Все рецепты

Рецепт манника на молоке в духовке с фото



Овощи-первых, ребёнок, вот тут то и готовятся на готовку соблюдая пять, лет, следить правила.

Видео: Заливной манник Просто Вкусно Много

Манник на молоке



Манник на молоке получается вкусным, в меру сладким, нежным и рассыпчатым. Рекомендую приготовить!

Описание приготовления:

Манник на молоке – отличная альтернатива манной каше, дети съедят его с удовольствием. Приготовить манник сможет абсолютно любая хозяйка, к тому же, готовится он из простых ингредиентов.

При желании вы можете добавить в манник цукаты, сухофрукты, орехи или шоколад.

Назначение: На завтрак/Для детей/На полдник/На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты/Молоко/Крупы/Манка
Блюдо: Выпечка/Манник
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко—1 Стакан
  • Манная крупа—1 Стакан
  • Сахар—1 Стакан
  • Яйца—2 Штуки
  • Растительное масло—1/3 Стакана
  • Сливочное масло—15-20 грамм
  • Ванилин—По вкусу
  • Разрыхлитель—15 Грамм
  • Мука—0,5 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить "Манник на молоке"

1. Приготовьте ингредиенты.

2. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.

3.

Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

Манник на молоке без муки

4. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

5. Разогреть духовку до 180°. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

6.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

7. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Оценить рецепт Манник на молоке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 330

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Блинчики из кукурузной муки
Маффины с лимонным вкусом
Сливочный суп с мидиями
Быстрое тесто на кефире для пирожков
Шоколадные конфеты


Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Обновлен:Jess


Время приготовления: 1 ч.

Пошаговый рецепт манника на молоке

0 мин

Анна 12:21«Ответить

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно. Готовила в мультиварке

Татьяна 16:43«Ответить

Давно у меня не получался такой вкусный манник! Спасибо за рецепт!

Джулия 16:58«Ответить

огромное спасибо! обычно с выпечкой не дружу, не поднимается тесто! но в этот раз у меня даже не было разрыхлителя, я заменила 1 ч. л. соды + 1 ч.

рецепт манника на молоке в духовке с фото

л. сока лимона и вуаля! вкуснейший манник, спасибо!

Анфиса Чернышова 16:26«Ответить

Добрый вечер! Испекла ваш манник. Получилось отлично, ещё я сварила глазурь, и промазала им пирог внутри и снаружи и присыпала кокосовой стружкой, получился как бы тортик. Очень вкусно, всем советую!

Алена 09:59«Ответить

сделала манник по этому рецепту. Тесто поднялось хорошо (добавляла 1 чайную ложку разрыхлителя). НО показалось, что масла 1/3 стакана многовато, я его чувствовала в тесте. в след раз добавлю поменьше.

Алина Морозова 14:19«Ответить

целый стакан сахара, это не много?

что если меньше положить? плохо будет? не люблю приторность

Таня Алексеева 14:56«Ответить

Редко пеку пироги, так как они часто жестковатые внутри у меня получаются, что то не очень дружу с выпечкой) )А этот манник получился вкусный, а главное мягкий и воздушный внутри испекся за полчаса. Наверно масло растительное в тесте как раз и влияет на это(правда забыла про него и добавила уже в конце) плюс разрыхлитель(12 г у меня его было), а в конце добавила какао, изюм (предварительно замочив в горячей воде) и полила сверху шоколадной глазурью.

Посоветую!
пошаговый рецепт с фото. В тесто рецепт манника на молоке, и в духовке.

семья в восторге)спасибо за рецепт!

Ta ny 17:25«Ответить

Долго искала рецепт вкусного манника, наткнулась на этот рецепт, решила приготовить.

Получился обалденно вкусный! Спасибо за рецепт!

vicusha sh 13:34«Ответить

Безумно вкусный манник. Сегодня захотелось испечь манник, а в холодильнике только молоко. Набрала в интернете манник на молоке и попала на этот рецепт. Я добавила 1 столовые ложкиожку разрыхлителя и 0.5 ч. л. соды, все остальное по рецепту. Добавила ещё цедру лимона и апельсина. Маннник замечательно поднялся, хорошо пропекся (40-50 мин). Это чудо, а не манник. Спасибо. Очень нежный, рассыпчатый.

Анечка Приходько 19:08«Ответить

вчера готовила. он действительно очень вкусный. всем советую.

Розрехлитель заменила содой.

Евгения Степанук 21:12«Ответить

замечательный рецепт, манник просто тает во рту! добавила изюм, и все равно отлично поднялся!

наталия 22:31«Ответить

да мне тоже показалось очень много 15 грамм разрыхлителя. положила примерно 1,5 ч. л. и всё очень даже неплохо получилось.

