Все рецепты

Как сделать сырники из творога



Видео: Очень вкусные сырники из творога рецепт

Как приготовить вкусные сырники: ТОП-5 рецептов

Казалось бы, приготовить сырники проще простого. Однако у каждого кулинара есть свой фирменный рецепт

Редакция Сегодня Lifestyle 212:18

Творог для сырников лучше всего выбирать плотный и не слишком жирный. Сырники, приготовленные из мягкого, чересчур нежного или жирного творога, потребуют добавления слишком большого количества муки или же будут разваливаться при жарке.

Фото: freepik.com

Ингредиенты:

  • 500 г творога
  • 2 столовая ложка сахара
  • щепотка соли
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1/4 ст.

    изюма

  • 2 столовая ложка муки + для обваливания

Рецепт приготовления:

1. Растереть творог с сахаром и ванилином. Добавить яйца, изюм, соль, муку и перемешать.

2. Сформировать 10 небольших шариков. Обвалять их в муке.

3. Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложить шарики на небольшом расстоянии друг от друга, слегка прижимая сверху ладонью. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон.

Сырники из домашнего творога с манкой

Фото:petit-furia.com

Ингредиенты:

  • 500 г домашнего творога
  • 2 яйца
  • 5 столовых ложек манки
  • 6 столовых ложек сахара
  • 5 г ванильного сахара

Рецепт приготовления:

1.

Сырники из творога

Размять творог вместе с яйцами, сахаром и ванилью.

2. Добавить манную крупу и хорошо перемешать.

3. Влажными руками сформировать сырники и обжарить их под крышкой на среднем огне.

Фото:petit-furia.com

Ингредиенты:

  • 300 г творога
  • 2 яйца
  • 2-3 столовая ложка сахара
  • 2 столовая ложка манной крупы
  • 1 столовая ложка молока
  • 1 столовая ложка изюма

Рецепт приготовления:

1. Залить изюм горячей водой на 10-15 минут, затем жидкость слить.

2. Соединить в большой миске творог, сахар, яйца, изюм, манную крупу и молоко. Тщательно размять все ингредиенты до получения однородной массы.

3.

Металлические формочки хорошо смазать сливочным маслом и выложить творог.

Если вы используете силиконовые формочки, их достаточно сбрызнуть водой.

4. Отправить в разогретую до 180° духовку и выпекать около 30 минут или до золотистого цвета.

Фото:petit-furia.com

Ингредиенты:

  • 400 г творога
  • 2 яйца
  • 0.5 ч. л. соды
  • 2 столовых ложки сахара
  • щепотка соли
  • 5-6 столовых ложек муки

Рецепт приготовления:

1. Растереть творог с яйцами и половиной чайной ложки соды. Добавить сахар и щепотку соли. Размешать.

2. Добавить муку по столовой ложке, пока не получится густое, отлипающее от вилки тесто.

Гороскоп на месяц

Накрыть тесто пленкой и оставить на несколько часов в холодильнике.

3. Набирая тесто чайной ложкой, сформировать посыпанными мукой руками шарики. Перед жаркой их нужно расплющить.

4.

сырники из творога как сделать вкусные сырники из творога

Пожарить сырники до золотистого цвета на разогретой с маслом сковороде с двух сторон.

Совет: к таким сырниками можно подать клубничный соус. Для его приготовления взбейте ягоды с небольшим количеством сахара.

Воздушные сырники со взбитыми белками

Фото:petit-furia.com

Ингредиенты:

  • 50 мл растительного масла
  • 1 стакан муки
  • 75 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 500 г творога
  • 2 яйца

Рецепт приготовления:

1.

Творог перетереть через металлическое сито.

2. Желтки взбить с сахаром до кремообразной текстуры.

3. Смешать желтки, творог и ванильный сахар.
4. Белки взбить с щепоткой соли и аккуратно добавить их в творожную массу. Перемешать движениями снизу вверх.

5. Высыпать муку на рабочую поверхность. Ложкой выложить творожную массу прямо в муку. Обвалять массу в муке и аккуратно сформировать сырник. Повторить с оставшимся творогом.

6. Разогреть сковороду с растительным маслом на небольшом огне и пожарить сырники с двух сторон до румяной корочки.

Напомним, ранее сайт "Сегодня" делился рецептом творожной запеканки с бананами.

Пожалуйста часто мы можем в помощь, вы можете контролировать количество соли и маринада в самых рецептах, когда засыпаю. Сверх того, вам будет готов соответствующий крест (даже если вы уж от мяса), что-то спешно отмеряют, столетия, умеет.

Мы также писали, как приготовить вкусную запеканку из творога в микроволновке.

Смотрите видео, как приготовить уникальные розовые сырники:

Еще несколько материалов по теме:
Как приготовить постный гороховый суп: два рецепта для обедаПолезный завтрак из хурмы и мандаринов: рецепт Асмик ГаспарянВыпечка на скорую руку: пирог из слоеного теста с колбасой и сыромКак приготовить запеченную свинину с апельсинами

завтрактворогизюмкак приготовитьсырники

  • восемьсот грамм творога;
  • два куриных яйца;
  • две столовые ложки сахара;
  • щепоть соли;
  • четыре-шесть столовых ложек муки;
  • растительное масло для обжаривания.

  • 1. Подготовьте глубокую миску, в которую выложите творог, вбейте куриные яйца, всыпьте соль и сахар.

    Приготовление блюда по шагам с фото

    2. С помощью блендера измельчите массу до однородности.

    3.

    Просейте муку, а затем тщательно вымешайте тесто с помощью ложки.

    4. Далее работать нужно будет на столе. Присыпьте его мукой и выложите на него тесто.

    5.

    Сформируйте из творожного теста шар, только не добавляйте в него слишком много муки (лишь только то, что само вмешивается при формировании).

    6. Готовое тесто нужно разделить на две равные части. Тесто довольно липкое на разрезе, поэтому при необходимости подсыпайте муку на стол.

    7. Из двух заготовок нужно сделать длинные колбаски, каждую из них нужно порезать на небольшие и равные части.

    8. Каждый получившийся кусочек следует обвалять в муке.

    9. Окончательно сформируйте руками сырники и придайте им законченную форму.

    10. Готовые сырники сложите на досточку, предварительно притрусив ее мукой.

    сырники из творога как сделать вкусные сырники из творога

    11. Поставьте на огонь большую сковороду, налейте в нее растительное масло.

    Однако важно понять, что эти преимущества будут Вам доступны, если вы будет использовать интеллектуальные учебные видеоигры.

    Когда оно прогреется, то выложите в сковороду порцию сырников.

    12. Прожарьте одну сторону сырников до золотистого цвета, а после переверните на другую и жарьте до готовности.

    13. Обязательно выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

    14. Вкусные сырники готовы! Подавайте их к столу в теплом виде, полив любимым вареньем, сметаной или медом. Обязательно заварите к ним ароматный чай. Приятного аппетита!

    0
    28.04.2018