Все рецепты

Оладьи без яиц на воде и дрожжах



Видео: Сдобные булочки без яиц и молока. Очень вкусно и просто.

Вкусные дрожжевые оладьи на воде: блюдо на завтрак для всей семьи

Как угодить всей семье и приготовить блюдо одновременно полезное и вкусное, сытное и не очень калорийное?

Дрожжевые оладьи на воде – вот рецепт, который пригодится каждой хозяйке, тем более что для него не требуется особых запасов в холодильнике.

Содержание:

Оладьи на воде и дрожжах получаются пышные, красивые, румяные, при этом их можно приготовить по разным рецептам, например, сделать сладкими или солеными, добавить сухофрукты или свежие ягоды, использовать в качестве муки различные крупы. Дрожжевые оладушки – это и замечательный десерт, и питательный завтрак, и сытный обед.

Как просто приготовить оладьи дрожжевые на воде? Рецепт для начинающей хозяйки довольно легок в исполнении.

Можно быстро приготовить вкусные оладьи, используя все то, что найдется в запасе у любой хозяйки:

  • вода - 2 стакана;
  • сахар - 2 столовые ложки;
  • соли – пол чайной ложки;
  • яйцо - 1 штука;
  • сухие дрожжи - 15 гр.;
  • мука - около 3 стаканов;
  • 3 столовые ложки рафинированного подсолнечного масла для жарки.

Технология приготовления:

  1. Дрожжи надо растворить в теплой воде, осторожно помешивая.
  2. Через 15-20 минут к ним добавляется соль, сахар, вбивается свежее яйцо.

    Все компоненты тщательно смешиваются.

  3. Всыпается просеянная мука. При этом следует перемешивать тесто ложкой, чтобы избежать образования комков.
  4. 40-60 минут дрожжевое тесто должно постоять в покое и тепле, затем его перемешивают и еще 20 минут дают отдохнуть.
  5. После этого дрожжевые оладьи можно жарить!

Постные дрожжевые оладьи на воде без яиц не вредят фигуре.

Необходимые продукты:

  • вода 300 мл;
  • сухие дрожжи 1 ч.

    л.;

  • соль на кончике ножа;
  • сахар 3 столовая ложка;
  • муки уйдет около 2 стаканов;
  • подсолнечное масло для жарки.

Как приготовить вкусные постные дрожжевые оладьи:

  1. Заранее просеянная мука всыпается в тепловатую воду, туда же добавляются дрожжи. Все перемешивается. Можно смешать дрожжи и муку, а потом уже положить их в воду.
  2. Обязательно надо всыпать порцию соли и сахара.
  3. Готовое постное тесто должно отдохнуть не меньше часа. В это время мука окончательно растворяется в воде, запускается процесс брожения.
  4. После этого на предварительно разогретом, но не горящем масле можно жарить диетические постные дрожжевые оладьи.

    Определить, что масло разогрелось, легко: оно начинает выпускать ароматный дымок.

Если добавить в оладьи натертые яблоки, изюм, запаренную курагу, это не только придаст им интересный вкус, но и сделает более полезными. Маленькие дети очень любят такие витаминные дрожжевые оладьи.

Что необходимо:

  • 1 чайные ложки сухих дрожжей;
  • 1 стакан воды;
  • 2 столовая ложка сахара;
  • половина чайной ложки соли;
  • по щепотке корицы, мускатного ореха, ванилина;
  • 250 г сочных яблочек;
  • 200-250 г муки;
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла.

Как приготовить:

  1. Дрожжи аккуратно растворяют в теплой воде.
  2. В воду кладется сахарый песок и щепотка соли, всыпается вся мука.

    Не спеша размешивается ложкой.

  3. В получившееся тесто надо добавить подогретое растительное масло, еще раз перемешать и поставить в теплое место на час.
  4. Пока тесто томится, с яблок срезается кожура, они мелко нарезаются.
  5. Когда тесто начнет вылезать из миски, в него добавляют яблоки и специи.
  6. Жарить дрожжевые оладьи надо так же, как и обычные – под крышкой, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Вместо яблок можно положить запаренный изюм, грушу, черную смородину, кусочки кураги или свежих абрикосов. Такие быстрые дрожжевые оладьи на воде, диетические, но с витаминными добавками, очень вкусны и полезны!

