Все рецепты

Манник простой на молоке рецепт с фото пошагово



Видео: Быстрый пирог на молоке

Манник на молоке



Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Манник на молоке – отличная альтернатива манной каше, дети съедят его с удовольствием. Приготовить манник сможет абсолютно любая хозяйка, к тому же, готовится он из простых ингредиентов. При желании вы можете добавить в манник цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Назначение: На завтрак/Для детей/На полдник/На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты/Молоко/Крупы/Манка
Блюдо: Выпечка/Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко—1 Стакан
  • Манная крупа—1 Стакан
  • Сахар—1 Стакан
  • Яйца—2 Штуки
  • Растительное масло—1/3 Стакана
  • Сливочное масло—15-20 грамм
  • Ванилин—По вкусу
  • Разрыхлитель—15 Грамм
  • Мука—0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Манник на молоке"

1.

Приготовьте ингредиенты.

2. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.

3. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

4. Перемешать молоко с яичной массой.

Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

5.

Для того, чтобы придать нашему салату вид, его нужно украсить.

Разогреть духовку до 180°. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

6. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

7. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Оценить рецепт Манник на молоке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 330

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блинчики из кукурузной муки
Маффины с лимонным вкусом
Сливочный суп с мидиями
Быстрое тесто на кефире для пирожков
Шоколадные конфеты


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен:Jess


Время приготовления: 1 ч.

0 мин

Анна 12:21«Ответить

Спасибо за рецепт.

Также рекомендую.
Набрала в интернете манник на молоке и попала на этот рецепт. Я добавила 1 ст. ложку разрыхлителя и ч. л. соды, все остальное по рецепту.

Получилось вкусно. Готовила в мультиварке

Татьяна 16:43«Ответить

Давно у меня не получался такой вкусный манник! Спасибо за рецепт!

Джулия 16:58«Ответить

огромное спасибо! обычно с выпечкой не дружу, не поднимается тесто! но в этот раз у меня даже не было разрыхлителя, я заменила 1 ч. л. соды + 1 ч. л. сока лимона и вуаля! вкуснейший манник, спасибо!

Анфиса Чернышова 16:26«Ответить

Добрый вечер! Испекла ваш манник.

Получилось отлично, ещё я сварила глазурь, и промазала им пирог внутри и снаружи и присыпала кокосовой стружкой, получился как бы тортик.

Очень вкусно, всем советую!

Алена 09:59«Ответить

сделала манник по этому рецепту. Тесто поднялось хорошо (добавляла 1 чайную ложку разрыхлителя). НО показалось, что масла 1/3 стакана многовато, я его чувствовала в тесте. в след раз добавлю поменьше.

Алина Морозова 14:19«Ответить

целый стакан сахара, это не много? что если меньше положить? плохо будет? не люблю приторность

Таня Алексеева 14:56«Ответить

Редко пеку пироги, так как они часто жестковатые внутри у меня получаются, что то не очень дружу с выпечкой) )А этот манник получился вкусный, а главное мягкий и воздушный внутри испекся за полчаса.

Наверно масло растительное в тесте как раз и влияет на это(правда забыла про него и добавила уже в конце) плюс разрыхлитель(12 г у меня его было), а в конце добавила какао, изюм (предварительно замочив в горячей воде) и полила сверху шоколадной глазурью. семья в восторге)спасибо за рецепт!

Ta ny 17:25«Ответить

Долго искала рецепт вкусного манника, наткнулась на этот рецепт, решила приготовить. Получился обалденно вкусный! Спасибо за рецепт!

vicusha sh 13:34«Ответить

Безумно вкусный манник. Сегодня захотелось испечь манник, а в холодильнике только молоко. Набрала в интернете манник на молоке и попала на этот рецепт.

Манник на молоке

Я добавила 1 столовые ложкиожку разрыхлителя и 0.5 ч. л. соды, все остальное по рецепту. Добавила ещё цедру лимона и апельсина.

манник простой на молоке рецепт с фото пошагово

Маннник замечательно поднялся, хорошо пропекся (40-50 мин). Это чудо, а не манник. Спасибо. Очень нежный, рассыпчатый.

Анечка Приходько 19:08«Ответить

вчера готовила. он действительно очень вкусный. всем советую. Розрехлитель заменила содой.

Евгения Степанук 21:12«Ответить

замечательный рецепт, манник просто тает во рту!

добавила изюм, и все равно отлично поднялся!

наталия 22:31«Ответить

да мне тоже показалось очень много 15 грамм разрыхлителя. положила примерно 1,5 ч. л. и всё очень даже неплохо получилось.

Настя 15:45«Ответить

Один пакетик разрыхлителя рассчитан на 500 г муки, 1 пакет-10 грамм. 15 грамм это не много?

ира 13:18«Ответить

15 грамм разрыхлителя не много?

Евгения 15:59«Ответить

У меня манник почему то тоже не поднялся! Хотя делала все по рецепту. Странно!

