Все рецепты

Шашлык с картофелем запеченный в духовке рецепт с фото



Что отвечает женщина и чем она освобождает, кто её попробует, у километров есть шутка о том, также определились, каждый кулинар, ломтики зеленого и перец перца и брокколи.

Видео: Шашлык по-домашнему (в банке)

Главная> Рецептыверсия для печати

Куриный шашлык с картошкой в духовке


Ингредиенты для "Куриный шашлык с картошкой в духовке":

Рецепт "Куриный шашлык с картошкой в духовке":
Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску.

Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус.

Шашлык из курицы в духовке рецепт

Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.


Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень.

Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.

Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30.

Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной.


Достаем из духовки и кушаем. Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?






При соблюдении технологии шашлык с картошкой из духовки практически не отличается от приготовленного на мангале, но вместо шампуров мясо запекают на деревянных шпажках.

В классическом варианте используют курятину или свинину, также подойдет говядина или баранина, лишь бы филе было свежим. Общие временные затраты (без маринования шашлыка) – 40-50 минут.

1. Нарезать мясо небольшими кусочками одинакового размера, кусочки сложить в глубокую миску.

2.

Добавить уксус, нарезанный мелкими кубиками лук, соль, перец, любые другие приправы и специи для маринования. Перемешать, накрыть крышкой или обмотать пищевой пленкой, оставить минимум на 1-2 часа.

шашлык куриный в духовке с картошкой

Деревянные шпажки, на которые будет нанизан шашлык, замочить в обычной холодной воде, чтобы во время запекания в духовке они не сгорели.

Можно использовать любой другой рецепт заправки для маринования.

3. Картофель почистить и помыть, нарезать тонкими кружочками, затем выложить на противень, смазанный растительным маслом (можно обойтись без масла, просто застелив противень пергаментом).

4. Замаринованную свинину или курятину нанизать на шпажки как обычный шашлык, чередуя каждый кусок мяса с несколькими колечками лука.

5.

Поставить шампуры (шпажки) с шашлыком на противень с картошкой.

6. Разогреть духовку до 180-190 °C, запекать шашлык с картофелем 30 минут, затем аккуратно перевернуть мясо на другую сторону, чтобы оно равномерно подрумянилось со всех сторон. Запекать еще 30-40 минут до готовности (при надрезе мякоти ножом появляется прозрачный сок).

7.

шашлык куриный в духовке с картошкой

Готовый куриный или свиной шашлык с картошкой достать из духовки и подать к столу горячим.

статьи:

Анна Бевз

бывший шеф-повар, переквалифицировавшийся в домохозяйку

2
15.11.2017
Николаевич
И именно в мультиварке они приобретают свои оригинальные вкусовые качества.
Павловна
Зачастую в магазине нас привлекают яркие, красочные ковры, подумайте о том, что когда Вы приходите уставшие после трудового дня, глазам просто необходим отдых.