Если кто-то уверен, что можно делать оладьи только из пшеничной муки, тот сильно ошибается.

Гости и домочадцы будут приятно удивлены необычным вкусом оладушек, приготовленных из овсянки, пшена или гречки.

Что необходимо:

  • 2,5 стакана воды;
  • 200 г среднего размера овсяных хлопьев;
  • 3 столовые ложки сахара;
  • на кончике ножа соли;
  • 3 столовые ложки муки;
  • подсолнечное масло.

Как готовить:

  1. Основа теста для этих оладий – овсяная каша. Поэтому хлопья овсянки надо вымыть, положить в кастрюлю, залить водой и варить 5-7 минут.
  2. Когда каша остынет, в нее добавляется соль, сахар, мука. Все перемешивается.
  3. В горячее масло выкладываются оладушки, обжариваются.

Овсяные оладьи можно приготовить из овсяной или смеси овсяной и пшеничной муки.

Тесто должно дважды подняться и опасть.

Что необходимо:

  • 100 г муки ржаной;
  • 250-300 г муки пшеничной;
  • 1 л воды или молока;
  • 30-40 г дрожжей;
  • щепотка соли.

Как готовить:

  1. Для начала надо подготовить пшенную муку. Для этого пшено промывается в воде, высушивается. Затем его надо растолочь или измельчить блендером, просеять.
  2. В этом рецепте сначала надо сделать закваску: 100 г ржаной муки заливаются небольшим количеством горячей воды, смесь надо размешать и укутать.
  3. Спустя час в закваску добавляется остаток воды, дрожжи, пшенная мука. Все тщательно вымешивается. Тесто должно оставаться в тепле до тех пор, пока не поднимется.
  4. Как только тесто, поднявшись, опало, в него снова добавляют воду или молоко и остатки пшенной муки, еще раз все перемешивается.
  5. Тесто поднялось снова – значит, готово, можно приступать к выпечке.

Оригинальными и пышными будут оладьи, которые сделаны из смеси гречневой и пшеничной муки.

Гречневое дрожжевое тесто на оладьи на воде делается так же, как и для пшенных оладий.

Крупяные оладьи можно готовить людям, страдающим непереносимостью глютена.

Классический рецепт с детства знакомого аппетитного яства подразумевает использование не только дрожжей, но и яиц. Ароматные оладьи получаются вкуснейшие и невероятно пышные!

Что необходимо:

  • 10 г дрожжей;
  • 400 г воды или молока;
  • 2 крупных или 3 маленьких яйца;
  • 3 столовая ложка сахара;
  • чуток соли;
  • около полукилограмма муки;
  • масло для обжаривания.

Технология приготовления:

  1. Дрожжи разводятся в теплом молоке или воде.

    Они должны постоять 15-20 минут до появления пены.

  2. Можно класть соль и сахар.
  3. Берется просеянная мука, замешивается тесто. Оно должно постоять час в тепле.
  4. Куриные яйца взбиваются в отдельной посуде и потом выливаются в тесто.
  5. Добавить в тесто 2 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла, перемешать и снова дать постоять полчаса.
  6. Тесто готово, можно начинать жарку.

По этому рецепту пышные дрожжевые оладьи на воде получаются очень вкусными. Вместо воды можно использовать молоко, кефир, закваску.

Подготовка:

  • Проверьте срок годности дрожжей. Просроченные дрожжи испортят блюдо.
  • Тесто хорошо поднимется, если муку просеять через сито.
  • Дрожжи надо разводить в теплой, но не горячей воде.

    Оптимальная температура +40.

  • Разведенные дрожжи должны постоять не менее 15-20 минут, после чего можно начинать добавлять к ним муку.

Тесто:

  1. Мука добавляется постепенно, ее надо тщательно размешивать, чтобы не допустить образования комков.
  2. Соль надо класть даже в сладкие оладьи – она помогает лучше раскрыть вкус других компонентов теста.
  3. Нельзя применять блендеры или комбайны! Дрожжевое тесто не переносит активного механического перемешивания.
  4. Тесто должно постоять 20-30 минут в теплом помещении под полотенцем.

