Все рецепты

Салат с горошком и колбасой и капустой



Видео: Салат из капусты "Днестровский"

Не знаете, чем накормить гостей? Приготовьте этот салат, уверена, он понравится всем от мала до велика.

салат с горошком и колбасой и капустой

Сытно, просто и быстро.

Процесс приготовления

Не всегда вкусно означает сложно и дорого! Есть масса блюд, которыми можно вкусно накормить гостей, даже не стоя долго у плиты.

Салат с капустой, колбасой и горошком - вариант салата, который готовится просто, а получается вкусным и сытным.

Желательно использовать для этого салата хорошую копченую или полукопченую колбаску, в идеале - салями. Подойдет и консервированный, и свежий отварной зеленый горошек.

Подготовим продукты по списку. А их совсем немного.

Капусту белокочанную нашинкуем тонко.

Выложим капусту в миску.

Добавим соль и перец.

Хорошо руками помнем капусту, чтобы она пустила сок и стала мягче.

Колбасу копченую нарезаем соломкой.

Добавляем нарезанную колбасу к капусте.

С консервированного горошка сливаем жидкость, выкладываем горошек в миску к остальным ингредиентам.

Заправляем салат майонезом, хорошо перемешиваем.

Подаем салат с капустой, горошком и колбасой в общем салатнике или порционно со свежим хлебом, украсив свежим укропом.

Приятного аппетита!

Полезные советы и дополнения к рецепту

  • Для этого салата можно использовать и консрвированный зеленый горошек, и отварной свежий.

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

35

ElenaV

Пекинская капуста широко используется в области кулинарии, в частности в салатах.

В отличие от белокочанной капусты, ее листья не грубеют и не теряют сочности длительно время после сбора урожая.

Салатов на ее основе не перечесть. Рецепт салата из пекинской капусты, который я вам хочу сегодня предложить очень похож на любимый всеми салат из белокочанной капусты с копченой колбасой и горошком именуемый в народе «Днестр» или днестровский.

Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком, как и его близкий родственник хорош тем, что приготовить его можно в любое время года, будь-то лето или зима. Быстрый в приготовлении, сочный и свежий и витаминный салат подойдет для повседневного стола. Перед тем, как приступить к приготовлению, хочу напомнить небольшой нюанс.

Для салатов отдайте предпочтение капусте зеленой окраски, так как она более сочная и витаминная.

Часто на прилавках магазинов можно встретить практически белого цвета кочаны пекинской капусты. Такой ее цвет свидетельствует о том, что она пролежала достаточно длительное время и не только хлорофилл, окрашивающий ее в листья в зеленый цвет, уже успел распасться, но и многие полезные вещества и витамины.

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста – около 300 гр.,
  • Вареная колбаса – 100-150 гр.,
  • Репчатый лук – половина луковицы,
  • Яйца – 1 шт.,
  • Консервированный зеленый горошек – 50-70 гр.,
  • Майонез,
  • Соль по вкусу,
  • Петрушка или базилик  - для украшения

Салат из пекинской капусты с колбасой – рецепт

Помойте и нарежьте тонкими полосками пекинскую капусту.

Если готовите небольшую порцию салата, то чтобы не резать весь кочан. Отделите верхние листики.

Не стоит забывать об аквариумах.

Нашинкованную капусту сложите в глубокую мисочку. Вареную колбасу нарежьте небольшими кубиками, как для салата из краснокочанной капусты с колбасой.

Очистите от кожуры и мелко порубите репчатый лук.

Добавьте его в миску с измельченной колбасой и пекинской капустой.

Мелкими кусочками нарежьте вареное вкрутую яйцо.

Выложите его в салат.

Добавьте в салат консервированный зеленый горошек.

Итак.

Это не классический рецепт приготовления.
Салат из капусты с колбасой и кукурузы Иногда приходится идти на хитрости, чтобы удивить новым яством! Чего нам женщинам не приходится только придумывать, чтобы чем-то удивить своих домочадцев и разнообразить свой стол.

Все ингредиенты салата уже в миске. Перемешайте салат.

Добавьте в него майонез. Небольшую щепотку соли для вкуса.

Осталось его только тщательно перемешать.

Салат из пекинской капусты с горошком и колбасой готов. По своему усмотрению вы может добавить в него также и свежий огурец или зелень (укроп, петрушку, кинзу, стеблевой сельдерей).

Салат с горошком, яйцами и колбасой

Употреблять его необходимо сразу после приготовления, так как капуста достаточно быстро пустит сок, и он станет водянистым. Приятного вам аппетита. Также рекомендую приготовить и салат с капустой, крабовыми палочками и яйцами.

Салат из пекинской капусты с колбасой. Фото

  • Салат из пекинской капусты с колбасой и горошком.

    Рецепт 2. Салат с капусты и колбасы

    Пошаговый рецепт с фото

    Пекинская капуста широко используется в области кулинарии, в частности в салатах. В отличие от белокочанной капусты, ее листья не грубеют и не теряют сочности длительно время после сбора урожая. Салатов на ее основе не перечесть.

    Рецепт салата из пекинской капусты, который я вам хочу сегодня предложить очень похож на любимый всеми салат из белокочанной капусты

Рекомендуемые рецепты

3
01.11.2017
Михайлович
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ, КОТОРЫЕ СТОИТ ПОСМОТРЕТЬ: Рогалики с начинкой Печенье с карамелью Печенье Мадлен Слойки из готового теста Рада приветствовать Вас на моем блоге!
Сергеевна
Находясь в декретном отпуске, кроме воспитания любимого чада, новоиспеченная мамочка решила заняться еще чем-нибудь полезным и внести свою лепту в наполнение семейного бюджета.
Иван
Опускаете на несколько минут в теплую воду и переворачиваете на блюдо.