарьте его на оливковом масле до мягкости. Добавьте к нему мидии, обжаривайте пару минут все до испарения жидкости.

Влейте сливки, добавьте пропущенный через пресс чеснок, специи, откорректируйте на соль. Протушите минут 5.

Мидии в сливочном соусе готовы. Снимите их с огня.

Пасту отварите в соленой воде согласно инструкции на упаковке.

рецепт макароны с мидиями в сливочном соусе

Воду слейте. Разложите пасту по тарелочкам, щедро полейте соусом с мидиями. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Паста с мидиями в сливочном соусе:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Свежие груши и поджаренные креветки
Стейк "Рыба-меч"
Уха с водкой
Бутерброды с красной рыбой и огурцом
Салат на 8 из морской капусты


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
07.11.2017
Михайлович
Ваше мнение важно для нас.
Романовна
Когда белки будут взбиты в крепкую пену, добавляем желтки и ещё взбиваем минуты 2-3.