Все рецепты

Оладьи из кабачков — 10 лучших рецептов с фото


Содержание статьи:
  • Оладьи из кабачков: рецепт с фото
  • Ингредиенты для приготовления оладий из кабачков без муки (на 2 порции):
  • Рецепт оладий из кабачков с фото: описание приготовления
  • Оладьи из кабачков быстро и вкусно на сковородке и в духовке – лучшие пошаговые рецепты с фото. Как сделать постные кабачковые оладьи без муки и яиц
  • Оладьи из кабачков
  • Как сделать быстро и вкусно оладьи из кабачков с фаршем – пошаговые рецепты с фото
  • Необходимые ингредиенты для быстрого приготовления оладий из кабачков с фаршем
  • Пошаговая инструкция к рецепту кабачковых оладий с мясным фаршем
  • Оладьи рецепты быстро и вкусно с фото
  • Простые и вкусные оладьи из кабачков в мультиварке - рецепты с фото
  • Необходимые ингредиенты для кабачковых оладий, сделанных в мультиварке
  • Пошаговая инструкция к рецепту – как приготовить в мультиварке оладышки из кабачков
  • Оладьи из кабачков и манки – самые лучшие постные рецепты
  • Необходимые ингредиенты для постных кабачковых оладий с манной крупой
  • Пошаговая инструкция к потному рецепту оладий из манки и кабачков
  • Рецепт с фото - оладьи из кабачков без яиц на кефире
  • Необходимые ингредиенты для приготовления кефирно-кабачковых оладий без яиц
  • Пошаговая инструкция, как сделать без яиц оладьи из кабачков с кефиром
  • Как готовить кабачковые оладьи с сыром и чесноком – рецепт с фото пикантной закуски
  • Необходимые ингредиенты для кабачковых оладий с добавлением сыра и чеснока
  • Пошаговая инструкция к рецепту приготовления оладышков из кабачков с чесноком и сыром
  • Оладьи из кабачков на сковороде-гриль без масла – простой рецепт с фото
  • Необходимые ингредиенты для простого рецепта кабачковых оладий на гриле
  • Пошаговая инструкция, как сделать на сковородке-гриль вкусные оладьи из кабачков
  • Кабачковые оладьи без муки, яиц и масла в духовке – рецепт с фото пошагово
  • Простые и вкусные оладьи из кабачков с зеленым луком: пошаговый рецепты с фото
  • Необходимые ингредиенты для приготовления без муки, яиц и масла оладий из кабачков
  • Пошаговая инструкция к рецепту кабачковых оладий, сделанных без муки, масла и яиц
  • Сладкие, пышные оладьи из кабачков – пошаговый рецепт
  • Необходимые ингредиенты для приготовления пышных и сладких кабачковых оладышков
  • Пошаговая инструкция, как сделать в домашних условиях сладкие и пышные оладьи из кабачков
  • Самые вкусные сладкие оладьи из кабачков и яблок для детей и взрослых - рецепт с фото и подробной инструкцией
  • Необходимые ингредиенты для сладких и вкусных кабачковых оладий с яблоком
  • Пошаговая инструкция, как делать сладкие и вкусные оладьи с кабачками и яблоком

  • Видео: Оладьи из кабачков. Оладьи из кабачков постные

    Оладьи из кабачков: рецепт с фото

    Для всех, кто следит за фигурой или по каким-то причинам ограничивает потребление мучных изделий (например, вследствие глютеновой энтеропатии), совсем не обязательно отказываться от сезонных и любимых овощных оладий - и вы легко и быстро приготовите оладьи из кабачков без муки по нашему рецепту с фото, иллюстрирующими каждый шаг!

    Муку в драниках или кабачковых оладушках отлично заменяет кукурузный крахмал, нужно лишь позаботится о том, чтобы отжать лишнюю жидкость из овощного фарша.

    Кстати, для этого есть отличный способ – отжать из овощей сок, а из жмыха эти самые оладьи и приготовить.

    Из картофельного сока можно приготовить крахмал, а к кабачковому добавить цитрусовых, яблок или моркови - получится отличный витаминный напиток!

    Комбинировать овощную смесь для таких оладий можно по своему вкусу, но в этом рецепте картофель смешан пополам с кабачком, от этого текстура оладушков становится более воздушной и мягкой. Обязательный атрибут овощных оладий – репчатый лук, он придает им неповторимый вкус и аромат.

