Все рецепты

Как с творога приготовить сырники из творога рецепт с фото с манкой



Видео: творожная запеканка, как в детском саду!

Ajax Form

Сырники из творога с манкой


Творожные сырники – изумительный вариант вкусного завтрака.

Дети любят поливать пышные оладушки из сыра сгущенкой, вареньем, смазывать шоколадным маслом. Однако не у каждой хозяйки получается приготовить пышные и вкусные сырники в манке, которые будут так и таять во рту. Настоящий рецепт не так прост, как кажется, и без маленьких хитростей здесь не обойтись.


Во-первых, важно перетереть мелко творог для теста, чтобы комочки не портили вид выпеченного блюда, а однородная творожная масса лучше росла на сковороде. В пошаговом рецепте этот этап на первом месте. Второй секрет – это добавление гашеной соды или разрыхлителя.

Без этого ингредиента сырники не станут расти, как на фото. Манка выступает в этом рецепте своеобразной панировкой и практически не ощутима на вкус. Следуйте пошаговым инструкциям рецепта на фото, чтобы приготовить самый удачный завтрак из свежего творога.

Из 200 г творога получится 10-12 сырников. Средняя калорийность для 100 г рецепта около 220 ккал.

Чем же наполняют воздух в доме бытовые приборы-ионизаторы? Отрицательно заряженными ионами, суррогатом летней грозы и эрзац тучами.

Ингредиенты:

  • Щепотка соды
  • Несколько капель уксуса
  • 80 г муки
  • Манка для панировки сырников
  • 200 г творога
  • 1 крупное куриное яйцо
  • Масло
  • Щепотка соли
  • 50 г сахара

Порядок приготовления:

  1. Перетрите творог на терке или в мясорубке. Можно использовать для этого и кухонный комбайн.
    Разбейте в смесь из творога яйцо и добавьте активированную соду. Слегка присолите.
    Всыпьте муку, но не больше, чем указанно в рецепте.
    Всыпьте 2 ложки сахара для умеренно сладкого десерта.
    Расколотите творожное тесто.

    как с творога приготовить сырники из творога рецепт с фото с манкой

    Оно должно быть жидким и не содержать сырных или сахарных комков.

    Зачерпывайте творожное тесто ложкой, обваливайте каждую порцию в манной крупе. Разместите приплюснутые овальные порции в горячем масле.

    Рецепт сырников с манкой

    С таким жидковатым тестом нелегко работать, однако не стоит добавлять в него больше муки для плотности, иначе творожные сырники не вырастут. Обваливайте щедро порции в манке, лишняя крупа все равно после обжарки останется в масле.

    Обжарьте самые легкие сырники в манке с двух сторон, следите, чтобы тесто не подгорало.
    Подавайте пышные сырники в манке с любимым джемом, шоколадной стружкой, свежими ягодами или сгущенным молоком. Дополните утреннее блюдо какао, кофе или йогуртом.

Сырники с манкой – это вкуснейший десерт, который придется по вкусу и взрослым, и детям. Основным ингредиентом рецепта является творог, а значит, такое блюдо получится не только вкусным, но и полезным, в частности, для укрепления костей, ногтей и зубов.

Все дело в том, что в твороге содержится довольно много кальция и фосфора.

Для малышей же сырники – это настоящая находка! Заставить ребенка съесть хотя бы ложку творога – это настоящий подвиг, а вот сырники с манкой они уплетают за обе щеки, в особенности если в них присутствует какая-нибудь добавка, например, изюм. Впрочем, и взрослых от такого вкусного блюда «за уши не оттянешь».

В составе классического рецепта приготовления сырников вы увидите муку, а не манку. Нужна она для того, чтобы загустить тесто, впитав лишнюю влагу из творога.

Это мой самый лучший рецепт!
Как приготовить сырники из творога, рецепт пошагово с фото Для этого рецепта я купил пачку творога 18% жирности.

Но с мукой угадать бывает достаточно трудно. Чем жирнее творог, тем больше в нем влаги, соответственно, и муки нужно. Добавив ее слишком много, вы получите чересчур густое тесто и.

Пышные сырники из творога

д. Потому опытные хозяюшки очень часто заменяют муку в тесте для сырников на манку. Она хорошо набухает, а потому сырники с манкой получаются очень нежными и пышными.

Итак, если вы задумали приготовить вкусные сырники с манкой, то прежде изучите наш рецепт с фото.

Он пошагово расскажет вам и в деталях покажет процесс приготовления. Потому, если вы готовите сырники впервые, то благодаря нашему рецепту точно справитесь с этой кулинарной задачей. Приступим!

2
24.03.2018
ЛЕОНИДОВНА
Выкладываем салат в тарелку на листья зеленого салата.
Алексей
А вместе с грибами, для привлекательного вида и вкуса, можно добавить в заливное зелёный горошек, нарезанную варёную морковь, зелень и мелко нарезанный зелёный лук.