Жарка оладий:

  1. Сковородку предварительно надо прогреть. Уровень масла составляет не менее 2 см.
  2. Растительное масло должно полностью закрыть дно.
  3. Дрожжевые оладьи можно готовить на несильном огне, каждая сторона обжаривается 2-3 минуты.
  4. Во время приготовления оладьи рекомендуется накрывать крышкой – так тесто пропаривается, оладушки становятся нежными, сочными и мягкими.
  5. Если в дрожжевые оладьи добавлены кусочки фруктов или ягод, их надо выкладывать на сковородку не очень толстым слоем, чтобы серединка пропеклась.
  6. Чтобы тесто не прилипало к ложке, надо ее периодически обмакивать в холодную воду.

Понравилась
статья?

Поделитесь
с друзьями!

Дрожжевые оладьи я никогда не делала, мне как-то ближе обычные оладьи на кефире или на кислом молоке.

Подкупила простота рецепта: вода, дрожжи и мука. Никакого молока, никаких яиц, мне стало интересно, неужели вкусно получится?

Забегая вперед скажу, что таких вкусных оладий я еще не ела.

Неблагоприятных емкости и кулинары, где в запуске, то мама будет очень сделать, которая затем наступает развитие, и какими специями всегда. Кастрюлю - вам не придётся блюсти много повар и прослоек на его.

Я и до сих пор не могу поверить, что тесто замешивается на обычной воде, я даже не буду пробовать заменить ее на молоко, потому что это совсем не нужно, вкуснее просто некуда и не всегда, чем больше продуктов, тем лучше готовое блюдо.

Пышные, нежные, воздушные, мягкие, не резиновые, что очень важно! С медом или с вареньем, это просто фантастика! В общем, я под впечатлением, если вы такого рецепта еще не знаете, обязательно обратите на него внимание и попробуйте приготовить. Таких рецептов из серии "из ничего конфетка" не так уж и много и я их очень ценю, когда попадаются.

Кстати, если тесто замесить чуть погуще, то можно напечь пончиков, которые с дырочкой внутри и которые раньше продавались в магазинах - один в один получаются.

Смотрите, чтобы не осталось кусочков скорлупы, иначе блюдо может оказаться испорченным. Я взбиваю яйца венчиком, но можно использовать кухонный комбайн или обычную столовую вилку.

О них я расскажу вам в следующий раз.

Ингредиенты для приготовления оладий на дрожжах и воде

Для того, чтобы испечь такие вкусные дрожжевые оладушки мне потребовалось:
вода - пол литра
сахар - 2 столовая ложка
соль - 1 ч. л.
мука - 500 грамм
дрожжи - 1.5 ч. л.

Рецепт приготовления дрожжевых оладий на воде

Воду подогрела слегка, высыпала сразу в нее соль, сахар, дрожжи, перемешала.

Сразу же высыпала муку.

Перемешала массу и оставила на 20 минут.

В зависимости от муки густота теста может получиться разной, но на вкусе оладушек это никак не отразится.

Через 20 минут снова перемешала, вот видно, что тесто уже поднялось немного и стало тягучим. Оставила на 40 минут подниматься.

Через 40 минут тесто увеличилось в размере раза в три. Дальше, смотря какое получилось по густоте тесто, можно смазать руки растительным маслом и прямо руками отщипывать кусочки теста, приплюскивать их немного, формируя оладьи.

С моей мукой у меня получилось немного жидковатое тесто, поэтому я обмакивала ложку в масло и отщипывала тесто ложкой.

Хотя потом мне это надоело и я стала отрывать тесто руками и быстро переносить его на сковороду.

Жарю дрожжевые оладушки в раскаленном растительном масле с двух сторон, масла можно налить побольше.

Какая вкуснятина получилась я уже выше все описала. Напоминаю, что вкусно кушать их с медом или с вареньем (клубничным например)! Мои восторги именно от этого сочетания: оладьи с медом.

Если захотите все-таки попробовать заменить воду на молоко, смотрите вот такой рецепт пышек на молоке от бабушки Мани, рецепт схож немного.


А жарить под крышкой?


Спасибо, рецепт понравился.


А если и как резиновые, так что здесь плохого, я наоборот подумал на воде значит, как резиновые, а оно нет, но все равно попробую, простота привлекает.


Катюша, спасибо вам!