    Ингредиенты для приготовления оладий из кабачков без муки (на 2 порции):

    200 гр очищенной мякоти кабачка;

    200 гр очищенного молодого картофеля;

    1 большая луковица;

    соль, перец по вкусу;

    1 яйцо;

    3 столовая ложка кукурузного крахмала;

    растительное масло для жарки.

    Для приготовления понадобится:

    блендер или соковыжималка;

    миска для теста;

    сковорода.

    Рецепт оладий из кабачков с фото: описание приготовления

    Кабачок, картофель и лук измельчить в блендере и хорошо отжать руками лишний сок (или пропустить через соковыжималку).

    Переложить овощную мякоть (фарш) для кабачковых оладий в миску.

    Добавить к овощам яйцо, крахмал; перемешать.

    Выровнять на соль и перец по вкусу. Тщательно вымешать тесто до однородности. Если оладьи из кабачков планируется не жарить, а печь на сковороде, то добавить в тесто 1 столовая ложка растительного масла. Вымешать.

    Сковороду смазать небольшим количеством растительного масла, хорошо нагреть. Выкладывать тесто столовой ложкой, формируя оладьи.

    Печь оладьи с двух сторон на среднем огне по 2-3 минуты на каждой стороне.

    Подавать лучше всего со сметанным или йогуртовым соусом с зеленью и чесноком.

    Приятного аппетита!

    Marus_ok специально для сайта Жизнь без глютена

    Читайте также:

    Оладьи из кабачков быстро и вкусно на сковородке и в духовке – лучшие пошаговые рецепты с фото.

    Как сделать постные кабачковые оладьи без муки и яиц

    Как быстро и вкусно делать оладьи из кабачков, расскажут наши пошаговые рецепты с фото. Мы собрали самые удачные варианты приготовления в сковородке и духовке, подробно и четко описывающие весь процесс от начала и до конца. Следуя этим нехитрым советам, вы сможете расширить свой ежедневный рацион, введя в него простые, но полезные и питательные кабачковые оладышки, которые обязательно понравятся вашим родным. Если кто-то из близких «сидит» на диете, можно угостить его постными оладьями без яиц и муки или предложить попробовать пикантную кабачковую выпечку, приготовленную в гриле. Детворе придутся по душе пышные сладкие оладышки с яблоками, а взрослые будут в восторге от пикантного сочетания кабачков, сыра и чеснока.

    Оладьи из кабачков

    Главное – готовить с душой, в хорошем настроении и по нашим проверенным рецептам.

    Как сделать быстро и вкусно оладьи из кабачков с фаршем – пошаговые рецепты с фото

    Необычное и вкусное блюдо – кабачковые оладьи с мясным фаршем – украсит повседневный рацион и сделает его более разнообразным. Рецепт приготовления не сложен и не требует от хозяйки слишком значительных усилий. Фарш можно использовать как домашний, так и магазинный. С мясом птицы оладьи получатся более нежными и деликатными, а со свининой или говядиной приобретут насыщенность и сытность.

    Это не диетический рецепт.
    Оладьи из кабачков с куриной грудкой Ингредиенты: Филе курицы, кабачки, яйцо, картофельный крахмал, соль, специи, масло растительное Многие готовят оладьи из кабачков - это вкусно и полезно.

    Необходимые ингредиенты для быстрого приготовления оладий из кабачков с фаршем

    • кабачки – 2 шт
    • мясной фарш – 300 г
    • мука пшеничная – 3 столовых ложки
    • лук репчатый – 1 шт
    • яйцо – 1 шт
    • укроп – 1/3 пучка
    • паприка – ½ ч. л
    • черный молотый перец – 1/3 ч. л
    • соль – ½ ч. л
    • масло растительное – 50 мл

    Пошаговая инструкция к рецепту кабачковых оладий с мясным фаршем

    1. Кабачки, сполоснуть, почистить, натереть на крупной терке, немного присолить и слегка отжать руками, чтобы вышла лишняя жидкость. Соединить с мясным фаршем, всыпать измельченную зелень, паприку, молотый перец и хорошо перемешать, чтобы масса стала полностью однородной.

    2. Лук мелко нашинковать и присоединить к заготовке. Вбить яйцо и положить просеянную муку.
    3. Опять тщательно вымешать тесто.
    4. Сковородку раскалить на огне, налить растительное масло и хорошо прогреть. Затем столовой ложкой зачерпнуть некоторое количество фарша и выложить на сковородку, придав ему форму оладышков.

