Все рецепты

Картошка с курицей в духовке фото



Видео: "Зайчики". Горячее блюдо на новогодний стол

Тушку курицы, или в моем случае половинка, вымойте, удалите остатки перьев и грубую кожицу на ножках. Отрежьте попку, уберите внутренний жир.

Порубите топориком тушку на кусочки не большого размера.

Порежьте лук, можно взять парочку крупных луковиц и порезать полукольцами, только не слишком тонко.

Приготовьте соус, для этого смешайте заранее майонез и сметану, добавьте чеснок, майоран, соль, перец черный молотый.

Соус готов.

Очищенный картофель порежьте дольками.

На противень налейте стакан воды, уложите слой картофеля, лука, посолите, после выложите мясо.

Все щедро полейте соусом.

Отправьте картошку с курицей в духовку горячую на 45 минут, температура 200°.

Картошка с курицей в духовке под соусом готова! Приятного!

Оценить рецепт Картошка с курицей в духовке под соусом:

4

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 11

Важно!

Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриное филе с лимоном и чесноком
Куриное филе с сыром, ветчиной и ананасами
Омлет с курицей и помидорами
Наггетсы в микроволновке
Маринованные крылышки


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Вкусно и сытно накормить мужа в выходной день или подать аппетитное блюдо гостям вполне возможно, если вы приготовите картошку с куриными ножками, запеченную в духовке по этому рецепту.

Картошка с мясом – это, в принципе, любимое блюдо многих семей, причем хороша она не только с курицей, но и с говядиной, свининой, кроликом и любой другой домашней птицей.

В духовке картофель получается потрясающе вкусным, с ароматной и хрустящей корочкой. Подают такое блюдо не только к семейным обедам, но и на праздничный стол.

Универсальное и, можно сказать, традиционное лакомство по вкусу практически всем, поэтому угодить будет легко!

В этом рецепте картофель и куриные ножки маринуются в майонезе со специями и чесноком, получается еще вкуснее, но если вы следите за фигурой, достаточно будет соли, специй и пары ложек растительного масла. В моем же рецепте соли нет, так как используется майонез.

Ингредиенты

  • бедра куриные – 4 шт.
  • картофель – 400-500 гр.
  • майонез 33% жирности – 2-3 столовая ложка с горкой
  • чеснок – 5-7 зубчиков
  • растительное масло 1 столовая ложка
  • специи (орегано, имбирь, итальянский травы, черный перец)

Приготовление картошки с курицей

В миске смешать майонез и специи.

Я беру по паре щепоток сухого молотого имбиря, орегано и прованских трав, добавляю черного перца.

Очистить несколько зубчиков чеснока по вкусу, мне захотелось побольше.

Чеснок выдавить в майонезный маринад с помощью чесночницы.

Добавить ложку растительного масла и хорошо перемешать.

Мясо обмыть и просушить от лишней воды, картофель нарезать достаточно крупно, я люблю запекать длинными дольками.

В маринаде сначала обмокнуть с обеих сторон куриные ножки.

Картофель отправить в миску с оставшимся маринадом и хорошо вымешать. Оставить мясо и картофель на 15-20 минут мариноваться.

Форму для запекания смазать растительным маслом с помощью кисточки, выложить картофель.

Мясо можно выложить на картошку, но так как моя форма для запекания укомплектована решеткой, то я решила поставить ее сверху и запекать куриные ножки на этой решетке.

Картошку с курицей нужно запекать в разогретой духовке при 180 градусах не больше часа.

Чувство мнимой безопасности заставляет людей делать вещи, которые делают жизнь серой и убогой.

Если картофель разваристых сортов, то хватит и 40 минут. Мясо курицы также готовится быстро, поэтому вы можете не беспокоиться о том, что оно не пропечется.

Готовое блюдо выглядит очень аппетитно.

Отличную компанию запеченной в духовке картошке с куриным мясом составят свежие овощи или овощные салаты с растительным маслом. В овощах много клетчатки, которая поможет пищеварению, и вы не будете ощущать тяжесть после такого достаточно калорийного и сытного блюда.

картошка с курицей в духовке фото

А если овощи употреблять в сыром виде, то клетчатка еще и не разрушается, значит будет максимально эффективна.

Приятного аппетита!

: Татьяна

Похожие рецепты:


1
13.06.2018
Владимирович
Шницель, от отбивной, отличается иным способом жарки, а также тем, что мясо для его приготовления можно не отбивать.