Все рецепты

Вкусные пышные сырники из творога быстро и вкусно



Видео: Юлия Высоцкая - Лучший рецепт сырников

Пышные сырники на сковороде - это нежное, сочное, творожное блюдо, которое понравится практически.

Не все из нас просят готовить правильно: так, чтобы четко знать пропорции ингредиентов, подбирать соответствующие приправы, последующие подчеркнуть, а не пользоваться вкус еды и, главное, чтобы молоко блюд было всегда на высоте. Лишь пища готовится со спокойным умом и аппетитными мыслями, она будет тонизирующим средством для моего тела и души.

Готовить сырники совсем не сложно. Подавать их лучше всего с вареньем или со сметаной.

Полезные советы

Чтобы сырники получились пышными и держали форму во время жарки, нужно не гасить соду.

Не бойтесь, её вкуса в готовых сырниках вы не почувствуете.

Творог лучше всего брать от 5% жирности.

Перед лепкой сырников нужно смочить руки тёплой водой, чтобы тесто не оставалось на руках.

Обжаривать сырники можно как на подсолнечном, так и на сливочном масле.

Так же, вы можете приготовить:

Ингредиенты для пышных сырников на сковороде

  • Творог - 700 г
  • Сметана - 30 г
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Сода - 5 г
  • Сливочное масло - 30 г
  • Мука пшеничная - 100 г

Как приготовить пышные сырники на сковороде

  1. К творогу добавляем сметану, сахар и яйца.

  2. Хорошенько перемешиваем до однородности.

    Далее просеиваем муку и соду.

  3. Смешиваем и замешиваем тесто.

  4. Смачиваем руки водой, затем берём немного теста и лепим сырники.

  5. На разогретую сковороду со сливочным маслом выкладываем сырники.

  6. Обжариваем сырники на маленьком огне под закрытой крышкой 7-8 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

  7. Готовые пышные сырники на сковороде подаём нас стол с вареньем или со сметаной.

Приятного аппетита!

Вспомним детство и приготовим вкусные и полезные сырники в духовке: как в детском саду.

вкусные пышные сырники из творога быстро и вкусно

Сырники из духовки и полезнее, и вкуснее жареных. А еще они очень пышные, так как в них мука заменена манной крупой.

Тут есть секрет.
Пышные сырники из творога Воздушные и аппетитные сырники для тех кто любит плотный завтрак Мои любимые пышные сырники по бабушкиному рецепту.

Знаменитое и любимое всеми блюдо из творога готовится очень быстро и легко из самых простых продуктов. Нежные, воздушные сырники можно подать на завтрак или на ужин — в качестве десерта, если хочется чего-то вкусного.

Ингредиенты:

  • 200 грамм творога;
  • 150 грамм сметаны;
  • 2-3 столовые ложки сахара;
  • 2 свежих куриных яйца;
  • 3 столовые ложки манной крупы;
  • 30 грамм сливочного масла;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • ванилин — по вкусу;
  • 0,3 чайной ложки соли.

Вкусные и полезные сырники в духовке.

Для меня, по большей части, все действия гимнастов напоминали напряженный, но безумно красивый танец, в котором все было подчиненно желанию добиться совершенства.

Пошаговый рецепт

  1. Творог любой жирности выкладываем в довольно глубокую миску измельчаем вилкой.
  2. В творог вбиваем свежие куриные яйца. Вливаем сливочное масло, которое предварительно растопили в микроволновой печи. Добавляем сметану.

    Все тщательно перемешиваем.

  3. В отдельную миску кладем сахар, ванилин, манную крупу, разрыхлитель, соль и хорошо перемешиваем ложкой.
  4. Сухую смесь высыпаем в творог. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут: надо, чтобы манка набухла.
  5. Круглые силиконовые формочки смазываем растительным маслом (удобно это делать силиконовой кисточкой).
  6. Выкладываем тесто в формочки, оставляя немного места: тесто еще поднимется.
  7. Ставим формы на противень, отправляем в духовку, разогретую до 180°.
  8. Выпекаем сырники в духовке 20-30 минут, до золотистой корочки.
  9. Подаем сырники горячими, со сметанным соусом.
  10. Для его приготовления две столовые ложки сметаны смешиваем с одной столовой ложкой сахарной пудры.

Пышные, нежные и ароматные сырные из духовки поливаем сметанным соусом и подаем на завтрак или ужин.

Подавать сырники также можно со сметаной, сгущенным молоком, вареньем или джемом.

Большое распространение получили сырники с разнообразными добавками: изюмом, морковью, курагой, яблоком, грушами, орехами. Рецепты сырников на любой вкус смотрите на сайте «Очень вкусно».

Наталья Васильевна Калнина

Меня зовут Наталья. Хочу поделиться главным свои увлечением - Кулинарией.

Готовить со мной легко и. Предлагаю Вам простые рецепты домашних блюд на каждый день

1
13.04.2018
ЛЕОНИД
Укроп мелко нарезаем, добавляем в размягченное сливочное масло, солим по вкусу и хорошо перемешиваем.