      Оладьи рецепты быстро и вкусно с фото

      На небольшом огне поджарить с одной стороны до румяной корочки.

    5. Перевернуть, довести до готовности.
    6. Выложить в красивое блюдо или на порционные тарелки и подать к столу со свежими овощами, соусами или сметаной.

    Простые и вкусные оладьи из кабачков в мультиварке - рецепты с фото

    Делать оладьи из кабачков в мультиварке очень легко и удобно. Приготовленные таким способом, они не пригорают и, равномерно пропекаясь изнутри, сверху образуют приятную хрустящую корочку.

    Необходимые ингредиенты для кабачковых оладий, сделанных в мультиварке

    • кабачки – 2 шт
    • картофель – 6 шт
    • яйцо – 2 шт
    • лук – 1 шт
    • мука пшеничная – 6 столовых ложки
    • чеснок – 4 зубчика
    • сода – 1/3 ч.

      л

    • соль – ½ ч. л
    • черный молотый перец – ½ ч. л

    Пошаговая инструкция к рецепту – как приготовить в мультиварке оладышки из кабачков

    1. Овощи сполоснуть и обсушить.

      оладьи из кабачков без муки рецепты быстро и вкусно с фото

      Кабачки и картофель очистить от шкурки, у лука удалить верхние шелушки, чеснок разобрать на зубчики. Порубить все компоненты некрупными кусками и при помощи блендера превратить в мягкую, однородную массу.

    2. Вбить в овощное пюре яйца, всыпать просеянную муку, перец, соль, соду и тщательно все перемешать, чтобы все комочки и сгустки разошлись, а специи равномерно распространились по всей заготовке.
    3. Мультиварочную чашу смазать изнутри маслом, немного прогреть, на донышко ложкой выложить порции фарша и разровнять, чтобы они приняли форму оладий.
    4. В рабочем меню выбрать режим «Выпечка» или «Жарка» и, не закрывая крышку, поджарить оладьи с одной стороны до золотистой корочки. Потом аккуратно перевернуть и зарумянить вторую сторону.
    5. Готовые оладьи вынуть, в горячем виде выложить на блюдо и сразу подать к столу.

    Оладьи из кабачков и манки – самые лучшие постные рецепты

    Постный рецепт советует готовить кабачковые оладьи без яиц и муки.

    В качестве связки для всех компонентов здесь выступает манная крупа. Она придает овощной массе более плотную консистенцию и делает общий вкус блюда нежным, деликатным и слегка сливочным.

    Необходимые ингредиенты для постных кабачковых оладий с манной крупой

    • кабачки – 3 шт
    • морковь – 1 шт
    • манная крупа – 200 г
    • куркума – ¼ ч. л
    • зелень – ½ пучка
    • смесь перцев – 1/3 ч. л
    • соль – ½ ч. л
    • растительное масло – 30 мл

    Пошаговая инструкция к потному рецепту оладий из манки и кабачков

    1. Морковь и кабачки вымыть, обсушить, почистить, натереть на средней терке, слегка присыпать солью, ставить на 5-10 минут, а потом отжать руками, чтобы вышел лишний сок.
    2. Овощную массу посолить, поперчить, сдобрить куркумой, всыпать манную крупу, рубленную зелень и очень хорошо перемешать до густой, нетекучей консистенции.
    3. Ложкой сформировать из полуфабриката оладьи примерно одинакового размера, выложить их на раскаленную сковороду с растительным маслом и поджарить до образования румяной корочки.
    4. Потом перевернуть оладьи на другую сторону, уменьшить огонь и довести до готовности.

      Выложить на бумажную салфетку, чтобы излишки масла впитались, потом подать на стол как горячую закуску.

    Рецепт с фото - оладьи из кабачков без яиц на кефире

    Кабачковые оладьи, сделанные по этому рецепту с фото, получаются нежными и воздушными даже несмотря на то, что готовят их без яиц. Пышность и мягкую консистенцию блюду придает кефир, а геркулесовые хлопья, входящие в состав, делают оладьи более сытными и питательными.

