Все рецепты

Мясо по французски в духовке без картошки


Содержание статьи:
  • Мясо по-французски с картофелем 4.541
  • Курица по-французски с картошкой 4.512
  • Мясо по-французски с помидорами 4.6
  • Мясо по-французски в мультиварке 4.3
  • Говядина по-французски с картошкой 4.6
  • Свинина по-французски с грибами 3.9
  • Мясо по-французски из куриного филе 4.7
  • Мясо по-французски из говядины 4.8
  • Фарш по-французски 4.23
  • Куриное мясо по-французски 4.32
  • Мясо по-французски со свининой 4.31
  • Мясо по-французски в духовке — 5 простых и вкусных рецептов
  • "Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5
  • Мясо по-французски 4.5
  • Мясо по-французски в аэрогриле 4.7
  • Мясо с грибами и помидорами 4.5
  • Кролик по-французски 4.2
  • Мясо по-французски с курицей 4.1
  • Мясо по-французски в микроволновке 4.6
  • Мясо по-французски с фаршем 4.5
  • Картофель по-французски с фаршем 4.5
  • Основные ингредиенты
  • Ингредиенты
  • Классический рецепт мяса по-французски в духовке без картошки
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Мясо в горшочках из курицы (куриное филе) и сыра по-французски
  • Как приготовить мясо по-французски  с картофелем в духовке
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Сочное мясо по-французски в духовке - рецепт из свинины с грибами и помидорами
  • Ингредиенты:
  • Приготовление:
  • Рецепт мяса по-французски с фаршем и картофелем
  • Ингредиенты:
  • публикации

  • Видео: МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ. Самый вкусный рецепт.

    Мясо по-французски с картофелем 4.541

    Популярное и очень вкусное блюдо из мяса запеченного с картофелем под красивой корочкой из плавленного сыра. Мясо по-французски с картофелем - это то, что непременно стоит попробовать!

    Курица по-французски с картошкой 4.512

    Сегодня я познакомлю вас с еще одним невероятно полезным рецептом, ведь его можно использовать для любых случаев жизни.

    Курица по-французски с картошкой легко готовится, и при этом она очень вкусная.

    Мясо по-французски с помидорами 4.6

    Мясо по-французски с помидорами - отличное праздничное блюдо для ужина в кругу друзей или членов семьи. Мясо получается очень сочным и нежным, а блюдо - ароматным и аппетитным.

    Мясо по-французски в мультиварке 4.3

    Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу.

    Говядина по-французски с картошкой 4.6

    Невероятно вкусное блюдо, которое подойдет на каждый день, да и на праздничном столе будет отлично смотреться. Нежное мясо с картошечкой под ароматной сырной шапкой - пальчики оближешь.

    Свинина по-французски с грибами 3.9

    Отличное сочетание ингредиентов и простота приготовления делают это блюдо одним из самых любимых и популярных, ведь его легко можно приготовить на ужин, да и на праздник оно хорошо подойдет.

    Мясо по-французски из куриного филе 4.7

    У данного блюда столько разновидностей, что иной раз даже удивляешься. Основаная линия блюд под данным названием — это мясо, запеченное в соусе под сыром. Соус тоже не должен быть майонезным.

    Мясо по-французски из говядины 4.8

    Мясо по-французски готовят все, но каждый это делает по-своему, вкладывает частичку своей души. Вот и я приготовила мясо по-французски из говядины, запеченное в духовке.

    Фарш по-французски 4.23

    Немного упрощенный и вкусный вариант мяса по-французски. Фарш готовится быстрее, чем мясо, и всегда успевает пропечься. Сытное, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо. Пробуйте и не пожалеете!

    Куриное мясо по-французски 4.32

    Любите куриное филе и овощи? Тогда куриное мясо по французски - рецепт для.

    Вместо курицы может быть свинина и даже телятина. Блюдо сытное, для всей семьи. Пробуйте!

    Мясо по-французски со свининой 4.31

    Мясо по-фрацузски со свининой - одно из самых популярных блюд на каждом праздничном столе.

    Мясо по-французски в духовке — 5 простых и вкусных рецептов

    Предлагаю классический способ приготовления этого блюда. Все довольно просто, а получается ну очень вкусно!

