Все рецепты

Салат с мидиями и кальмарами




Рецепт простого и вкусного салат с мидиями, кальмарами, яйцом и авокадо.

Процесс приготовления

Такой салат с мидиями и кальмарами может быть либо с кусочками авокадо, либо заправлен каким-либо соусом из авокадо, их на сайте. Вид использования авокадо зависит от того, насколько мягкий плод вам достался. Кроме смеси оливкового масла с зернистой горчицей, салат можно заправить просто майонезом (классическим или легким).

Мне хотелось авокадную заправку, но плод оказался твердоватым и пошел в основные ингредиенты.

И это очень вкусно!

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мидии обычно продаются вареными замороженными, кальмары удобнее для готовки и экономии времени - уже в виде филе.

Яйца нужно сварить в подсоленной воде.

В этом случае даже если на скорлупе есть трещинки, яйцо не выльется при варке в воду. Для салата подходят яйца, сваренные вкрутую или с мягким желтком.

Размороженное филе кальмара нарежьте полосками. Поставьте на плиту кастрюлю с водой, парой горошин перца и лавровым листочком.

Забросьте кальмара в кипящую воду. Как только вода снова закипит, считайте медленно до десяти, на десятой секунде отправьте к кальмарам размороженных мидий и практически тут же снимите с огня, откиньте на дуршлаг или вылавливайте морепродукты шумовкой.

Соедините в салатнике или в миске кусочки авокадо, кальмара и целых мидий.

Для заправки соедините и взбейте оливковое масло с зернистой горчицей, например, просто вилочкой.

Для подачи уложите салат в порционный салатник, сверху разместите дольки яйца и полейте заправкой.

Лёгкий, но сытный салат с мидиями и кальмарами готов.

Приятного аппетита!

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Кроме замороженных кальмаров и мидий, для ускорения приготовления используйте консервированные.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

9

Нина Минина-Р

Рецепт простого и вкусного салат с мидиями, кальмарами, яйцом и авокадо.

Процесс приготовления

Такой салат с мидиями и кальмарами может быть либо с кусочками авокадо, либо заправлен каким-либо соусом из авокадо, их на сайте.

Вид использования авокадо зависит от того, насколько мягкий плод вам достался.

Очень вкусный салат с мидиями — рецепт с фото

Кроме смеси оливкового масла с зернистой горчицей, салат можно заправить просто майонезом (классическим или легким).

Мне хотелось авокадную заправку, но плод оказался твердоватым и пошел в основные ингредиенты. И это очень вкусно!

Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Мидии обычно продаются вареными замороженными, кальмары удобнее для готовки и экономии времени - уже в виде филе.

Яйца нужно сварить в подсоленной воде.

Положите в соус готовое мясо и кусочки ананаса, все разогрейте.

В этом случае даже если на скорлупе есть трещинки, яйцо не выльется при варке в воду. Для салата подходят яйца, сваренные вкрутую или с мягким желтком.

Размороженное филе кальмара нарежьте полосками.

рецепт с мидиями и кальмарами рецепт с фото

Поставьте на плиту кастрюлю с водой, парой горошин перца и лавровым листочком.

Забросьте кальмара в кипящую воду. Как только вода снова закипит, считайте медленно до десяти, на десятой секунде отправьте к кальмарам размороженных мидий и практически тут же снимите с огня, откиньте на дуршлаг или вылавливайте морепродукты шумовкой.

Соедините в салатнике или в миске кусочки авокадо, кальмара и целых мидий.

Для заправки соедините и взбейте оливковое масло с зернистой горчицей, например, просто вилочкой.

Для подачи уложите салат в порционный салатник, сверху разместите дольки яйца и полейте заправкой.

Лёгкий, но сытный салат с мидиями и кальмарами готов.

Приятного аппетита!

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Кроме замороженных кальмаров и мидий, для ускорения приготовления используйте консервированные.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

9

Нина Минина-Р

0
03.11.2017