Этот рецепт стал для меня открытием. Никогда не делала дрожжевые оладьи и все сомневалась получится или. У меня точно такое же тесто получилось по густоте, напекла чудесных оладий. Получилось очень вкусно!


Это прекрасный рецепт! Моя бабушка всегда готовила такие оладушки, и я их в детстве просто обожала!

А сейчас мужу готовлю, но плюс ко всему, еще и мед в них добавляю! Получается просто прекрасно!


Интересно, тоже попробую, постоянно делала только на кефире, а дрожжи обычные?


Очень вкусные, рецепт супер и действительно не резиновые. Спасибо.


У меня получились слишком масленые, масло прям почти капало ((((((


Побежала готовить тесто.


Только что приготовила, все делала по рецепту! Спасибо огромное, ну очень вкусно! Мои ели со сметанкой, просто не оторвешь!


Рецепт супер!


Рецепт ОФИГЕННЫЙ!

Оладьи просто СУПЕР! СПАСИБО!


Спасибо, девочки, вот и я думаю, что рецепт "супер, офигенский и. д." особенно учитывая количество продуктов.


У меня не получились, клеклая масса какая-то:(


А дрожжи сухие?


Я делала тесто на мокрых дрожжах. просто улет! Сверху намазала сливочным маслом оно впиталось и получилось оооочень вкусно! Спасибочки за рецепт.


А у меня почему-то тесто не подходит: (


Я всегда делала и делаю оладьи на дрожжах и воде, и всегда вкусные.

Только тесто я замешиваю чуть по гуще, и отщипывать тесто руками нет проблем, руки смазать маслом и. Так делала моя мама и я делаю так как она учила.


Девочки! Сделала по рецепту -сижу топчу и самой не верится - вкуснятина! Практически из ничего! Всегда делала оладушки на кефире и соде, но теперь только так! Кстати поняла секрет их воздушности и вкусности - делать по рецепту и не торопиться и дать хорошо расстояться и подняться тесту! у большой респект и уважуха! Для меня этот рецепт не новинка - я в столовой делала такие лет 10 назад, но рецепт забыла, а вы все пропорции напомнили-спасибо!

Дети в восторге. Муж доволен, я счастлива.


Вкуснятина! Дети едят с удовольствием!


А у меня не получились, тесто не подошло. и оладьи из-за этого получились тяжёлыми и твёрдыми((((может дело в дрожжах?


Приготовила вчера оладьи по вашему рецепту, получилось очень вкусно. Действительно, не верилось, что из таких ингредиентов может получиться что-то настолько вкусное.


Спасибо Вам большое, рецепт супер, просто и вкусно. Вместо меда и варенья посыпала сахарной пудрой.


Спасибо за рецепт, все получилось-вкусно, ммм.


У меня получились валенки какие-то, а не оладушки.


Скажите, если дрожи заменить на обычные, сколько их брать?


Супер-рецепт!

Просто за уши не оттянуть никого! Ешь-ешь, понимаешь, что треснешь, но остановиться невозможно.
А если накануне вечером тесто поставить, чтобы утром сразу испечь? Или не стоит так делать? Перебродит-перекиснет?


Решила не рисковать, напекла вечером на завтрак.
Завтракали кашей - оладушки не дожили до утра.


О, Боги! Первый раз в жизни получились пышные оладушки! Спасибо за рецепт, запишу.
И кстати, добавила 20 гр обычных дрожжей.


У меня оладьи опадают после того, как я их снимаю со сковороды. Всё делала по рецепту. Почему так получается?


Сделала все по рецепту, оладьи получились просто супер!


Надо было просто добавить ещё немного муки.

И оладьи перестали опадать. Резиновыми они даже и не стали, а стали ещё вкусней.


А я вливаю тесто на сковородку и кладу в него тоненький ломтик яблока. Очень вкусно.


Замечательный рецепт. Много рецептов оладий пробовала, не получалось, но в этот раз все просто и превосходно.


А вместо сахара можно использовать сахарную пудру?


Спасибо большое! Оладьи получились пышные и вкусные!

Уплели за обе щеки с малиновым вареньем.


Спасибо у! Прекрасные оладьи. Теперь пеку часто.


Огромное спасибо вам за этот рецепт.
Раньше дрожжевые оладьи не получались. А теперь я умею их готовить. Мой сынуля в восторге, была бы его воля, лопал бы их мисками. Приходится уменьшать рецепт в два раза. Еще раз спасибо!


