Все рецепты

Манник без муки на кефире рецепт с фото



Видео: МАННИК БЕЗ МУКИ НА КЕФИРЕ. КУЛИНАРНЫЙ ВЛОГ № 30

Если вы ищите рецепт манника на кефире без муки, то однозначно этот рецепт я вам очень рекомендую. Я сама обычно всегда добавляла в манник муку, вот здесь например в этом рецепте манника с яблоками ее аж целый стакан и плюс еще сливочное масло. В этом медовом маннике тоже есть мука, а в рецепте, который я вам сегодня покажу муки нет совсем, ну мало ли, вдруг печь что-то собрались, а муки в доме ни грамма, тогда этот рецепт вас выручит.

Манник по этому рецепту получается очень мягкий, пышный, воздушный, одним словом чудесный!

Причем я его выпекала в духовке, но можно и в мультиварке - вот тут по ссылке я пекла манник в мультиварке или даже в микроволновке за 6 минут.

Ингредиенты для приготовления пышного манника в духовке

Итак, чтобы испечь пышный манник на кефире без муки мне потребовалось:
манка - 1 стакан
кефир - 1 стакан
сахар - 0.5 стакана
яйца - 2 шт.
сода - 0.5 ч. л.
соль - щепотка

Классический рецепт приготовления манника без муки в духовке - пошаговые фото

В манку высыпала сахар и залила все кефиром.

Перемешала и оставила манку набухать на 3-4 часа.

Я обычно утром завожу тесто, а к обеду детям пеку этот пирог.

Затем разбила в манку яйца, высыпала соль и соду (гасить не надо, кефир ее погасит), перемешала.

Вот и все - тесто готово, вылила его в форму, у меня силиконовая и поставила в разогретую духовку. Выпекала этот манник без муки при температуре 180° примерно 20-30 минут.

Вот такой получился пышный и вкусный пирог! Можно посыпать его сахарной пудрой. В следующий раз добавлю в тесто изюм, будет еще вкуснее.


Хороший простой рецепт, спасибо.


Три с половиной часа выстояла, замесила, добавила мелко порубленную шоколадку и ванилин.

Ждууу. Смущает отсутствие масла в рецепте.


Спасибо, зашла вспомнить пропорции всегда такой раньше делала, других вариантов не знаю, этого хватает.


Спасибки, очень вкусный и пышный пирог получился, минимум затрат и времени. Всем советую.


От манника млею с детства. Мама потрясающие пироги пекла. Самостоятельно приготовить не получается. Два раза пробовала.

Все четко по рецепту. Выпекаю.

Но тесто глызевое, похожее на кусок резины. Расстроилась, больше не перевожу продукты.

Манник на кефире без муки



В качестве простого и бюджетного варианта домашней выпечки предлагаю вам весьма аппетитный вариант, как приготовить манник на кефире без муки. Нежный, мягкий и вкусный пирог для всей семьи.

Описание приготовления:

1. В глубокую мисочку насыпьте манную крупу, влейте кефир. Аккуратно все перемешайте и оставьте минут на 25-30, чтобы манка как следует набухла.

Манник на кефире


2. Параллельно можно взбить в небольшой мисочке яйца со щепоткой соли и сахаром.

манник без муки на кефире рецепт с фото


3. Добавьте размягченное сливочное масло, продолжайте взбивать, пока масса не станет однородной. При желании можно добавить в рецепт приготовления манника на кефире без муки орешки, цукаты или сухофрукты, например.

Ингредиенты для манника на кефире

Также можете использовать сушеные ягоды.
4. В крупу всыпьте ванилин, небольшими порциями соедините масляную массу с манкой. Взбейте тесто так, чтобы не образовались комочки.
5. Форму для запекания смажьте немного сливочным маслом и присыпьте горстью манки.
6. Выложите тесто ровным слоем и отправьте в разогретую духовку.
7.

Выпекается манник на кефире без муки в домашних условиях около часа при средней температуре.
8. Готовый пирог освободите от формы, остудите и присыпьте сахарной пудрой. Также можно смазать жирной сметаной и запечь до румяной корочки (5-6 минут) в духовке.

Как приготовить манник на кефире


Подавать к столу манник можно с любимым джемом или сметаной. Приятного аппетита!


Назначение: Для детей/На полдник
Основной ингредиент: Крупы/Мука и тесто/Манка
Блюдо: Выпечка/Манник
Диета: Выпечка без

Ингредиенты:

  • Кефир—300 Миллилитров
  • Яйцо—2 Штуки
  • Манная крупа—1.5 Стакана
  • Соль—1 Щепотка
  • Ванилин—1 Щепотка
  • Сахар—150-200 грамм
  • Сливочное масло—150 грамм

Количество порций: 6-8

Оценить рецепт Манник на кефире без муки:

3

средняя оценка: 3.8, всего голосов: 23

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кузикмяк (сытная лепешка с картофелем)
Ирландский хлеб из овсянки
Каша перловая с мясом
Овсяное печенье из овсяных хлопьев
Мясной пирог из дрожжевого теста


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Приготовил: Марина Золотцева


Время приготовления: 1 ч.

30 мин

Добавление рецепта в книгу

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

0
31.10.2017