Все рецепты

Курица в пакете для запекания — ноль жира и максимум вкуса



Видео: Куриные грудки в рукаве с картошкой


Картошку почистим, помоем и нарежем небольшими кусочками, как на жаркое.


Курицу сполоснём и также нарежем кусочками.


Лук измельчим.


Соединим в миске картошку, курицу, лук, соль, специи и перемешаем.



Нам нужен такой отрезок рукава, куда поместятся продукты с тем, чтобы по краям остались свободные концы 15-20 см.

Отрезаем кусочек рукава нужной длины.


Аккуратно перекладываем продукты внутрь.



Выпускаем воздух из рукава и герметично закручиваем его края специальными клипсами.



Кладём рукав с картошкой в форму или на противень и ставим в духовку.


Запекаем при 180-200 С примерно час. Если курочка домашняя - дольше, часа полтора, чтобы стала мягкой.


При запекании рукав надувается – вот так, из продуктов выделяется сок и кипит. Важно не превышать температуру 200 С, заявленную в инструкции к рукаву, иначе он может треснуть, и герметичности не получится.

куриная грудка с картошкой в пакете для запекания в духовке

Ещё важно проследить, чтобы рукав не прикасался к поверхности духовки.



По прошествии нужного времени осторожно достаём форму с рукавом, пусть немного остынет.



Затем раскрываем рукав и накладываем порции курицы с картошкой. В рукаве получается очень вкусно. Попробуйте!


Куриная грудка запеченная с картофелем в рукаве

Ингредиенты:

  • * Куриная грудка 1 шт.
  • * Картофель 6–8 шт.
  • * Майонез 2 столовая ложка
  • * Приправа для курицы
  • * Чеснок 2 зубчика
  • * Соль, перец и зелень.

Способ приготовления:
1. Куриную грудку вымыть. Картофель почистить, порезать кольцами.

2.

Осторожно!
Запеченная курица с картошкой в духовке благодаря пакету для запекания получается сочной.

Натереть грудку майонезом, специями, солью, чесноком.

3. Картофель перемешать с майонезом и солью.

4.

Куриная грудка с картошкой в духовке

Картофель и грудку кладем в рукав для запекания. Рукав закрепить.

Прокалываем в нескольких местах, чтобы воздух мог выходить.

5. Поставить в предварительно разогретую духовку.

Куриная грудка запеченная с картофелем в рукаве

Запекать при температуре 200 С в течение 40 минут. Время может увеличиться или уменьшиться всё зависит от вашего духового шкафа.

6. В конце приготовления аккуратно раскройте сверху пакет и дайте подрумяниться около 5–7 минут.

7.

Украсить рубленой зеленью.

Грудка получается очень, очень сочная. Майонез можно заменить сметаной.

Попробуйте также очень интересный рецепт вкусной и нежной грудки — Куриная грудка с коричневым рисом в кокосовом молоке.

Приятного аппетита!
Рецептики от Марии.

2
29.10.2017
Евгеньевич
Оригинальная, вкусная и сытная закуска их болгарского перца, твёрдого сыра и варёных яиц.
Ирина
Благодаря сырным шарикам, суп однозначно заслуживает место на вашем столе.