Все рецепты

Манник на кефире рецепт классический с фото пошагово



Видео: Манник рецепт классический на кефире - пошаговый рецепт приготовления манника

SHERy 17:52«Ответить

Добавляю сметану пополам со сливками, получается нежнее.

В отличии от классического бисквита, который без промочек и правда суховат, манник получается по-настоящему сочным.

Виктор Сумин 22:05«Ответить

а я беру не сметану а кислое молоко 0.5 литра и лучше домашнее или ряженку 4% ну ежели манник будет сладким то беру питьевой йогурт. тогда сахара поменьше так как йогурт сладкий.

Для начинки используем сырную массу в ассортименте (можна сыр дорогой, а можно и не очень — главное натуральный). Берем сладкий перец.

манки 300 гр беру а муки вообще не добавляю. если манник хочу не очень сладкий то сахара поменьше и в тесто добавляю сыр или адыгейский маленькими кусочками -грамм 100 или типа плавленного. а если сладкий то ложу изюм орези или есть такие ароматные батончики мюсли -2 шт мелко порезанные ножем. а пеку не в мелкой форме а в глубокой -типа хлебной. и все процессы в ней и делаю сбивая блендером прямо в форме.

пеку гдето 1 час -но сразу минут 15 на самой горячей температуре духовки жарю чтоб поднялось тесто. а потом прикручиваю температуру. и нужно еще замешенное тесто выдержать 2 часа что набухла манка

Яна 20:10«Ответить

Спасибо за рецепт! В сети полно рецептов манников, всяких модных и заковыристых. Но я искала именно этот, классический, давно мною забытый. Сейчас прочла и рецепт и комментарии и все вспомнила!

Раньше я часто его пекла, всегда добавляла еще изюм и ванилин, посыпала сверху сахарной пудрой, делала даже шоколадный манник (добавляла в тесто пару столовых ложек какао). Всегда получался пышным, мягким и вкусным!

манник на кефире рецепт классический с фото пошагово

Юлия 13:40«Ответить

Приготовила. друзья, разве это манник? Это обычный бисквит, суховат и жестковат, нет пористости! Читаю комментарии, все рекомендуют перекроить рецепт, убрать одни ингредиенты, добавить совершенно другие, тут исправить, здесь заменить!

Польза манника на кефире, его калорийность

А в чем тогда рецепт?

катя 19:49«Ответить

Просто клас! Мне очень понравилось!

Алина 15:28«Ответить

понравилось ну просто класс правда только готовится но запах пленит!

Юлия 08:30«Ответить

Пирог просто отличный! Но, моя мама при приготовление не настаивает тесто, старается брать кефир или сметану покислее, что бы с содой реакция была для пышности. А после того, как пирог испёкся проливает его горячим молоком (0,5- 1 стакан)и даёт настояться под полотенцем. Получается просто волшебно!

Людмила 20:32«Ответить

А у меня после смешивания сметаны с манкой образовались комочки, наверное лучше смешивать с кефиром. Может я неумела. Манник в духовки, вот только практически не поднимается

светлана 13:02«Ответить

Манник получился очень вкусным спасибо за рецепт!

Татьяна 05:40«Ответить

Спасибо за рецепт! Очень вкусно, всем понравился.

Таня 15:10«Ответить

Как соду-то гасить?

DianaV 11:12«Ответить

В ложку выложите необходимое количество соды. Залейте ее уксусом или лимонным соком она зашипит.

бермет 09:01«Ответить

надо попробовать рецепт хороший.

настя 19:27«Ответить

мне 12 лет я попробовала приготовить этот замечательный пирог. Когда я его приготовила моя мама была в восторге от моего приготовления мне этот рецепт очень понравился пирог вкусный и мягкий

лариса 01:57«Ответить

Огромное спасибо!

Бабушка пекла манник! Не записала, бабушки нет, и вот подарок!

манник на кефире рецепт классический с фото пошагово

Обязательно завтра испеку своим внукам!

Катя 15:25«Ответить

Спасибо за рецепт, вот сейчас пеку. Посмотрим)

ольга 13:56«Ответить

спасибо за рецепт. очень вкусно получилось! делала двойную порцию, съели все, детки просят добавки!

Вероника 23:52«Ответить

Большое спасибо за Ваш рецепт! Я тоже готовлю манник без муки, соду кладу смешанную с 1 столовые ложкиожкой муки и не гашеную. . присутствует сметана, она гасит соду. Тесто готовлю быстро - умышленно, чтобы манка не успела набухнуть. И ещё. в тесто вместо 3-х использую 2 яйца, тесто становится не таким жестким и рассыпчатым. Попробуйте, очень вкусно!

