Все рецепты

Оладьи из творога и яблок рецепты с фото





Это замечательный вариант яблочных оладушек. Творог дает тесту мягкость, нежность и очень удачное вкусовое сочетание с яблоками.

Улетают в момент. А также это прекрасный завтрак для яблочного спаса, например.

Топ-5 рецептов по теме



Ингредиенты:

  • йогурт яблочный или кефир - 0,5 л;
  • яйца - 2 шт;
  • сахар - 4 столовая ложка;
  • творог - 250 гр;
  • сода - 1 ч. л.;
  • мука - 6 столовая ложка с горкой;
  • соль - щепотка;
  • яблоки - 2 шт;
  • растительное масло для жарки;
  • сметана для подачи.

Ольга Барановская,
редактор рубрики Рецепты от Restoran.ru
Я делала оладьи на яблочном йогурте, можно взять обычный кефир.

Также творог у меня был абсолютно обычный, крупинчатый.

Это мой самый лучший рецепт!
Из творога привыкли делать сырники, Как приготовить "Оладьи из творога" Можете и с

Если вы купите изначально мягкий творожок (детский), то вам не понадобиться блендер.

Шаг 1

В большой миске смешиваем йогурт, яйца и сахар до однородности.

Шаг 2

Шаг 3

И пробиваем блендером до гомогенности, чтобы не было крупинок.

Шаг 4

Добавляем соду, гашенную уксусом, если у нас йогурт. Если кефир, то гасить не. Перемешаем.

Шаг 5

Затем всыпаем муку и щепотку соли.

Оладьи из яблок с корицей — рецепт с фото

Количество муки я указала примерное, она всегда разная и также пропорции будут разница в зависимости от того, какой у вас творог, а также йогурт вы используете или кефир. Консистенции добивайтесь, как на обычные оладьи, чтобы тесто стекало медленно с ложки.

Шаг 6

Затем натираем в тесто яблоки на крупной терке. Если у вас импортные, снимите кожуру.

Шаг 7

Шаг 8

Разогреваем сковородку с растительным маслом. Выкладываем столовой ложкой оладьи жариться.

оладьи из творога и яблок рецепты с фото

Огонь чуть ниже среднего.

Шаг 9

Через пару минут появятся такие вот дырочки, значит пора переворачивать.

Шаг 10

И жарим на второй стороне еще пару минут.

Шаг 11

Подаем со сметаной или вареньем. Я ем и с тем и с другим одновременно. Знаете, как вкусно?

Теги: оладьи, яблоки, творог, йогурт, кефир

В творог добавьте сахар, соль и ваниль.

Перемешайте творог с сахаром, солью и ванилью.

оладьи из творога и яблок рецепты с фото

Попробуйте творог, при желании добавьте еще сахар или ваниль.

Добавьте к творогу пшеничную муку, яйца, и гашеную соду. Соду можете погасить уксусом или лимонным соком.

Хорошенько все перемешайте и не пугайтесь, что тесто слишком жидкое на вид: яйца не дадут оладьям расползтись, а небольшое количество муки обеспечит нежность оладьям.

Набирайте массу столовой ложкой, окунув ее в муке - так тесто не будет липнуть к ложке.

Столовой ложкой отделите нужное количество теста и опустите его в тарелку с мукой.

Обваляйте со всех сторон в муке.

Придайте округлую форму.

Жарьте на разогретой сковороде со сливочным маслом.

Можете и с подсолнечным, даже на смальце вкусно получается.

Оладьи могут увеличиться в размере во время жарки.

Обжаривайте до румяной корочки с двух сторон.

Готовые оладьи на твороге можете подавать со сметаной, вареньем, медом, да с чем хотите!

Оценить рецепт Оладьи из творога:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 29

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Бригадейро
Пирожное "Шоколадная картошка"
Салат с ветчиной и сыром
Шоколадный торт с кокосовой стружкой


Подборки рецептов:

0
12.11.2017