Все рецепты

Манник рецепт на кефире на сковороде рецепт с фото



Видео: Манник на кефире Самый удачный рецепт Всегда воздушный и вкусный! Pie of semolina

Необходимые ингредиенты:

  • Манная крупа: стакан;
  • Кефир (1% жирности): 1,5 стакана;
  • Пшеничная мука: стакан;
  • Сахарный песок: стакан;
  • Яйца куриные: 2 шт.;
  • Сода питьевая: 0,5 ч.

    манник рецепт на кефире на сковороде рецепт с фото

    л.;

  • Соль: 0,5 ч. л.
  • Семена подсолнечника: по вкусу;
  • Сливочное масло (по желанию): для смазывания манника.

Стакан объемом: 200 мл.

Подобрать прическу

Время приготовления: 90 минут, из которых 15 минут: замешивание теста; 30: размачивание манки; 50 минут занимает выпекание манного пирога на кефире с семечками.

Выход: 1 пирог массой около 500 гр.

Рецепт манного пирога на кефире с семечками это традиционный рецепт с небольшой изюминкой в виде семян подсолнечника. Они подарят и без того вкусному пирогу, необычное послевкусие и приятный легкий хруст.

манник рецепт на кефире на сковороде рецепт с фото

Манник с семечками может стать как повседневным блюдом для всей семьи, так и праздничным лакомством.

Благодаря интересному количеству ингредиентов, манный пирог может стать прекрасным начинанием для неопытной хозяйки: очень трудно что-то напутать, если почти все продукты можно измерить полными стаканами.

Ингредиенты для манника на кефире

Как приготовить манный пирог на кефире с семечками?

Способ приготовления манного пирога на кефире с семечками.

В первую очередь заблаговременно необходимо залить кефиром манную крупу.

Изо обжаривании на гриле овощей в алюминиевой передней их нужно нарезать крупными кусочками.

Запас времени необходим, чтобы манка размокла и стала мягкой. Кефир должен быть не холодным, а комнатной температуры, чтобы манная крупа не пошла комками.

Пока расстаивается манная крупа, мы можем слегка обжарить на сухой сковороде семечки.

Жарим буквально 1-2 минуты, чтобы не пережарить.

Разбиваем в глубокую миску куриные яйца, добавляем к ним сахарный песок, соль.

С помощью венчика взбиваем все до полного растворения сахара и соли, а затем добавляем соду.

Всыпаем в яично-сахарную смесь заранее просеянную пшеничную муку.

Консистенция еще достаточно жидкая, поэтому мы сможем все перемешать с помощью венчика.

Теперь нужно влить эту массу в уже готовую для выпекания манную крупу.

Полученный объем теста подходит для формы диаметром до 15-17 см.

Чтобы манник после окончания выпекания легче отошел от формы, советуем использовать смазанную маслом пергаментную бумагу для выпекания.

В самом конце, пока прогревается духовка, добавляем в тесто семечки. Так они не смогут утратить появившийся после обжаривания хруст.

Аккуратно все замешиваем и ставим в духовку.

Выпекать манник на кефире с семечками нужно при 180°С в течение 50 минут.

Когда пирог подрумянится, достаем его из духовки и промазываем сверху сливочным маслом.

Манный пирог с семечками на кефире готов.

Пирог на кефире с семенами подсолнечниками получился нежный и рассыпчатый.

Эту заготовку погрузить в подготовленные серединки яблок.

Желаем приятного аппетита.

Подготовим продукты. Масло сливочное оставьте на столе, чтобы подтаяло.

Смешайте кефир с манкой и с сахаром и оставьте в тепле на 1 час.

Затем добавьте яйца, сливочное масло, ванилин или корицу.

В последнюю очередь введите просеянную муку и тщательно перемешайте тесто.

Добавьте соду, гашенную уксусом.

Тесто выпекайте удобным для вас способом: в мультиварке или в духовке. Я перелила его в кастрюлю мультиварки, предварительно смазанную кусочком сливочного масла, и поставила в режиме "Выпечка" на 50 минут.

Манник готов, угощайтесь!

Оценить рецепт Классический манник на кефире:

4

средняя оценка: 4.2, всего голосов: 34

Рекомендуем рецепты:
Пирожки с сыром Фета
Сабджи
Сыр копченый в домашних условиях
Макаронная запеканка с сыром
Манник с лимонной начинкой


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

2
06.11.2017
Борисович
Спаржу можно заменить отваренной или обжаренной цветной капустой.
Елена
Картофель, свеклу, тыкву, капусту, кабачки, все эти овощи можно добавлять в мясной фарш для котлет.