Все рецепты

Копченые ребрышки с картошкой. Рецепты приготовления



Ингредиенты

Видео: Картошка с копчёными свиными рёбрышками - простой рецепт!

1. Картофель моем, чистим и нарезаем на кусочки среднего размера.

2. Копченые ребрышки тоже рубим на куски. Вы, конечно, можете использовать для приготовления только мясо с ребрышек, но с косточкой мясо получается вкусней, сочней и ароматней (благодаря ферментам, выделяющимся из косточки в мясо при термообработке).

3.

Лук очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на сковороде на растительном масле.

4.

Помидоры нарезаем дольками. Добавляем в сковороду и обжариваем вместе с луком.

5. Далее помещаем в кастрюлю все ингредиенты: ребрышки, картофель, обжаренные лук и помидоры.

В домашних условиях можно не спешить!
Свиные ребрышки с картошкой в духовке – один из самых вкусных гарниров для обеденного стола или ужина. Сегодня запекают свиные ребра в духовке в фольге, рукаве и просто на противне.

Солим, перчим. Можно добавить какие-либо специи и приправы на свое усмотрение.

картошка в духовке с копчеными ребрышками

Кладем также лавровый лист и несколько горошин душистого перца. Вливаем бульон или воду. Отправляем кастрюлю в разогретую духовку. Тушим при температуре 200-220° до готовности картофеля (30-45 минут).

6. Картошка с копчеными ребрышками готова!

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Картошка с копчеными ребрышками:

4

средняя оценка: 4.4, всего голосов: 21

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вкусные пирожки с мясом
Говядина в гранатовом соусе
Фрикадельки для детей
Нежнейшая пицца без муки
Брокколи и брюссельская капуста


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовление картошки с копчеными ребрышками в духовке не займёт много времени. Невероятный аромат блюда не оставит равнодушным никого!

Процесс приготовления

Невероятно ароматная и вкусная картошка с копчёными рёбрышками.

Картофель пропитывается ароматом рёбрышек, а рёбрышки становятся нежными, мягкими. Блюдо готовится быстро, а результат порадует вас несомненно.

Для приготовления картошки с копчеными ребрышками в духовке нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Подготавливаем картофель.

Картофель с копчёными рёбрышками и чесноком

Чистим, моем и нарезаем дольками.

Лук нарезаем крупными дольками.

Помидор также нарезаем дольками.

Картофель закладываем в рукав для запекания, солим, перчим, поливаем оливковым маслом, хорошо встряхиваем.

На картофель выкладываем дольки лука и помидоров.

Зелень, не нарезая, выкладываем на овощи.

Ребрышки разрезаем на отдельные и выкладываем их на зелень. Добавляем чеснок, завязываем.

Отправляем картошку с копчеными ребрышками в духовку, заранее разогретую до температуры 180°, на 40 минут.

Затем пакет разрезаем, температуру поднимаем до 200° ещё на 15 минут, чтобы зарумянилось.

Блюдо готово!

Выкладываем на тарелку и угощаем родных и близких.

Приятного аппетита!

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

17

тома

0
10.08.2018