Все рецепты

Рецепт манника на кефире классический с фото пошагово



Видео: Манник на кефире простой рецепт приготовления вкусно и быстро

Думаю, многим хозяюшкам нравится недорогая выпечка на кефире, я тоже не исключение.

рецепт манника на кефире классический с фото пошагово

Разные манники и кексы на кефире, это палочка-выручка когда нужно быстро приготовить выпечку к чаю, а времени на дрожжевые пирожки или изысканное печенье просто нету. В таких случаях мне на выручку всегда приходит классический рецепт манника на кефире в духовке. Ведь в холодильнике всегда есть кефир или йогурт, ну а манка, думаю, найдется в каждой тумбочке, чтобы быстро испечь пышный и вкусный манник на кефире.

В интернете и в кулинарной литературе можно найти не один манник рецепт классический пошаговый рецепт с фото на кефире. Но далеко не каждый рецепт манника на кефире классический с фото пошагово, получается удачным.

Я готовила манник на кефире по нескольким «классическим» рецептам, но идеальный, пышный и воздушный манник на кефире у меня получился только после череды не совсем удачных экспериментов.

Поэтому, со всей уверенность могу вам обещать, что мой классический рецепт манника на кефире с фото - выверен и точен до грамма, а пропорции простые и понятные даже начинающим кулинарам.

Сюрпризов в виде жидкого теста, или забитой выпечки – точно не будет!

Сам по себе манник рецепт классический на кефире получается нейтральным по вкусу, поэтому я всегда добавляю в тесто какую-нибудь вкусную добавку в виде изюма с коньяком, сухофруктов, специй, замороженных ягод, или как в сегодняшнем варианте цедру апельсина и сок.

Мой рецепт манника на кефире в духовке с фото в домашних условиях - простой и незатейливый, и понравится как опытным, так и молодым хозяюшкам, которые только начинают печь., но давайте все по порядку. Приглашаю вас к себе на кухню, где я во всех подробностях расскажу вам, как испечь манник в духовке на кефире, а вы потом поделитесь своими впечатлениями о рецепте.

Договорились? Итак, встречайте: манник на кефире - пошаговый рецепт с фото в духовке к вашим услугам!

Ингредиенты:

  • 1 стакан манки
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 1 апельсин (опционально)
  • 100 гр. сливочного масла (растопленного)
  • 1 ч.

    рецепт манника на кефире классический с фото пошагово

    л разрыхлителя для теста

* Стакан 200 мл.

Манник на кефире: рецепт с фото

Для рецепта манника на кефире в духовке, нам понадобится обычный жидкий кефир 1% жирности. Смешиваем кефир и манку в глубокой миске.

А затем тщательно размешиваем ложкой, чтобы добиться однородной массы. Отставляем манку с кефиром в сторону, и займемся другими приготовлениями.

Цедру с одного апельсина натираем на самую мелкую терку, примерно как у меня на фото. Кстати, сейчас в магазинах купить можно купить готовую сушеную цедра апельсина, поэтому если встретите такую добавку, не проходите мимо – штука очень полезная в хозяйстве.

Сок с половины апельсина выдавливаем в миску с манкой и кефиром, и тщательно перемешиваем.

Соединяем яйца с сахаром.

И взбиваем миксером в пышную пену до полного растворения сахара.

Добавляем к яично-сахарной смеси все остальные ингредиенты: сливочное масло, манку с кефиром, апельсиновую цедру, муку и разрыхлитель.

Перемешиваем тесто для манника миксером до однородности.

Затем выливаем наш наш будущий манник на кефире в форму для запекания.

Отправляем форму в духовку, разогретую до 190-200°.

Положение решетки посередине. Нагрев верх и низ. Выпекаем манник на кефире в течении 40 минут, а готовность проверяем деревянной шпажкой.

Готовый манник достаем из формы на тарелку, и даем полностью остыть.

По желанию можно украсить готовую выпечку на кефире сахарной пудрой и свежими ягодами.

Вот и все, друзья теперь вы знаете, как приготовить пышный манник на кефире.

Ингредиенты

Надеюсь, мой манник на кефире - рецепт с фото пошагово, вам непременно понравится, и вы приготовите эту вкусную и простую выпечку для своих близких.

Как вы считаете: какой рецепт манника на кефире самый вкусный? Может у вас есть свой, проверенный неоднократно рецепт манника?

Желаю вам приятного чаепития, и с нетерпением буду ждать ваши комментарии к рецепту на сайте, в нашей группеили в Инстаграм.

-05-27

Ольга home-restaurant.ru

1. Вот перед вами все необходимые ингредиенты.

Они также просты, как и сам процесс приготовления.

2.

Рецепт манника на кефире классический с фото пошагово

В глубокую мисочку отправьте крупу и залейте кефиром.

3. Тщательно перемешайте и оставьте набухать на полчасика-часик. Если через полчаса манка будет суховатой, можно добавить еще немного кефира.

4. В отдельной мисочке соедините яйца со щепоткой соли и ванилином для аромата.

Роскошная простота, богемная вычурность – способность декоратора увидеть обычные вещи под новым, необычным углом, и перенести весь это сумбур и вавилонское столпотворение в изящный интерьер, радующий глаз. Любители минимализма будут в ужасе от адской смеси коллажа всех времен и народов, фьюжн можно назвать самым максималистическим максимализмом в интерьере.

5. Взбейте все до однородности.

Лучше использовать миксер, чтобы тесто было воздушным.

6. Параллельно смажьте жаропрочную форму маслом и присыпьте немного манкой. Разогрейте духовку до 180°.

7. Соедините крупу с яйцами и тщательно перемешайте, чтобы тесто было однородным.

Манник на кефире

8. В тесто можно добавить горсть изюма или цукатов.

Лучше их предварительно размочить в кипятке.

9. Вылейте тесто в форму и отправьте в духовку.

10. Выпекайте от 35 до 60 минут, а зависимости от размера формы и желаемой румяности корочки.

После остудите немного пирог, присыпьте сахарной пудрой и подавайте к чаю.

Оценить рецепт Манник на кефире простой:

3

средняя оценка: 3.4, всего голосов: 29

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Печеночные оладьи с гречкой
Воздушные пирожки на кефире
Классический заварной крем
Блинные роллы со сливочным сыром и красной рыбой
Пирог с безе и красной смородиной


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

0
14.11.2017