Все рецепты

Мясо с грибами и с картошкой в мультиварке



Видео: Картошка с мясом и грибами по-мужски.

Картошка тушеная в мультиварке с грибами и мясом, рецепт

Подробности
Категория: Готовим в мультиварке
Создано 07:39
Просмотров: 87657

В мультиварке можно приготовить немало вкуснейших блюд с максимальным содержанием полезных веществ, в том числе и витаминов.

Блюда, вынутые из мультиварки, обладают божественным ароматом и превосходным вкусом. Причем многие из них практически не отличаются от тех, что нам привычно готовить, к примеру, на плите или в духовке.

Удивительное дело, но в мультиварке получается отличная жареная картошка, совсем не отличимая от той, что сделана на обычной плите.

Как приготовить жаркое с мясом и картошкой в духовке

При этом нет никаких особых секретов, как приготовить жареный картофель в чудо кастрюле. Берут помытые и очищенные клубни, шинкуют их так, как нравиться: брусочками, кружочками, дольками или ломтиками. В мультиварку вливают растительное масло, выкладывают картофель, подсаливают его, устанавливают режим «Выпечка». Спустя 40 минут румяный обжаренный картофель красуется на обеденном столе.

Кроме того, в мультивареке получается отменная тушеная с мясом или с грибами картошка (а еще лучше с тем и другим одновременно).

мясо с грибами и с картошкой в мультиварке

Ведь домашнее жаркое из картофеля с мясом и грибами - классическое сочетание восхитительных вкусов. Простые рецепты позволяют приготовить в мультиварке нежное, сочное и ароматное жаркое по-домашнему.

Рецепт жаркого по-домашнему с грибами и картошкой

Ингредиенты для сочного жаркого:

  • Свинина и грибы по 500 г
  • растительное масло
  • лавровый лист
  • морковь - 1 шт
  • зелень (по желанию)
  • картофель - 1 кг
  • вода - 2 стакана
  • лук - 1 шт
  • соль и специи

Приготовление нежного жаркого в мультиварке:

  • Шинкуют очищенные и вымытые овощи: лук измельчают, морковь трут на корейской терке красивой соломкой, картофель брусочками.
  • Режут мясо кубиками, а грибы пластинками.
  • В чашу мультиварки вливают растительное масло, выкладывают кубики свинины, закрывают крышку и устанавливают подходящий режим - «Выпечка».

  • Кусочки мяса обжаривают не меньше 20 минут.

    Как приготовить жаркое в мультиварке

    Добавляют к свинине лук, морковь и грибные пластинки. Перемешивают, закрывают крышкой и тушат в режиме «Выпечка» минимум 15-20 минут. Хотя, овощи можно обжарить сразу вместе со свининой, тогда процесс тушения займет меньше времени.

  • К обжаренному мясу с овощами добавляют картофельные брусочки, всыпают соль и специи, вливают воду.

  • Все перемешивают, вновь устанавливают мультиварку в режим «Выпечка» и томят жаркое по-домашнему 50 минут.
  • В процессе тушения блюдо перемешивают не менее 2 раз.

  • Готовое жаркое из картошки с грибами и мясом выкладывают на порционные тарелки и посыпают зеленью.

Добавить комментарий

Обсудить на форуме (комментариев 0).

Рецептов приготовления мяса с грибами, в том числе и в мультиварке, существует множество.

Но каким бы из них мы ни воспользовались, кушанье неизменно получается очень сытным и питательным.

Сегодня я приготовила в своей любимой мультиварке Панасоник говядину с шампиньонами и с добавлением овощей. В принципе, и говядину, и грибы для приготовления этого блюда можно взять почти любые.

Грибы можно использовать как свежие, так и заготовленные на зиму (сушеные, замороженные), при этом сушеные надо предварительно замочить хотя бы на пару часов, а замороженные достаточно перед приготовлением промыть в холодной воде. Прекрасно подойдут боровики, подосиновики, подберезовики, лисички.

Мясо тоже нас сильно не ограничивает.

мясо с грибами и с картошкой в мультиварке

Лично я для приготовления подобных блюд предпочитаю нежирную говядину, но можно взять и свинину, и куриное филе, индюшку. Выбирайте, что вам больше по душе!

Рецепт мяса с грибами в мультиварке

Продукты, необходимые для приготовления:

  1. Кусок свежего мяса - 600 граммов
  2. Грибы - 250 граммов
  3. Морковь - 1 штука
  4. Лук репчатый - 1 штука
  5. Соль и специи

Как приготовить говядину с шампиньонами в мультиварке:

В качестве мяса я взяла нежирную свежую мякоть говядины.

Мясо помоем, порежем средними кусочками. Говядину складываем в мультиварку, закрываем крышку и включаем режим Выпечка.

Специальный нагреватель находится на рабочее стенкедуховки, а потом него есть ещё вентилятор. Вот эти специалисты соуса используются в сыром виде для ногтей и прочих холодных блюд.

Обжариваем мясо в течение 15 минут.

Масла не добавляем, говядина итак выделит достаточно сока, так что не бойтесь, что мясо пригорит., но если у вас другая модель мультиварки, более мощная, все-таки поглядывайте, когда будете готовить в первый раз.

В то время, пока обжаривается мясо, мы почистим овощи и порежем.

Лук порежем полукольцами, шампиньоны порежем пластинками, а морковь натрем на крупной терке.

В качестве грибов можно выбрать не только шампиньоны, но и любые лесные грибы.

А зимой можно использовать шампиньоны, с ними тоже очень вкусно получается.

Лук с морковью складываем в мультиварку, обжариваем с мясом еще 5 минут до прозрачности овощей.

В последнюю очередь высыпаем порезанные грибы, хорошенько перемешаем, готовим еще 15 минут в том же режиме.

Затем добавляем соль и специи, наливаем 2 мульти стаканчика воды и включаем режим выпечка еще 30 минут.

Мясо с грибами, приготовленное в мультиварке выкладываем на листья зеленого салата. Можно украсить половинками свежий помидоров и подавать как самостоятельно блюдо, так как блюдо получается достаточно сытным и наедаешься даже небольшим количеством.

Также к говядине с шампиньонами можно подать какой-нибудь гарнир: картофельное пюре, макароны или кашу.

Приятного аппетита!

1
16.04.2018
Наталья
Эти параметры записались в свойства эксперта в тестере.