Все рецепты

Картошка по французски рецепт на сковороде



Видео: Картофель "по-французски" на сковороде

Мясо промойте, обсушите и нарежьте толщиной в 1 см.

Каждый кусок хорошо отбейте молоточком.

Картофель почистите и помойте. Нарежьте его пластинками в 3 мм.

Лук почистите и нарежьте полукольцами.

Теперь соберите блюдо.

картошка по французски рецепт на сковороде

Сковороду без ручки смажьте маслом. На её дно уложите картофель, не забудьте его посолить.

Далее распределите отбивные. Поперчите и посолите их.

Затем уложите слой лука и картофель.

Не забудьте всё посолить.

Смажьте картофель майонезом. Разогрейте духовой шкаф до 180°.

Запекайте блюдо в течение 40 минут. Но потом не выключайте духовку.

Потом натрите сыр. Добавьте его к горячему (посыпьте сверху), и готовьте ещё 5-10 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картофель "по-французски" на сковороде:

5

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Важно!

Недавно просмотренные

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рагу из индейки
Вкусные вареники с картошкой
Суп из телячьего хвоста
Глазированная морковь
Бургеры с говядиной


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Мясо по-французски на сковороде

Сегодня мы с вами поговорим о том, как приготовить мясо по-французски на сковороде. И хоть оно никоим образом не относится к стране, столь знаменитой своим городом влюбленных, все же нам нравится считать, что лакомые кусочки как-то связаны с. Что ж, это наше право, которое нисколько не умаляет достоинства этого блюда.

Давайте же изучим несколько рецептов и устроим на кухне маленький кулинарный праздник.

Мясо по-французски на сковороде с картошкой — рецепт

Ингредиенты:

  • индюшиное филе — 370-400 гр.;
  • майонез — 2 столовые ложкиожки;
  • зерна горчицы — по вкусу;
  • лук — 1 шт.;
  • жир для жарки;
  • майоран сушеный;
  • сыр — 55-60 гр.;
  • сливки — 30 мл;
  • картофель — 3 шт.;
  • соль.

Приготовление

Индюшиное филе измельчаем до тонких полосок. Поджариваем на жире минут 7.

Солим мясо, приправляем майораном и прикрываем слоем картофельных кружочков.

картошка по французски рецепт на сковороде

Присаливаем и раскладываем кольца лука. Взбиваем в кухонном комбайне зерна горчицы с майонезом и сливками. Можно взять и лишь один майонез, но со сливками мясо получается нежнее и мягче. Заливаем этой смесью продукты в сковороде, посыпаем стружкой из сыра и оставляем на самом небольшом огне.

Мясо по-французски на сковороде: рецепт со свининой

Для доведения до готовности понадобится минут 20.

Мясо по-французски на сковороде с помидорами и грибами

Ингредиенты:

  • свинина — 340-350 гр.;
  • помидоры — 1 шт.;
  • базилик сушеный;
  • грибы — 120-150 гр.;
  • майонез — 3 столовые ложкиожки;
  • йодированная соль;
  • лук — 1 шт.;
  • масло для жарки.

Приготовление

Свинину нарезаем мелкими кусочками, перемешиваем с йодированной солью, базиликом, маслом, даем полежать 30 минут и наконец начинаем жарить. Через 7 минут добавляем порезанные грибы и лук, жарим еще 3 минуты.

На продуктах к этому времени образуется легкая корочка, а это значит, что пора заниматься сборкой нашего блюда. Укладываем сверху кружочки помидоров, поливаем майонезом, разбавленным с 50 мл воды, и на самом минимальном огне держим 20 минут.

Мясо по-французски из курицы на сковороде

Ингредиенты:

  • куриное филе — 400 гр.;
  • приправы (карри, куркума);
  • соль;
  • картофель — 4 клубня;
  • сыр — 75 гр.;
  • жир для жарки;
  • сметана — 80 мл;
  • яйца — 2 шт.;
  • чеснок.

Приготовление

Куриное филе нарезаем брусочками и прожариваем на жире.

Когда на кусочках образуется красивая корочка, отправляем в сковороду порезанные пластинами картофельные клубни.

Главное - не торопиться.
Какприготовим мясо по французски на сковороде Добавь рецепт. Картошка по французски.

Сметану, перемешав с парой ложек воды, приправами, солью, толченым чесноком и яйцами, выливаем сверху на картофель. Присыпаем сырной стружкой. Убавляем огонь до самого минимума и готовим 20 минут.

Статьи по теме:

Мясо по-французски с картофелем и помидорами

В этой статье представлены два интересных рецепта, которые помогут вам успешно разнообразить свое меню превосходным сытным кушаньем.

Мясо по-французски с картофелем, дополненное ломтиками помидоров - это восхитительное блюдо, которое и выглядит довольно празднично.

Картофель по-французски с мясом в духовке

Самый беспроигрышный способ угодить всей семье вкусным обедом - это совместить два превосходных ингредиента - мясо и картофель и дополнить интересными компонентами. В итоге, если эти составляющие запечь по рецепту, представленному далее, выйдет восхитительное блюдо - картофель по-французски.

Как приготовить мясо по-французски из свинины?

Порадовать родных вкусным и сытным обедом можно, приготовив мясо по-французски по представленному далее рецепту.

Следуя подробным рекомендациям у вас выйдет восхитительное и весьма оригинальное кушанье, которое предлагаем сделать на основе свинины.

Картофельная запеканка в духовке

Запеканка - быстрый и простой способ приготовить сытный обед.

Сделать ее можно из любых составляющих, но данная статья посвящена рецептам этого превосходного кушанья на основе картофеля. Расскажем, как дополнить такую запеканку разнообразными компонентами.

Для кляра: сыр натираем на тёрку, смешиваем его с остальными ингредиентами и взбиваем массу миксером.
0
17.05.2018