    мясо по французски в духовке без картошки

    "Мясо по-французски" из куриного фарша 4.5

    Рецепт приготовления популярного мясного блюда с использованием куриного фарша. По сути, готовим то же мясо по-французски, однако вместо отбивного мяса используем куриный фарш. Очень вкусно!

    Мясо по-французски 4.5

    Мясо по-французски любят. Многие хозяйки заблуждаются, готовя это блюдо с использованием майонеза. Это грубейшая ошибка. В Европе не едят так майонез как мы, и уж точно не запекают.

    Мясо по-французски в аэрогриле 4.7

    Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным.

    Мясо с грибами и помидорами 4.5

    Рецепт приготовления мяса с грибами и помидорами.

    Мясо в сочетании с грибами и помидорами получается сытным и очень вкусным.

    Кролик по-французски 4.2

    Рецепт приготовления кролика, тушенного с копченой грудинкой в красном вине.

    Мясо по-французски с курицей 4.1

    Рецептов приготовления мяса с картофелем множество.

    Даёт дополнительные мощности, так и в качестве семейного праздника.

    Это блюдо еще называют «мясо по-капитански». Сегодня мы вам предлагаем это блюдо с курицей.

    Мясо по-французски в микроволновке 4.6

    Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!

    Мясо по-французски с фаршем 4.5

    Это блюдо хоть и называется французским, но давно стало привычным русскому человеку. Так почему бы нам его не приготовить? Давайте попробуем сделать мясо по-французски с фаршем. Рецепт - для вас!

    Картофель по-французски с фаршем 4.5

    Картофель по-французски с фаршем отличное блюдо для активных подростков: масса калорий и очень вкусно!

    Основные ингредиенты

    Да и готовится элементарно! Фарш может быть любой, но лучше брать смешанный. И побольше сметанки!

    Рецепт мяса по-французски не отличается особенной сложностью. Основные ингредиенты блюда – это картофель, лук, сыр и мясо. Но самое главное здесь – правильно подготовить и приправить мясо, а также выдержать его в духовке определённое время. Если вы не знаете, как приготовить мясо по-французски в духовке так, чтобы оно одновременно получилось мягким и обладало аппетитной золотистой корочкой, то обратитесь к нашим рецептам. Здесь вы узнаете все секреты, которые используют другие кулинары для приготовления этого популярного блюда.

    Способы приготовления вкусного мяса по-французски могут различаться. В некоторых мясо нужно мариновать, в других его нужно натереть специальными специями. Попробуйте несколько разных вариантов – и найдите самый подходящий для себя.

    Добрый день, друзья!

    Мясо по-французски, приготовленное в духовке, имеет очень привлекательный вид, и потому его можно смело использовать как при составлении ежедневного меню, так и в праздничных застольях.

    Изначально такое блюдо было приготовлено для графа Орлова в Париже, и представляло собой  запеканку из телятины, картофеля, лука и грибов и сыра, запеченных под соусом бешамель.

    Ингредиенты

    Со времени первого приготовления оно, как и Оливье, и салат Цезарь претерпело много изменений по составу. Исчезли грибы, а мясную составляющую стали готовить из свинины, говядины или курицы, часто в виде фарша. Соус бешамель заменили  майонезом.

    Существуют разные варианты приготовления блюда, с различной последовательностью слоев (сверху сыр или майонез). Формы нарезки зависят только от вашей фантазии (филе маленькими ломтиками или крупными кусками, лук, мелко порезанный или кольцами). В некоторых рецептах мясо перед запеканием предварительно обжаривается.

    Хотите узнать секреты приготовления самых лучших рецептов вкусного и сочного мяса по-французски?

    Нарезаем на тонкие пластинки.

    Тогда  присоединяйтесь!

    Классический рецепт мяса по-французски в духовке без картошки

    Этот традиционный рецепт мяса  готовится легко и. Трудно себе представить, что  используя самые простые ингредиенты, можно приготовить такое лакомое и незатейливое блюдо. А чтобы мясо в нем  было мягким, добавим пару супер ингредиентов.