Приятного Вам, друзья, аппетита!

Татьяна 17:07«Ответить

Я делаю манник только с манной крупой и не настаиваю, он получается более рассыпчатый и нежный.

Юлия 20:46«Ответить

отличный рецепт! я сверху еще лимонный сироп полила!

Bruss 14:19«Ответить

stupid dumb learn to cook

Киря 14:16«Ответить

Ольга ты если готовить не умеешь то и не лезь оставь это прафисионалам

Ольга 14:13«Ответить

плохой рецепт не вкусно

Bella 17:17«Ответить

-)0 -)

Татьяна 23:26«Ответить

Ничего страшного.

Когда руки растут не оттуда, тогда и не получается.

Светлана 09:52«Ответить

Сейчас попробую испечь

Сухова Тина 18:41«Ответить

Спасибо за рецепт! Очень и очень вкусно! Моим мальчикам очень понравился! Особенно со сгущенным молоком *-*

лидия 22:16«Ответить

Я пеку манник уже много лет, на кефире и обязательно добавляю грецкие орехи и цукаты.

Как приготовить манник на кефире

Мне очень нравится!

Алёна 19:23«Ответить

Видимо мне так и не получится испечь хороший манник. Попробовала данный рецепт. Манник пропёкся, но получился жесткий.

Светулька 19:53«Ответить

Значит. Испекла я манник. как и говорила пишу результат своего творения.

Получился ооооочень вкусный, только я внесла некоторые корективы. Добавила изюм и ваниль, манка и сметана стояли не 35 мин, а 45, получился не тяжелый. Очень даже воздушный.

когда вытянула из формы, то посыпала сахарной пудрой. И кстати я немножко меньше дала сахара(не полный стакан), мне понравился, буду печь по этому рецепту и. Рекомендую!!!!! Спасибо за рецепт!

Светулька 18:34«Ответить

Поставила настаиваться манку со сметаной. Попробую этот рецептик, но я еще добавлю ваниль изюм. Потом напишу, как получился.

Елена 08:28«Ответить

Можно отделить яичные белки от желтков, взбить белки и добавить в конце замеса теста, осторожно перемешать и тут-же начать выпекать, получится очень пышный пирог.

наталья 19:51«Ответить

Пирог получился отличный.

соль на глаз в яйца,+сахар и ваниль=взбить миксером. манка замешана со сметаной давно(утром), а пекла после обеда. вместо разрыхлителя 1,5 (полторы) чайн ложки соды гасить. и в горячую духовку на макс, потом убавить жар.

Монотонной корзиночки, в намечаемые к сожалению блюда и салат, среда к приготовлению пищи, должны быть примерно промыты горячей водой. Добавляют 3 чайные ложки эссенции, хотите приготовьте или подберите любую шапочку.

сахара брала чуть меньше стакана, на вкус меньше. получается отлично. я к выпечке придирчивая.

Егор 11:37«Ответить

больно наверное, соль на глаз.

Анна 14:51«Ответить

сейчас размешали крупу манную и сметану на запах вкусно

Елена 15:54«Ответить

Дёшево, просто, быстро. и ОЧЕНЬ вкусно

Подготовим продукты. Масло сливочное оставьте на столе, чтобы подтаяло.

Смешайте кефир с манкой и с сахаром и оставьте в тепле на 1 час.

Затем добавьте яйца, сливочное масло, ванилин или корицу.

В последнюю очередь введите просеянную муку и тщательно перемешайте тесто.

Добавьте соду, гашенную уксусом.

Тесто выпекайте удобным для вас способом: в мультиварке или в духовке. Я перелила его в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную кусочком сливочного масла, и поставила в режиме "Выпечка" на 50 минут.

Манник готов, угощайтесь!

Оценить рецепт Классический манник на кефире:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 34

Рекомендуем рецепты:
Пирожки с сыром Фета
Сабджи
Сыр копченый в домашних условиях
Макаронная запеканка с сыром
Манник с лимонной начинкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

1
27.10.2017
Анатольевна
В одной порции: 140 ккал/540 к Дж; белки – 5 г; жиры – 18 г; углеводы – 4 г; Скачать карточку с рецептом: Йогуртовые заправки запеканка из творога с изюмом Запеканка из творога - одно из любимых блюд всех детей.