Рецепт очень хороший, спасибо большое!


Оладьи-прелесть!

оладьи без яиц на воде и дрожжах

Спасибо.


Оладьи просто супер. Только что нажарила, не могу поверить в такой результат, ем и удивляюсь. Спасибо.


Большое спасибо за рецепт. Даже не верится, что может быть так просто и так вкусно! На мой взгляд это лучший рецепт оладьев.


Поскольку сейчас приходится "минимизировать" расходы, ищу новые рецепты. Ваш оказался просто находкой! Такие вкусные оладьи получились впервые, учитывая, что я бабушка. Огромное спасибо за рецепт!


Оладьи не плохие, но не сладкие, как хлеб.


Очень хороший и простой рецепт!

Оладьи очень пышные и вкусные! Спасибо!


Интересный рецепт! Хочу добавить яблочко (детки очень любят) как думаете получится? Заранее спасибо!


Спасибо за рецепт! Тесто получилось просто обалденное, оладьи пышные, очень вкусные. Съели вечером, кто с вареньем, кто с медом, кто со сметаной, в общем разлетелись на ура!


Здравствуйте! Хочу опробовать Ваш такой простой рецепт. Интересно узнать, сколько примерно получается из указанных ингредиентов?

А то муж сладкоежка, уплетет всё за две минуты.


Присоединяюсь к благодарностям за рецепт! Вкуснота неописуемая! Прощай фигура. в первый раз когда приготовила - не стала дожидаться, чтобы остыли. Результат - обожгла язык. Но оно того стоило! К вопросу количества - на ужин семье хватило, залежаться не успели, класс!


Все делала по рецепту, честно получились супер! Подошло классно, но девочки, я делала точь в точь, как писали тут!

Оладьи на воде без яиц

Недорого и вкусно! Дрожжи нужно хорошие, если после 20 минут, как писали не происходит ничего так значит не свежие наверно.


Спасибо за рецепт. Оладьи просто пальчики оближешь! Рецепт всем рекомендую!


Спасибо большое за рецепт!

Оладьи на воде: 3 простых рецепта пышной выпечки с дрожжами и без дрожжей

Получились точно такие как у Вас на фото. Делала с пресованными дрожжами.


Спасибо. Очень просто и вкусно. Ели со сгущенкой, детям очень понравилось.


Рецепт отличный, оладушки получились изумительные.


Я иногда добавляю прямо в тесто тертый сыр, картофель, лук зеленый.


Спасибо очень вкусно ;-)


А если добавить масло в тесто оно подойдет?


Я такие оладьи пеку давно и добавляю в тесто ещё масло и ванилин, очень вкусно.


Решила сделать случайно.

На вечер к чаю ничего не оказалось, да из продуктов на сдобу не хватало молока, масла. Нашла Ваш рецепт и обрадовалась, что минимум продуктов и времени. тесто поднялось очень хорошо! Жарила быстро и с удовольствием, родные пришли с работы и… ничего не осталось, с утра еще напекла. Для эксперимента добавила меда вместо сахара. Вкусно. Спасииибо. Теперь это моя палочка-выручалочка.


Плохой рецепт, муж теперь требует эти оладьи постоянно.


Спасибо за рецепт, ну очень вкусные, только сделала и все в восторге, и подходит тем, кто постится.


Раздала рецепт всем знакомым. Все в восторге.

Спасибо за рецепт. Все вкусно и просто.


Если муки положить в два раза больше и дать больше времени на подход, то из этого теста можно испечь хлеб! И тоже за уши не оттянешь!


Ложку для раскладки смачивать холодной водой вместо масла. Тоже не прилипает тесто. И я закрывала крышкой, тогда масла можно лить меньше. Рецепт- объедение, как раз искала, чтобы вспомнить пропорции.


Тесто замесил.) Ждууу


Завтра мужу и детям приготовлю.

Спасибо за рецепт.


Спасибо за рецепт, но оладьи получились масляные. Прям масло во рту.


Супер вкуснятина! Как у бабушки!


Спасибо, оладьи супер, НАКОНЕЦ-ТО получились!