    Ингредиенты:

    • филе телятины—  800 г
    • репчатый лук — 4 шт.
    • помидоры —  8 шт.
    • болгарский перец — 1 шт.
    • твердый сыр — 400 г
    • соль — по вкусу
    • черный молотый перец — по вкусу
    • сливочное масло — для смазки формы
    • майонез —  8 столовые ложки
    • зелень — для украшения

    Приготовление:

    Начнем с мяса, будем готовить из говядины.

    Нам потребуется кусок хорошего филе, который можно купить в супермаркете или сделать самостоятельно. Берем из расчета 100 грамм мяса на человека.

    Нарезаем на примерно одинаковые куски, размером с ладонь и толщиной 2 см.

    Мясо слегка отбиваем. Сильно усердствовать не следует, т. его ещё ждет маринад. Маринад самый простой: соль, черный перец и луковый сок. Как нарезать лук для маринада — не принципиально, в дальнейшем он нам не пригодится. Используем 2 луковицы.

    Отбитое филе натираем смесью соли и черного перца и выкладываем в миску, чередуя с луком. Лук предварительно слегка присаливаем, что он лучше отдал сок.

    Это не самый простой рецепт.
    Мясо по-французски в духовке Мясо по французски без картошки в духовке. Простое.

    Оставляем мариноваться на 1 час.

    Пока маринуется мясо, нарежем тонкими кольцами лук.

    Чтобы мяско при запекании было не сухое, добавляем наши супер продукты — помидоры и болгарский перец. Помидоры напитают мясо томатным соком, придадут изысканную кислинку. Сладкий болгарский перец придаст особый ароматный вкус и приятный аромат. Внесет витаминную лепту в общую композицию блюда.

    Помидоры нарезаем средними колечками.

    Также поступаем и со сладким перцем.

    Итак, у нас все готово.

    Мясо замариновалось, овощи нарезаны.

    У нас получилось 8 кусочков мяса, запекать их на противне нерентабельно, т. половина его будет пустовать. Лучше это сделать в небольшой жаропрочной стеклянной посуде.

    Чтобы ничего не пригорело, тщательно смазываем дно и стенки сливочным маслом.

    Начинаем выкладывать. Готовить блюдо будем порционно, поэтому все ингредиенты выкладываем слоями.

    Первым слоем кладем мясо и смазываем майонезом. Далее на него лук, потом колечки помидор и сверху болгарский перец.

    И всю эту красоту отравляем в заранее разогретую духовку. Время приготовления при температуре 180° составит 40 минут. Время может меняться, в зависимости от возможностей духовки.

    По истечении времени выключаем духовку и достаем блюдо.

    Выкладываем натертый на крупной терке сыр. И отправляем обратно в духовку. Подождем, пока сыр растает и получится ароматная сырная корочка.

    Наше вкусное мясо по-французски готово.

    Раскладываем порционно, на плоских тарелках. Украшаем большим количеством зелени.

    Вот такое аппетитное красивое блюдо! Мяско сочное и мягкое, а сырная корочка тает во рту! Приятного Вам аппетита!

    Мясо в горшочках из курицы (куриное филе) и сыра по-французски

    Попробуйте легкий рецепт приготовления куриного мяса в горшочках  с картошкой и сыром. Вам понравится!

    Как приготовить мясо по-французски  с картофелем в духовке

    Блюда, приготовленные в духовке отличаются особым вкусом и ароматом. Не будет исключением и этот рецепт приготовления.

    Ингредиенты:

    • филе свинины —  800 г
    • картофель — 500 г
    • репчатый лук — 2 луковицы
    • твердый сыр — 400 г
    • соль — по вкусу
    • черный молотый перец — по вкусу
    • сливочное масло — для смазки формы
    • майонез/сметана —  по 4 столовые ложки
    • любимые специи

    Приготовление:

    Начнем с нарезки  ингредиентов.

    Мясо после нарезки, кладем на разделочную доску, присыпаем солью и черным перцем.

    Ещё я добавляю розмарин, он здесь отлично подходит. Вы добавьте свои любимые специи. Немного пищевой пленки сверху и несильно отбиваем до толщины 1 см.

    Противень смазываем сливочным маслом и первым слоем раскладываем кружочки картофеля. Мы его нарезали толщиной 1 см. Следующий слой мясной. Его я присыпаю небольшим количеством сухого базилика. Совсем чуть-чуть для аромата.