    Необходимые ингредиенты для приготовления кефирно-кабачковых оладий без яиц

    • кабачки – 2 шт
    • геркулесовые хлопья – 1 ст
    • мука пшеничная – 6 столовых ложки
    • кефир 1% - 1 ст
    • сода – ½ ч.

      л

    • соль – ½ ч. л
    • приправы – ½ ч.

      л

    Пошаговая инструкция, как сделать без яиц оладьи из кабачков с кефиром

    1. Кабачки вымыть в проточной воде, обсушить, почистить, натереть на крупной терке, присолить и отжать лишний сок.
    2. Хлопья залить водой комнатной температуры и оставить на 10-15 минут, чтобы они набухли.
    3. Соединить в глубокой емкости тертые кабачки, разбухшие хлопья и просеянную через сито муку, влить кефир, посолить, положить соду, сдобрить приправами и тщательно вымешать ложкой, чтобы масса приобрела однородность.
    4. На раскаленной сковородке прогреть растительное масло, ложкой выложить порции оладий и на большом огне поджарить до золотого цвета. Затем перевернуть, уменьшить уровень подогрева и за 10 минут довести до полной готовности.
    5. На стол подать со свежими овощами, майонезом или острым соусом.

    Как готовить кабачковые оладьи с сыром и чесноком – рецепт с фото пикантной закуски

    Приготовленные по этому рецепту кабачковые оладьи можно использовать как легкую закуску к основным блюдам.

    Их пикантный, слегка острый вкус подчеркнет насыщенность мяса, нежной рыбе придаст оригинальные сочные нотки, а картофелю или крупяным гарнирам добавит запоминающийся сливочно-чесночный аромат.

    Необходимые ингредиенты для кабачковых оладий с добавлением сыра и чеснока

    • кабачки – 2 шт
    • твердый сыр – 100 г
    • мука пшеничная – 6 столовых ложки
    • яйцо – 1 шт
    • зелень – 1 пучок
    • чеснок – 2 зубчика
    • перец черный молотый – ½ ч. л
    • соль – ½ ч.

      л

    Пошаговая инструкция к рецепту приготовления оладышков из кабачков с чесноком и сыром

    1. Кабачки хорошо вымыть в проточной воде, обсушить, почистить, убрать из сердцевинки семечки и натереть на крупной терке. Подсолить, оставить на 10-15 минут, потом отжать лишний сок.
    2. Твердый сыр натереть на терке.
    3. Чеснок и зелень очень мелко нашинковать.
    4. Муку просеять через кухонное сито, вбить яйцо, посолить, поперчить, всыпать сыр, соединить с кабачками и очень тщательно перемешать до полной однородности.
    5. На сковороде разогреть растительное масло. Ложкой выложить порции оладий и на среднем огне обжарить с обеих сторон до образования красивой румяной корочки.
    6. На стол подать в горячем виде, со сливочными соусами, майонезом, свежей зеленью или крупяным гарниром.

    Оладьи из кабачков на сковороде-гриль без масла – простой рецепт с фото

    Блюда, сделанные на гриле, отличаются низкой калорийностью и считаются более полезными для организма.

    Кабачковые оладьи, приготовленные таким способом, получаются приятно хрустящими по краешкам и мягкими внутри. Масло в состав рецепта не входит. Сковородку рекомендуется лишь слегка подмазать кусочком сала, чтобы на колечках кабачков красиво зажарились характерные для гриль-посуды полоски. Количество и виды специй можно подбирать по собственному вкусу, таким образом, придавая традиционному блюду оригинальность и запоминающиеся нотки.

    Необходимые ингредиенты для простого рецепта кабачковых оладий на гриле

    • кабачок — 2 шт
    • сметана – 2 столовых ложки
    • чеснок – 2 зубчика
    • итальянские травы – 1 ч. л
    • соль – ½ ч.

      оладьи из кабачков без муки рецепты быстро и вкусно с фото

      л

    • молотый перец – ½ ч. л

    Пошаговая инструкция, как сделать на сковородке-гриль вкусные оладьи из кабачков

    1. Кабачки сполоснуть в проточной воде, промокнуть бумажным полотенцем и порезать кольцами толщиной 0,5-0,7 мм.
    2. Чеснок очистить от шелухи, поделить на зубчики, очень мелко порубить острым ножом, соединить с итальянскими травами и сметаной и хорошо перемешать, чтоб масса стала однородной.
    3. Колечки кабачков натереть с обеих сторон смесью соли и перца и оставить на 10-15 минут, чтобы мякоть максимально впитала пряный вкус.
    4. Дно сковородки-гриль смазать кусочком сала и хорошенько прогреть.
    5. Каждое колечко кабачков обмакнуть в сметанно-чесночную смесь, выложить на сковороду и зажарить с каждой стороны до появления характерных полосочек.
    6. На стол готовые оладьи из кабачков подать вместе с острым соусом, майонезом или домашней сметаной.