Спасибо огромное за рецепт. Оладьи просто СУПЕР 👍👍👍 Единственное, что я чуть-чуть изменила, так это просто масло добавила в тесто, поэтому выкладывала уже на "сухую" сковородку.


Отличный рецепт.

Впервые в жизни получились настоящие дрожжевые пышные оладушки. Спасибо.


Спасибо огромное за рецепт!

Оладьи получились превосходные.


Очень вкусные, спасибо у! А какие пышные получились!


Спасибо Вам за этот рецепт! Оладьи очень понравились мне и моим близким, спасибо ещё раз!


Вау, только что приготовила оладушки по этому рецепту. Сын с мужем в восторге, так быстро и очень вкусно, спасибо.


Спасибо Вам за такой удивительный рецепт!


Ах, налила воду, дрожжи, соль и сахар, а потом заметила, что осталось муки всего 400 грамм. Получилось тесто жидкое, а оладьи тонкие слишком.

Буду пробовать еще)


Спасибо за шедевральный рецепт. Все простое гениально!


Хороший рецепт, вкусные, а что будет если вместо воды добавить сыворотку?


Честно я в шоке, первый раз получились пышные и вкусные оладьи. Спасибо за рецепт.


Очень-очень вкусные оладьи! Дети и муж довольны! Спасибо за рецепт!


Попробовала, получилось очень даже неплохо, спасибо за рецепт.


Спасибо огромное, оладьи то, что надо, очень вкусные, простые и не жирные. Моим домашним понравились!


Спасибо за рецепт, теперь это мои любимые оладьи!

А уж как моей маме рецепт понравился, только их и готовит теперь.


Спасибо за рецепт, очень вкусно.


Обнаружила ваш рецепт несколько месяцев. С тех пор делала, наверное, уже десятки. Классный рецепт, никогда не подводил. Поразительно, что буквально из ничего такая вкуснота! К вопросу о количестве: если все строго по рецепту, то получается приличных размеров миска до краев.


Боооольшое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, оладушки вышли пышные.


Здравствуйте!

Приготовила оладьи по Вашему рецепту. Сам по себе рецепт не плохой, я еще добавила изюма и ванили, но как по мне, не хватает сладости.

Тесто подошло отлично, но как-то не прожарилось хорошо, хотя оладьи вышли пышными, да и как в комментарии выше, оладьи получились слишком жирными. Пересмотрю, что сделала не так!


Ура! Наконец-то благодаря вашему рецепту и советам у меня получились вкусные, пышные олдаушки! Огромное спасибо!


А надо ли тесто накрывать крышкой?


Оладьи по этому рецепту очень вкусные. Делала много раз правда слегка не сладкие едим с вареньем или просто сахаром посыпаем.


Я это тесто выкладываю на всю сковородку, шкварочки с лучком и сверху еще тесто. Жарится дольше, но пирог выходит обалденный.


Спасибо за ваш сайт!

Рецепт необыкновенный, в пост лучше не придумать.

Как приготовить оладьи из дрожжевого теста

Тесто не поднимается, значит мало муки или стоит в холодном месте. Муки можно добавить и через 20 минут, оладьи даже будут вкуснее. Главное, научиться их прожаривать. Брать ложкой небольшие порции. Еще раз спасибо у!


Поставила тесто делала все по рецепту, посмотрю, что получится.


Хорошие оладки получились. Пробовала на сыворотке однажды кислые получились. А тут на воде и все супер.


Оладушки супер! Домашним понравились и в теплом, и в холодном виде. Ели с медом - вкуснятина!


Супер рецепт. Только я добавляю 3,5 столовые ложкиожки сахара, жарю прям на капельке масла и ложку ничем не смазываю. Оладьи получаются сладковатые и не жирные.


Оладушки по этому рецепту просто чудо.

Делаю очень часто, не успеваю отслеживать, когда они успевают исчезать. Спасибо за рецепт.


Тесто просто супер. Делала на свежих дрожжах. Сначала пекла оладьи, а потом сделала беляши.

оладьи без яиц на воде и дрожжах

Я даже не попробовала. Муж и дети всё расхватали. Спасибо за рецепт.

2
07.11.2017
Валентина
Затем достаем противень и пусть наш манник с творогом остывает, и только после этого его можно разрезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.
Валерьевна
Стаканом вырезаем кружочки, а рюмочкой — серединку.