Все рецепты

Жареная картошка с чесноком и луком на сковороде



Главное меню

Видео: Жареный Картофель с луком, Домашняя кухня.

Картофель жареный с луком, чесноком, специями


Ингредиенты для "Картофель жареный с луком, чесноком, специями":


Рецепт "Картофель жареный с луком, чесноком, специями":

Сковорода с антипригарным покрытием и "толстым" дном (или кастрюля для тушения с антипригарным покрытием).

Маленький огонь или (у меня электрическая плита) в режиме "2,5"
Картофель помыть, очистить, нарезать ломтиками.
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.


Разогреть сковороду, добавить 1 столовую ложку растительного масла.
Добавить нарезанную луковицу и обжарить на среднем огне в течение 4-5 мин. до золотистого цвета лука.

Добавить нарезанный картофель, хорошо перемешать и оставить жариться на малом огне в течение 10 мин. при закрытой крышке.

Через 10 мин.

добавить соль, специи по вкусу (молотый сладкий перец (паприка), молотый черный перец), накрыть крышкой и жарить еще около 25 мин., периодически помешивая.


Добавить выжатый через пресс чеснок и еще жарить в течение 2 мин.
Добавить зелень (укроп, петрушка), перемешать. Готово!

Можно подать как самостоятельное блюдо или как гарнир к жареной курице с овощным салатом.


Приятного апетита!



Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например
Как это будет выглядеть?

Варианты рецепта (40)






Жареная картошка с чесноком



Жизненные ситуации приводят к тупику, когда не знаешь, чего хочешь - любви или жареной картошки.

Любовь - дело капризное, может, придется и подождать, а вот картошку пожарить можно за полчасика!

Описание приготовления:

Картошка и чеснок обычно есть в доме у каждого. И из них всегда можно приготовить недорогой, но вкусный и сытный ужин. Мне очень нравится жареная картошка с кефиром или со сметаной. Я еще обычно открываю банку соленых огурцов.

Такой простой ужин радует и моих домашних.
Как приготовить жареную картошку с чесноком?
1. Картошку промойте. Если у вас молодая картошка, то чистить ее не.

жареная картошка с чесноком и луком на сковороде

Можно просто промыть жесткой щеткой. Немолодой картофель лучше очистить.
2. Нарежьте картофель кружочками или брусочками - как вам нравится.
3. Поставьте сковороду на плиту.

Тут есть секрет.
Накрываем картошку крышкой и жарим на Жареная картошка с луком" на сковороде.

Влейте в нее растительного масла и положите кусочек масла. Разогрейте. Выложите картофель.
4.

жареная картошка с чесноком и луком на сковороде

Обжаривайте на среднем огне в течение 15 минут. Периодически помешивайте, посолите и поперчите.
5. Чеснок очистите и нарежьте пластинками. Добавьте к картофелю.
6. Обжаривайте картофель с чесноком еще в течение 10-15 минут, периодически помешивая.
Картофель подавайте в качестве гарнира к мясу, котлетам. Очень вкусная такая жареная картошка с чесноком с простоквашей или кефиром.

Как приготовить жареную картошку с луком и чесноком

Можно заправить ее и майонезом.
Приятного аппетита!
Назначение: На обед/На ужин/На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи/Картофель/Чеснок
Блюдо: Горячие блюда/Гарниры

Ингредиенты:

  • Картошка—6-7 Штук
  • Масло растительное—3-4 столовые ложкиожек
  • Масло сливочное или маргарин—20 грамм
  • Чеснок—2 Зубчика
  • Соль—-По вкусу
  • Перец черный—-По вкусу

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Жареная картошка с чесноком:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 42

Рекомендуем рецепты:
Фаршированные ракушки "Курица в шпинате"
Салат "Новогодний венок"
Салат с картошкой фри
Окрошка с курицей
Печенье "Морковка"


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил:Julechka


Время приготовления: 30 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.

Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

0
15.05.2018