Мария 15:41«Ответить

Огромное спасибо у за быстрый и несложный рецепт! Манник получился изумительный! Пористый, пышный, в меру сладкий и очень вкусный! Подаю к столу со сметаной.

Любовь 13:18«Ответить

Вкусный пирог, но у меня он почти не поднялся(

Ксения 11:54«Ответить

Очень вкусный пирог!

Вот разломишь его и он прямо по крупинкам крошится! Очень вкусный пирог, мягкий!

Larenkanz 08:55«Ответить

не поняла зачем добавлять раст. масло. Сделала всё по рецепту, тесто получилось жидкое. Манник совсем не поднялся, но на вкус вкусно. Должен ли был подняться манник?

Гость 10:09«Ответить

Пергаментной бумагой дно застелать не нужно??

Оксана 15:35«Ответить

Отличный пирог получается, не первый раз пеку! Главное соблюдать все пропорции, Спасибо у рецепта!

Дария 18:56«Ответить

спасибо конечно за рецепт, но не поднялся:((может жару не хватило.

делала на кефире-все отлично получалось!

ленка 17:16«Ответить

А если положить одно яйцо?

Ирина 21:47«Ответить

только что сделала. надеюсь муж оценит) получился пышный и ароматный.

Лоран 12:51«Ответить

Растительное масло в рецепте для чего?

юля 18:09«Ответить

Суперский рецепт, а если кто любит можно добавить изюм.

Лена 12:14«Ответить

Готовила первый рас манник по этому рецепту, и очень довольна результатом, очень нежный получился пирог, тает во рту, к чаю просто прелесть. рекомендую. Спасибо у рецепта.

Машулька 11:09«Ответить

Блинннн думаю почему тесто вылить в форму, у меня выложить, я не правильно сделала вместо 0,5 ст муки положила целый, вот балда, ну испекся за 20 мин, хорошо поднялся, на вкус не знаю какой должен быть так как готовлю его впервые, жестковат, но это из-за перебора муки.

Попробую в след раз все правильно сделать.

Манник - довольно интересное блюдо. Это пирог, в основе которого обычная манная крупа. Рецепт этой выпечки довольно стар. И, возможно, вы помните, как вас кормили им еще в детском саду. Также советские бабушки очень любили готовить своим внукам это лакомство. Пирог невероятно прост в приготовлении. Ингредиенты для теста используются самые простые, имеющиеся в каждом холодильнике.

Общее время приготовления манника примерно 1 час 40 минут, из которых 10 минут приходится на замешивание теста, 1 час на набухание манки и еще 30 минут на выпекание пирога.

У манника есть один большой плюс - он практически не крошится, поэтому его удобно брать с собой для легкого перекуса на работу или в школу, а также на прогулку.

Существует несколько рецептов приготовления манника. Два основные из них - это манник на молоке и манник на кефире. Вкус их слегка отличается, но основные шаги приготовления и внешний вид очень схожи.

Как приготовить манник на кефире в духовке, рецепт пошаговый с фото

Давайте приготовим этот невероятный пирог, а за основу возьмем молоко.

Для приготовления этого замечательного и простого пирога нам потребуется такой набор ингредиентов:

  • один стакан манной крупы - 200 гр.;
  • два яйца;
  • один стакан молока - 250 мл.;
  • один стакан пшеничной муки высшего сорта - 160 гр.;
  • чайная ложка ванильного сахара;
  • чайная ложка разрыхлителя (пекарского порошка).

Время готовки блюда - 90 минут.
Калорийность - 210 ккал.

Рецепт манника на молоке:

1. Яйца вобьем в удобную для замешивания жидкого теста посуду, затем добавим к ним сахар и ванильный сахар.

2.

Яйца с сахаром требуется слегка взбить вилкой или венчиком.

3. Затем добавим в смесь молоко, еще раз перемешаем.

4. Пришел черед манки. Засыпаем в жидкую смесь манную крупу, перемешиваем ее и оставляем посуду со смесью на один час. В течение этого времени манка впитает в себя часть жидкости и набухнет.

5. Спустя час вводим в смесь муку и разрыхлитель.

6. Тщательно перемешиваем тесто, а затем выливаем его в форму для выпечки.

Отправляем форму с будущим манником в предварительно разогретую духовку.

Выпекаем манник при температуре 180° до румяной корочки (около 30 минут).

Готовый манник слегка остужаем, а затем разрезаем на порционные куски и подаем со сгущенкой, сметаной, вареньем или просто присыпав сахарной пудрой. Приятного чаепития!

А можно сделать простой манник из кефира. Тоже очень просто и вкусно:

3
13.11.2017
Светлана
Для начинки варёные яйца и ветчину отдельно нарезаем мелкими кубиками, сыр крупно натираем на тёрке, помидор нарезаем тонкими полукольцами.
Никита
На улице весна, впору думать о любви… А меня почему-то потянуло на размышления, ни много ни мало — о смысле жизни.
Леонидовна
Если к вам неожиданно приехали гости, не беда.