Настя 15:45«Ответить

Один пакетик разрыхлителя рассчитан на 500 г муки, 1 пакет-10 грамм. 15 грамм это не много?

ира 13:18«Ответить

15 грамм разрыхлителя не много?

Евгения 15:59«Ответить

У меня манник почему то тоже не поднялся! Хотя делала все по рецепту. Странно!

Мария 15:41«Ответить

Огромное спасибо у за быстрый и несложный рецепт! Манник получился изумительный! Пористый, пышный, в меру сладкий и очень вкусный! Подаю к столу со сметаной.

Любовь 13:18«Ответить

Вкусный пирог, но у меня он почти не поднялся(

Ксения 11:54«Ответить

Очень вкусный пирог!

Вот разломишь его и он прямо по крупинкам крошится! Очень вкусный пирог, мягкий!

Larenkanz 08:55«Ответить

не поняла зачем добавлять раст. масло. Сделала всё по рецепту, тесто получилось жидкое.

Манник совсем не поднялся, но на вкус вкусно. Должен ли был подняться манник?

Гость 10:09«Ответить

Пергаментной бумагой дно застелать не нужно??

Оксана 15:35«Ответить

Отличный пирог получается, не первый раз пеку! Главное соблюдать все пропорции, Спасибо у рецепта!

Дария 18:56«Ответить

спасибо конечно за рецепт, но не поднялся:((может жару не хватило. делала на кефире-все отлично получалось!

ленка 17:16«Ответить

А если положить одно яйцо?

Ирина 21:47«Ответить

только что сделала. надеюсь муж оценит) получился пышный и ароматный.

Лоран 12:51«Ответить

Растительное масло в рецепте для чего?

юля 18:09«Ответить

Суперский рецепт, а если кто любит можно добавить изюм.

Лена 12:14«Ответить

Готовила первый рас манник по этому рецепту, и очень довольна результатом, очень нежный получился пирог, тает во рту, к чаю просто прелесть.

рекомендую.

рецепт манника на молоке в духовке с фото

Спасибо у рецепта.

Машулька 11:09«Ответить

Блинннн думаю почему тесто вылить в форму, у меня выложить, я не правильно сделала вместо 0,5 ст муки положила целый, вот балда, ну испекся за 20 мин, хорошо поднялся, на вкус не знаю какой должен быть так как готовлю его впервые, жестковат, но это из-за перебора муки.

Попробую в след раз все правильно сделать.

Как испечь манник на молоке? Для приготовления классического пирога манника в домашних условиях понадобятся простые ингредиенты – это свежее молоко и манка вместо муки, – недорогие продукты, они наверняка найдутся в каждом доме.

Это простые рецепты манника на молоке, из которых хозяйки смогут выбрать на свой вкус понравившийся состав бисквитного манного пирога и приготовить вкусный нежный манник к чаю в домашних условиях.

Совет от Чудо-Повара. Чтобы придать пирогу пышность, время для замачивания манки, указанное в рецептах, сокращать не нужно, оно должно составлять не менее 30 минут.

Помните: быстрота приготовления отрицательно сказывается на вкусовых качествах пирога.

Рецепт манника на молоке с какао, пирог без муки и масла, манник без яиц и муки – самые простые рецепты манников с молоком, но легкость приготовления пирогов не означает, что готовая домашняя выпечка получается не вкусной и простой.

Эти манные пироги нежные, в меру сладкие, пышные. Домашний бисквитный манник дети могут кушать хоть каждый день, взрослые тоже не прочь насладиться воздушным манником с чаем, кофе.

Манник на молоке с какао

Манник с какао – пышный, сочный шоколадный пирог на молоке – имеет массу достоинств и ярко выраженный аромат какао.

Попробуйте своими руками сделать этот вкусный и простой в приготовлении шоколадный манник на молоке с какао, на выпечку которого не требуется много времени.

  • мука – 150 г.;
  • молоко – 250 мл;
  • манка – 250 мл;
  • какао-порошок – 1-2 столовая ложка;
  • сахар – 1 стакан;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • разрыхлитель – 8 грамм;
  • масло растительное – 100 мл;
  • соль – щепотка;
  • ванилин – 2 ч. л.

Рецепт манника на молоке без яиц

Размеры готового бисквитного пирога довольно большие, поэтому, при необходимости, количество ингредиентов, заявленных в рецепте манника на молоке без яиц, можно сократить вдвое.

  1. В глубокую миску разбиваем яйца комнатной температуры и смешиваем их с сахаром. Взбиваем смесь в пышную массу.
  2. Затем постепенно вливаем масло, не прекращая взбивание.
  3. В микроволновке подогреваем молоко и перемешиваем в нем какао.
  4. Добавляем получившуюся шоколадную смесь в миску к яйцам с сахаром.

    Взбиваем до однородности.