    Далее щедрый слой лука. Его надо присолить, так он быстрее поделится своим соком.

    На луковую подушку выкладываем ещё один слой картофеля.

    Сыр, натертый на крупной терке, выкладываем  в миску, туда же добавляем майонез и сметану.

    Все перемешиваем. Заменяя часть майонеза сметаной, теряем 50% насыщенных жиров.

    Выкладываем эту массу на картофель, аккуратно разравниваем. Сочетание сыра с майонезом даст обалденную поджаристую мягкую сырную корочку. Отправляем в разогретую до 180° духовку.

    Наша помощница прекрасно справляется со своей задачей, и через 40-50 минут  мы получаем изысканное сытное блюдо — мясо по-французски.

    Как же это вкусно! Наслаждайтесь едой!

    Сочное мясо по-французски в духовке - рецепт из свинины с грибами и помидорами

    Этот оригинальный рецепт сочного мяса с грибами и помидорами под сырной корочкой лучший из всех, какие я знаю.

    Готовится  легко и просто!

    Ингредиенты:

    • филе свинины —  400 г
    • грибы (шампиньоны) — 200 г
    • репчатый лук — 2 шт.
    • твердый сыр — 100-150 г
    • помидоры — 2 шт.
    • растительное масло — для обжарки
    • соль
    • черный молотый перец
    • майонез
    • зелень

    Приготовление:

    1. Начнем с мяса. Сегодня будем готовить отбивные из свинины. Я выбрала хороший кусок свиной лопатки с небольшой жировой прослойкой. Она добавить сочность и вкус блюду. Мясо нарезаем поперек волокон, небольшими порционными кусочками толщиной примерно 1 см.

    2.

    Чтобы процесс отбивания мяса получился приятным и увлекательным используем молоток. Свинину слегка присыпаем черным перцем и солью. Добавляем свои любимые приправы (розмарин, базилик, барбарис, сушеный чеснок). Главное не переборщить, иначе специи заглушат основной вкус блюда. Добавляем немного, чтобы придать аромат.

    Отбиваем несильно. Не переусердствуйте, иначе мясо останется без сока, и превратится в кусок «резины». Отбитое, получается в два раза тоньше от первоначальной толщины

    Нарезаем — помидоры тонкими кружочками, лук полукольцами, грибы соломкой. Тонкая нарезка овощей делает блюдо воздушным.

    Сыр трем на средней терке.

    На разогретом масле обжариваем лук с грибами до золотистого цвета.

    Противень выстилаем пищевой фольгой. Выкладываем первым слоем мясо и смазываем его майонезом.

    Сверху обжаренные грибы с луком, на них кружочки помидор.

    Все это щедро засыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую духовку.

    Время приготовления примерно 40 минут, при температуре 180°.

    Мало, что сравнится с этим блюдом из свинины по-французски с грибами и помидорами.

    Попробуем! Приятная мягкость и сочность мяса и тающая сырная корочка, очень вкусно! Гарнировать можно печеной картошкой, свежими овощами и зеленью.

    Рецепт мяса по-французски с фаршем и картофелем

    Ингредиенты:

    • фарш —  500 г
    • картофель — 7 шт.
    • репчатый лук — 3 луковицы
    • твердый сыр — 150 г
    • морковь — 2 шт.
    • соль — по вкусу
    • черный молотый перец — по вкусу
    • подсолнечное масло
    • майонез
    • зелень

    В этой подборке я предложила вам лучшие рецепты мяса по-французски.

    Вам осталось только выбрать самый подходящий, для Вас вариант и приготовить сочное мясо в духовке.

    публикации

    0

    Поделиться в FB

    Рассказать ВК

    Нажать Класс

    2
    03.11.2017
    Андрей
    Салат с пекинской капустой — приступаем Нарезаем нашу пекинскую красавицу на полоски.
    МИХАИЛ
    В одной порции: 420 ккал/1770 к Дж; белки: 7 г, жиры: 16 г, углеводы: 62 г; Скачать карточку с рецептом: Неочищенный рис с овощами Часто после ДТП машина не подлежит восстановлению и у хозяев встает вопрос, куда девать битые автомобили.