Все рецепты

Запечь картошку с грибами в духовке



Видео: Картошка по французски с грибами

Главная задача в приготовлении блюд с грибами — суметь сохранить их невероятный аромат и гармонично вписать грибной вкус в общую картину. Опята, шампиньоны или лисички требуют сливочной нежности, легкой пряности, поэтому количество специй лучше уменьшить, в идеале — заменить на свежую зелень.

А теперь попробуем эти кулинарные хитрости воплотить в жизнь и приготовить необычайно нежную картошку с шампиньонами.

У «Со Вкусом» как раз нашелся подходящий рецепт. Всё очень просто!

Приготовление

  1. 1 Грибы нарежьте тонкими ломтиками, обжарьте на среднем огне, добавив 1 столовые ложки оливкового масла.
  2. 2 Картофель очистите, нарежьте тонкими кольцами, выложите на разогретую с оставшимся маслом сковороду, посолите и поперчите, перемешайте.

    Томите, пока картофель не станет клейким.

  3. 3 Чеснок пропустите через пресс, отправьте к картофелю. Залейте блюдо сливками, сделайте минимальный огонь и тушите в течение 5 минут.

    Там приготовленных их в супермаркетах и ждём быстрого в раскаленное в корме которую.

  4. 4 Переложите картофель в форму для выпечки, добавьте грибы и мелко нарезанную петрушку.
  5. 5 Духовку разогрейте до 200°, запекайте блюдо в течение 20–30 минут.

Нежную картошечку подавайте в качестве гарнира или второго блюда. Особенно эту идею оценят вегетарианцы: блюдо получится питательным и вкусным даже без мяса. Берите рецепт себе на заметку и сохраняйте в закладках!

Картофель промойте и очистите, затем нарежьте тонкими пластинками.

Лук очищаем и нарезаем полукольцами. Выкладываем сверху на картофель.

Грибы промойте и порежьте тонкими пластинками, выложите на лук.

Солим и перчим по вкусу. Вливаем растительное масло, и перемешиваем.

Перекладываем ингредиенты в форму для запекания.

Поливаем ингредиенты майонезом и посыпаем тертым сыром.

запечь картошку с грибами в духовке

Накройте форму крышкой, и запекайте в духовке 35-40 минут. За 5-7 минут до готовности снимите крышку.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Запеченная картошка с грибами:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 21

Рекомендуем рецепты:
Сало в рассоле по-домашнему
Икра из моркови на зиму
Пирожки со свеклой
Салат с грибами маринованными
Жареные кабачки с уксусом и чесноком


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
09.11.2017