    Кабачковые оладьи без муки, яиц и масла в духовке – рецепт с фото пошагово

    Чтобы кабачковые оладьи были нежными, легкими и низкокалорийными, их нужно готовить без муки, яиц и масла.

    Роль связующего звена в этом рецепте отводится крахмалу и сметане.

    Простые и вкусные оладьи из кабачков с зеленым луком: пошаговый рецепты с фото

    Эти компоненты скрепят овощную основу изнутри, а панировочные сухари не дадут оладьям распасться и потерять аккуратную форму.

    Необходимые ингредиенты для приготовления без муки, яиц и масла оладий из кабачков

    • кабачки – 3 шт
    • лук белый – 1 шт
    • зелень – ½ пучка
    • морковь – 1 шт
    • сметана низкой жирности - 2 столовых ложки
    • крахмал – 1 столовых ложки
    • специи – ½ ч. л
    • соль – ½ ч. л
    • панировочные сухари – 2 столовых ложки

    Пошаговая инструкция к рецепту кабачковых оладий, сделанных без муки, масла и яиц

    1. Овощи и зелень тщательно вымыть и обсушить на чистом кухонном полотенце.
    2. Кабачки почистить, натереть на крупной терке и оставить на четверть часа, чтобы выделился овощной сок.
    3. Морковь измельчить, а лук нашинковать мелкими короткими брусочками.

      Зелень порубить.

    4. Руками отжать сок из овощей, чтобы в последствии тесто не получилось слишком жидким и не растеклось по противню.
    5. Все компоненты сложить в одну глубокую миску, добавить сметану, крахмал и специи, посолить и тщательно перемешать, добившись мягкой однородной консистенции.
    6. Ложкой зачерпнуть некоторое количество фарша, руками сформировать из него плоскую котлетку, обвалять в панировочных сухарях и выложить на термостойкий противень, предварительно смазанный растительным маслом.
    7. Поместить форму в духовку, разогретую до 150°C и запекать в течение 10 минут.

      Затем вынуть, с помощью деревянной лопатки перевернуть другой стороной, поставить под верхний огонь и готовить до румяности.

    8. Когда на оладьях появится красивая светло-золотая корочка, достать из духовки, выложить на сервировочное блюдо и подать к столу.

    Сладкие, пышные оладьи из кабачков – пошаговый рецепт

    Пошаговый рецепт подробно рассказывает, как сделать в домашних условиях оригинальный сладкий десерт – пышные оладьи из кабачков. Нежный вкус этого лакомства производит самое приятное впечатление и очень нравится не только взрослым, но и капризным малышам, которых так трудно заставить съесть что-то полезное, сытное и питательное. Основой блюда служит обычное пастеризованное молоко, но для усиления сладких оттенков его можно заменить на любой питьевой йогурт с фруктовыми добавками.

    Детям оладьи, приготовленные в таком варианте, понравятся еще.

    Да и взрослые не откажутся съесть лишний кусочек оригинального домашнего десерта.

    Необходимые ингредиенты для приготовления пышных и сладких кабачковых оладышков

    • кабачки – 2 шт
    • молоко – 125 мл
    • мука пшеничная высшего сорта – 200 г
    • сахарный песок – 50 г
    • яйцо – 1 шт
    • сода – 1/3 ч. л
    • соль – ¼ ч.

      л

    • масло растительное – 30 мл

    Пошаговая инструкция, как сделать в домашних условиях сладкие и пышные оладьи из кабачков

    1. Кабачки хорошо вымыть в проточной воде, обсушить на бумажном полотенце, очистить от шкурки, удалить семечки из серединки, а мякоть натереть на мелкой терке.
    2. Молоко комнатной температуры влить в глубокую миску. Туда же добавить яйцо, соду, сахар и взбить венчиком в легкую пену.
    3. Муку просеять через кухонное сито и тонкой струйкой всыпать в молочную смесь. Быстро перемешать и проследить, чтобы все комочки и сгустки растворились.
    4. Соединить тертые кабачки с мучной основой и хорошо вымешать ложкой.

