Все рецепты

Тушеная свежая капуста с картошкой на сковороде - вкусный рецепт приготовления с фото



Но потом, мозг начинает видеть пейзажи из тропической местности: с характерными деревьями и с соответствующей листвой. Многие фотографии из этой серии были сделаны в жарком городе Майами. и как -то странно, но очень приятно видеть знакомые объекты, в новых образах и красках (пальма припорошенная снегом — выглядит эффектно.

Видео: Очень вкусное Жаркое из свинины с картошкой - рецепт

Классическое блюдо для нашей территории – тушеная картошка с мясом в кастрюле. Его любят за простоту приготовления и за то, что в итоге получается сытный и вкусный обед или ужин.

Особенно оценят его мужчины, потому что им не нужно считать калории и сидеть на диете.

Картофель с мясом - отнюдь не диетическое питание, и не существует вариантов, как его сделать менее вредным для фигуры. Однако, если верить диетологам, можно скушать небольшую порцию такого угощения на завтрак.

К тушеному картофелю очень вкусно будет подать салат из свежих овощей или маринованные огурцы с помидорами.

фото рецепт тушеной картошки с мясом в кастрюле с фото

Также замечательно подойдет кислая капуста.


Ингредиенты

  • Картофель - 1,5 кг
  • Лук - 1 кг
  • Мясо - 1 кг
  • Соль - 1 ч. л.
  • Перец - ¼ч.

    Рецепт тушенной в кастрюле картошки

    л.

  • Масло растительное - 2 столовая ложка

Информация

Второе блюдо
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч
Мясо надо помыть и нарезать небольшими кусочками. Укладываем его на дно кастрюли, в которой уже разогрето растительное масло.

Огонь должен быть максимальным.

Обжариваем мясо до момента, как оно поменяет цвет.
Лук нужно почистить и промыть. Режем его полукольцами или кубиками, как вам больше нравится.

Добавим лук в кастрюлю. Обжариваем его вместе с мясом, пока он не станет золотистым.

Теперь пришла очередь картофеля. Мы его чистим от кожуры и режем небольшими, примерно одинаковыми, кубиками.

Укладываем его на мясо с луком и уменьшаем огонь до минимального.

Картофель надо посолить и присыпать небольшим количеством перца. Если вам хочется добавить специи, сейчас самое время. Спустя несколько минут можно все перемешать и оставить кастрюлю на маленьком огне, чтобы блюдо томилось.

Оно будет готовиться около 45 минут.

Подают это блюдо с овощами и свежей зеленью.

Категории блюда: На обед,

Этот простой рецепт приготовления вкусной тушеной картошки с мясом известен наверняка всем, но согласитесь со мной, что мы очень часто о нем даже не вспоминаем. А ведь блюдо получается великолепное, очень аппетитное, ароматное и готовится оно достаточно просто и абсолютно без хлопот. Согласна, что для праздничного стола такая тушеная картошка подойдет с большой натяжкой, но для воскресного семейного обеда лучше и не придумаешь.

Мясо для приготовления можно использовать любое по вашему вкусу, лично мне, например, больше всего нравится свинина. Она и готовится быстрее и в тушеном виде получается очень нежная, сочная и ароматная.

Ингредиенты:

  •  около 600 гр свинины
  • 600 гр картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • соль, перец, приправы по вкусу
  • 1 ст ложка томатной пасты
  • 2 ст ложки растительного масла

Способ приготовления

Мясо нарежем небольшими кусочками (чуть больше по размеру, чем мы режем свинину на поджарку), посолим, поперчим и смешаем с растительным маслом, дадим так постоять минут 15 - 20.

За это время почистим картошку, лук и морковь.

Затем обжарим свинину на сковороде (без дополнительного добавления растительного масла) на хорошем огне со всех сторон до румяности и полуготовности.

Добавим к ней порезанный тонко лук и натертую или нашинкованную соломкой морковь.

фото рецепт тушеной картошки с мясом в кастрюле с фото

Обжарим все вместе еще минут 5 - 7, выключаем огонь.

Выкладываем обжаренное мясо с овощами в кастрюлю, сверху размещаем порезанную средними кусочками картошку. Заливаем горячей водой так, чтобы картошка была открытой сантиметра на два.

Тушеная картошка с мясом в кастрюле. Пошаговый рецепт с фото

Соответственно, если вы зальете воды до середины картофеля, то у вас просто будет меньше вкусной подливки. Ставим на небольшой огонь, доводим до кипения и тушим блюдо под крышкой минут 20.

Теперь солим, перчим, закладываем томатную пасту, аккуратно все перемешиваем и

продолжаем тушить еще минут 20, до полной готовности мяса и картошки. Приятного аппетита.

0
01.11.2017