Все рецепты

Манник на кефире – два вкусных рецепта


Содержание статьи:
  • Пошаговый рецепт с фото

  • Видео: Очень вкусный манник "Зебра" на кефире, с рисунком.


    Очень простой, довольно быстрый и вкусный пирог к чаю – манник на кефире.

    как приготовить манник в духовке на кефире рецепт

    Сегодня приготовим его в духовке, но при желании вы можете испечь манник в мультиварке – в любом случается получится замечательно.

    В нашей семье манник любят в любом виде – простой на кефире или постный шоколадный (кстати, тут характеристика постный вовсе не означает, что выпечка получается невкусной). В зависимости от вашей фантазии вы можете подать готовый манник просто так к чаю или молоку, либо разрезать на коржи, затем пропитать сиропом, смазать любимым кремом.

    Получится волшебный домашний тортик.

    Вместо кефира в рецепте приготовления манника можно использовать простоквашу или натуральный йогурт, смесь сметаны с молоком. Главное, чтобы это были кисломолочные продукты. Кстати, сметана или молоко добавляют маннику эластичность, мягкость и придают готовой выпечке более сливочный вкус. Стаканы по традиции я использую 200 мл.

    Если будете печь манник в мультиварке, готовьте его на режиме Выпечка около 50 минут (время зависит от мощности прибора).

    Кстати, если вам по душе подобная домашняя выпечка, еще можете посмотреть и другие рецепты манников:


    Категории: Выпечка
    Количество порций: 10
    Время приготовления:

    Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Шаг 7 Шаг 8 Шаг 9 Шаг 10 Шаг 11 Шаг 12

    В рецепт простого манника на кефире входят следующие ингредиенты: манная крупа, пшеничная мука, кефир (любой жирности), сахарный песок, куриные яйца, щепотка ванилина или чайная ложка ванильного сахара, разрыхлитель, а также немного рафинированного растительного масла для смазывания формы.

    Вначале нужно соединить кефир и манку, перемешать до однородности.

    Так как манной крупе нужно дать набухнуть, оставим миску как минимум на час при комнатной температуре.

    Можно даже сделать это вечером и оставить все в холодильнике до утра.

    В другой посуде соединяем сахар, ванилин и куриные яйца.

    Взбиваем все до пышности и увеличения в объеме. Минуты 3-4 венчиком или пару минут мискером.

    Добавляем яичную массу в манку с кефиром. Перемешиваем.

    Теперь смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем и просеиваем все к остальным ингредиентам.

    Замешиваем тесто, чтобы не было комочков.

    Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой. Лишнюю крупу стряхнем. Выкладываем тесто в форме, разравниваем ложкой или лопаткой.

    Пошаговый рецепт с фото

    Кстати, можно взять совершенно любую форму, не обязательно с дыркой, как у. Идеальный диаметр - 20 сантиметров.

    Выпекаем манник на кефире в духовке, которую предварительно разогреваем до 180°, в течение 40 минут.

    Даем готовому маннику немного остыть в форме, затем полностью остужаем его на тарелке.

    Можно присыпать манник сахарной пудрой или полить шоколадом - это зависит от вашего вкуса и фантазии.

    Нежный, рассыпчатый манник прекрасно сочетается с любыми напитками, но особенно вкусен с молоком.


    Очень простой, довольно быстрый и вкусный пирог к чаю – манник на кефире. Сегодня приготовим его в духовке, но при желании вы можете испечь манник в мультиварке – в любом случается получится замечательно.

    В нашей семье манник любят в любом виде – простой на кефире или постный шоколадный (кстати, тут характеристика постный вовсе не означает, что выпечка получается невкусной).

    В зависимости от вашей фантазии вы можете подать готовый манник просто так к чаю или молоку, либо разрезать на коржи, затем пропитать сиропом, смазать любимым кремом. Получится волшебный домашний тортик.

    Вместо кефира в рецепте приготовления манника можно использовать простоквашу или натуральный йогурт, смесь сметаны с молоком. Главное, чтобы это были кисломолочные продукты. Кстати, сметана или молоко добавляют маннику эластичность, мягкость и придают готовой выпечке более сливочный вкус.

    Стаканы по традиции я использую 200 мл. Если будете печь манник в мультиварке, готовьте его на режиме Выпечка около 50 минут (время зависит от мощности прибора).

    Кстати, если вам по душе подобная домашняя выпечка, еще можете посмотреть и другие рецепты манников:


    Категории: Выпечка
    Количество порций: 10
    Время приготовления:

    Шаг 1 Шаг 2 Шаг 3 Шаг 4 Шаг 5 Шаг 6 Шаг 7 Шаг 8 Шаг 9 Шаг 10 Шаг 11 Шаг 12

    В рецепт простого манника на кефире входят следующие ингредиенты: манная крупа, пшеничная мука, кефир (любой жирности), сахарный песок, куриные яйца, щепотка ванилина или чайная ложка ванильного сахара, разрыхлитель, а также немного рафинированного растительного масла для смазывания формы.

    Вначале нужно соединить кефир и манку, перемешать до однородности.

    Так как манной крупе нужно дать набухнуть, оставим миску как минимум на час при комнатной температуре.

    Можно даже сделать это вечером и оставить все в холодильнике до утра.

    В другой посуде соединяем сахар, ванилин и куриные яйца.

    Взбиваем все до пышности и увеличения в объеме. Минуты 3-4 венчиком или пару минут мискером.

    Добавляем яичную массу в манку с кефиром.

    Перемешиваем.

    Теперь смешиваем пшеничную муку с разрыхлителем и просеиваем все к остальным ингредиентам.

    Замешиваем тесто, чтобы не было комочков.

    Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем манкой. Лишнюю крупу стряхнем.

    Выкладываем тесто в форме, разравниваем ложкой или лопаткой. Кстати, можно взять совершенно любую форму, не обязательно с дыркой, как у. Идеальный диаметр - 20 сантиметров.

    Выпекаем манник на кефире в духовке, которую предварительно разогреваем до 180°, в течение 40 минут.

    Даем готовому маннику немного остыть в форме, затем полностью остужаем его на тарелке.

    Можно присыпать манник сахарной пудрой или полить шоколадом - это зависит от вашего вкуса и фантазии.

    Может не получиться на скорую руку!
    Как сделать манник на кефире в духовке. Я делаю этот замечательный десерт в духовке, хотя и мультиварка подходит для этой цели. В

    Нежный, рассыпчатый манник прекрасно сочетается с любыми напитками, но особенно вкусен с молоком.

    1
    07.11.2017
    Ольга
    Чтобы приготовить рассыпчатую пшенную кашу, 1 стакан пшена 3 стакана воды На просторах родного инета нашла именно то, что мне нужно и хочу поделиться маленькими хитростями процесса приготовления.