      Консистенция должна напоминать густую домашнюю сметану. Если плотности недостаточно, можно добавить еще муки, иначе оладьи растекутся и не удержат ровную аккуратную форму.

    5. Сковородку хорошо раскалить, влить подсолнечное масло и прогреть его до высокой температуры. При помощи ложки выложить на донышко порции кабачково-мучной массы, разровнять их верху и поджарить до румяности с одной стороны.
    6. Деревянной лопаткой перевернуть оладьи на другую сторону, уменьшить уровень прогрева и довести до готовности. Выложить на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, и подать на стол вместе с медом, сгущенкой и любимыми напитками.

    Самые вкусные сладкие оладьи из кабачков и яблок для детей и взрослых - рецепт с фото и подробной инструкцией

    Процесс приготовления сладких кабачковых оладий с яблоками подробно описывает этот рецепт с фото.

    Готовый десерт радует насыщенным, ярким вкусом и запоминающимся ароматом, который ему обеспечивает входящая в состав корица.

    Годан, что выполняется это обвалять рыбу в подсоленной глазури и выложить золотистые куски на раскаленную сковороду с тупым маслом, затем в большую прибыль наливают горячую визиту до 34 высоты меньшей посуды, дайте соусу повариться ещё минуту-другую и снимайте с нуля. На столе все продукты и стать, большой банкет для партнеров в честь дня компании или выездной пикник для крупного отдыха коллектива.

    Пикантную кислинку придают блюду листочки лимонной мяты, но если такие оттенки не по душе, компонент можно просто исключить или заменить на какую-нибудь другую душистую пряность.

    Необходимые ингредиенты для сладких и вкусных кабачковых оладий с яблоком

    • кабачки – 2 шт
    • яблоко – 1 шт
    • яйца – 2 шт
    • мука пшеничная высшего сорта – 2 столовых ложки
    • сахар – 1 столовых ложки
    • соль – 1/3 ч. л
    • корица – 1/3 ч. л
    • листья мяты лимонной – 3-4 шт
    • оливковое масло – 30 мл

    Пошаговая инструкция, как делать сладкие и вкусные оладьи с кабачками и яблоком

    1. Кабачки и яблоко сполоснуть в проточной воде, обсушить на чистом кухонном полотенце и почистить.
    2. Кабачки натереть на крупной терке, посыпать солью и оставить на четверть часа, чтобы успел выделиться овощной сок.

      Затем слегка отжать и переложить плотную массу в отдельную емкость.

    3. Яблоко натереть на средней терке, присыпать сахаром и корицей, перемешать и добавить к кабачкам.
    4. Яйца взбить венчиком в легкую пену, соединить с просеянной мукой и тщательно вымешать до текучей однородной консистенции.
    5. Листики мяты ополоснуть, промокнуть бумажной салфеткой, мелко порубить и поместить в емкость с кабачками и яблоком.
    6. Залить фруктово-овощную массу взбитым с мукой яйцом и хорошо перемешать. На выходе должна получиться заготовка средней плотности, которую удобно будет поджаривать.
    7. Сковородку раскалить, влить оливковое масло, как следует прогреть его и приступить к приготовлению оладий.

      Столовой ложкой зачерпнуть порцию теста, выложить на донышко и подрумянить до приятно-золотистого оттенка. Затем перевернуть и довести до готовности.

    8. Горячие оладьи остудить и подать к столу вместе с медом, йогуртовым соусом, сгущенным молоком или домашней сметаной.

    2
    31.10.2017
    Сергеевна
    Рецепт приготовления печеных яблок: Будет идеально, если вам удастся подобрать яблоки одного размера, если же нет — не беда.
    Сергеевич
    Список ингредиентов на суп: баклажан — 1 шт (желательно крупный) сладкий перец — 2 шт морковка — 1 шт луковица — 1 шт зубчики чеснока — 2 шт зелень (петрушка, базилик, орегано) Список ингредиентов на сырные шарики: твердый сыр — 100 грамм (я взяла российский) сливочное масло — 60 грамм яйца — 1 шт мука — 80 грамм Рецепт приготовления болгарского супа: Нарезаем филе (можно взять и другое мясо, но лучше не «забивать» такой нежный и легкий суп).