  5. После этого добавляем манку, размешиваем и оставляем на столе примерно на полчаса.
  6. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель, соль, перемешиваем.
  7. Шоколадное тесто выливаем в круглую силиконовую форму и выпекаем манник в разогретой до 180оС духовке в течение 45 минут.

Готовый шоколадный манник на молоке немного остужаем и сверху посыпаем бисквит сахарной пудрой или поливаем жидким шоколадом.

Совет от Чудо-Повара. Выпекать жидкое бисквитное тесто удобнее в разъемной форме, застелив обычную металлическую формочку пергаментом, который после приготовления выпечки вынимается вместе с пирогом.

Кроме того, для домашней выпечки существуют варианты фольгированных и силиконовых форм, которые не менее удобны при использовании в духовке.

Манник на молоке без муки

У манника на молоке без муки по этому рецепту очень необычный вкус – манник рассыпчатый, в составе теста для пирога нет муки и масла.

Молоко в рецепте манника используется свежее любой жирности, но для диетического питания опытные кулинары делают тесто из молочного продукта с низким содержанием жира.

  • молоко – 1 стакан;
  • манка – 1 стакан;
  • яйца куриные – 2 шт.;
  • сахар – неполный стакан;
  • сода пищевая – 1 ч.

    л.

Рецепт манника на молоке без муки и масла

Как сделать манник на молоке без муки и масла? Рецепт прост, в ингредиентах манника сливочное масло и мука отсутствует, но на вкусе выпечки это не сказывается. Пирог без муки и масла имеет калорийность ниже, чем классический манник с мукой.

Снизить калорийность пирога можно и другим способом – сократив количество сахара в рецепте наполовину.

  1. В миску разбиваем яйца, перемешиваем их до однородного состояния (взбивать не обязательно).
  2. Затем вливаем подогретое молоко, оно должно быть теплым, но не горячим, снова перемешиваем.
  3. После этого добавляем манную крупу, сахарный песок и соду или разрыхлитель.
  4. Полученную массу тщательно перемешиваем.

    Прикрываем миску и оставляем тесто на 30-40 минут для набухания манной крупы.

  5. Затем выливаем тесто, не перемешивая, в смазанную жиром форму и выпекаем в разогретой до 180оС духовке 40-45 минут. Готовность манного пирога проверяем прокалыванием зубочисткой или деревянной шпажкой.

Румяный, пропеченный манник на молоке без муки подаем к столу, немного остудив, потому что нежную структуру горячего пирога с манкой неудобно нарезать на порционные кусочки.

Манник на молоке без яиц

В этом простом маннике на молоке без яиц и муки быстро запоминается состав рецепта, записывать рецепт нет необходимости.

Количество ингредиентов в рецепте манника без яиц и муки измеряется стаканами, в простом составе пирога 1 стакан манки, молока, сметаны, сахара – видимо, по этой причине, в кулинарных кругах повара прозвали пирог стаканником.

  • молоко свежее – 1 стакан;
  • манка – 1 стакан;
  • сметана – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • мука белая – 5 столовая ложка;
  • сода пищевая – 1 ч.

    л.;

  • масло сливочное – 2 столовая ложка

Рецепт манника на молоке без яиц и муки

Выпекание манника без яиц и муки полезно знать мамам, у чьих деток аллергия на яйца, к тому же вкуснейший и простой в приготовлении манник не оставит равнодушными не только детвору – все взрослые от нежного бисквита с молочным вкусом будут в восторге.

  1. Разогреваем молоко и заливаем ним манку, перемешиваем. Оставляем на минут (насколько позволит время).
  2. В другой посуде соединяем сметану с сахаром, тщательно растираем.
  3. Добавляем в сметанную смесь соду, разогретое масло, замоченную манную крупу, муку.

    Хорошо вымешиваем жидкое тесто.

  4. Разогреваем духовку до 180-190оС. Форму смазываем маргарином и выливаем в нее тесто.
  5. Помещаем форму в духовой шкаф и выпекаем манник в течение 40 минут до золотистой корочки.

Даем маннику немного остыть и затем извлекаем пирог из формы, украшаем верхушку сахарной глазурью и подаем к столу.

Манник легко сделать сочным, для этого следует вскипятить 1-1,5 стакана свежего молока и вылить его сверху на горячий манник, пирог как губка впитает в себя горячее молоко серединка станет сочнее и нежнее.

Если Вам понравились рецепты простых пирогов с манкой или во время приготовления бисквитных манников в домашних условиях появились вопросы, пишите нам в комментариях, вместе мы найдем решение!

2
30.10.2017
Андреевич
Как только наш сметанный крем будет готов, приступаем к оформлению нашего торта.
Игоревна
Летом, к сожалению, когда можно насытить свой организм свежими и овощами и ягодами, об этом мало задумываешься.