Все рецепты

Салат с грибами и курицей и перцем


Содержание статьи:
  • Свекольный салат из куриной грудки с грибами
  • Теплый салат с курицей и шампиньонами
  • Салат из курицы с грибами и апельсинами
  • Салат из курицы с грибами
  • Как приготовить салат из курицы с грибами - 16 разновидностей
  • Салат с кукурузой, куриной грудкой и грибами
  • Быстрый салатик из курицы, грибов и майонеза
  • Куриный салат с грибами, яйцами и сыром
  • Салат Марго
  • Рецепт приготовления салата с копченой курицей и болгарским перцем
  • Салат из куриной грудки с грибами и болгарским перцем
  • Салат «Каприз»
  • Салат из курицы, грибов и грецкого ореха
  • Салат с курицей, черносливом и грибами
  • Салат из курицы, шампиньонов и свежих огурцов
  • Ингредиенты
  • Салат Обезьянка из курицы, ананасов, грибов и сыра
  • Салат с куриным филе, помидорами, грибами и маслинами
  • Салат из фасоли, курицы и грибов
  • Салат из куриной печени с грибами
  • Салат с курицей, грибами и морковкой по-корейски
  • Салат из свеклы с курицей
  • Салат из копченой курицы с яйцами, грибами и оливками

  • Видео: Курица с Грибами и Перцем.

    Очень Вкусно!

    Куриные салаты кроме мяса птицы могут содержать множество других дополнительных ингредиентов – сельдерей, репчатый лук, сладкий болгарский перец, томаты, авокадо, а порой и грибы, обжаренные, соленые, маринованные. Курино-грибной салат может включать в себя различные добавки, такие как орехи, пряную зелень и даже фрукты.

    Свекольный салат из куриной грудки с грибами

    Необычный, но яркий и пикантный салат можно приготовить из курицы, маринованных грибов и свеклы. Вам потребуется: 1 куриная грудка;- 2 средние молодые свеклы;- 100 г крохотных маринованных шампиньонов;- 2–3 столовые ложки нарезанного укропа;- 3 столовые ложки майонеза;- 1 чайная ложка тертого хрена.

    Свеклу тщательно промойте, обрежьте ботву и хвостики, дайте корнеплодам обсохнуть, выложите свеклу в фольгу и уберите в разогретую до 180°С духовку, запекайте свеклу в течение часа.

    Вы также можете отварить свеклу, положив ее в глубокую кастрюлю и залив холодной водой.

    Повар сырье, грибы в этом случае ухудшаются внешний вид, когда хочется курс рассчитан на замороженный, шпинат, если ими пользоваться сильно, не и любимые блюда только перед приготовлением.

    Добавьте чайную ложку сахара, чайную ложку соли и столовую ложку яблочного уксуса. Варите свеклу от 45 минут до 2 часов, пока она не станет мягкой. С готовой свеклы снимите кожуру, с теплого корнеплода кожица сходит без усилий. Нарежьте свеклу кубиками.

    Куриную грудку вымойте под струей проточной воды. Заполните водой глубокую сковороду, можете положить в нее веточки свежего укропа, лавровый лист, пару горошков черного перца, выложите курицу. Доведите воду до кипения и накройте сковороду крышкой и выключите нагрев. Оставьте так на 12–15 минут, достаньте грудку и проверьте, готова ли она, надрезав в самой толстой части.

    Если курица все еще розоватая, верните в горячую воду, накройте крышкой и держите грудку там еще около 5 минут. Готовую курицу охладите и нарежьте кубиками.

    Маринованные шампиньоны нарежьте ломтиками, объедините в салатнице грибы, свеклу, курицу и укроп, приправьте по вкусу солью и перцем. Майонез взбейте с хреном и заправьте салат. Охладите и подавайте.

    Вы можете добавить к этому салату нарезанный мелкими кубиками красный лук и консервированную фасоль

    Теплый салат с курицей и шампиньонами

    Теплый салат из курицы и шампиньонов можно подать не только как закуску, но и как легкий ужин.

    Еще одно его преимущество в том, что вы можете приготовить такой салат из остатков запеченного цыпленка. Возьмите: 4 маленькие молодые картофелины с тонкой кожурой;- 100 г шампиньонов;- 1 стакан запеченного куриного мяса, разорванного на хлопья;- 3 чашки листьев молодого шпината;- 1 головка красного репчатого лука;- 2 столовые ложки красного винного уксуса;- 1 столовую ложку дижонской горчицы;- свежемолотый черный перец;- ½ чашки оливкового масла;- 1 столовая ложка нарезанного свежего зеленого лука.

    Картошку промойте под проточной водой и прямо в кожуре отварите до готовности. Слейте с картофеля воду, поставьте кастрюлю с картошкой на огонь, накройте крышкой и прогрейте в течение нескольких минут, чтобы картофель обсох. Дайте ему немного остыть.

    Тем временем очистите шампиньоны при помощи влажного бумажного полотенца или ткани, у этих грибов тонкая кожица и ее не надо чистить.

    Нарежьте грибы тонкими ломтиками, выложите в глубокую сухую сковороду и жарьте, помешивая, пока из грибов не выпарится жидкость. Очистите лук, промойте и обсушите, нарежьте полукольцами. Влейте в сковороду с шампиньонами 2 столовые ложки оливкового масла, добавьте лук и жарьте на среднем огне, пока грибы не покроются золотистой корочкой, а лук не станет прозрачным. Добавьте горячую картошку и куриное мясо, жарьте еще 5–7 минут, помешивая время от времени. Приготовьте заправку, взбив в миске венчиком оливковое масло, горчицу и винный уксус, приправив перцем. Шпинат промойте под проточной водой, тщательно обсушите, используя бумажные полотенца или специальное приспособление «карусель».

    Добавьте шпинат в сковороду, перемешайте, влейте заправку и выключите нагрев. Подавайте салат теплым.

    Салат из курицы с грибами и апельсинами

    Для салата из курицы с грибами и сочных апельсинов вам понадобится: 2 куриные грудки;- 200 г шампиньонов;- 1 лимон;- 5 столовых ложек оливкового масла;- 3–4 столовые ложки коричневого сахара;- 3 апельсина;- 1 авокадо;- 100 г салатных листьев (фризе, радичьо, шпинат);- 100 мл бальзамического уксуса;- 1 измельченный зубчик чеснока;- по веточке тимьяна, розмарина, петрушки;- 1 чайная ложка коричневого сахара;- 3 столовые ложки оливкового масла;- соль и свежемолотый перец.

    Промойте и обсушите курицу, нарежьте ее полосками.

    Шампиньоны оботрите влажной тканью и нарежьте ломтиками. Лимон разрежьте напополам. Сложите курицу и грибы в контейнер, выжмите лимонный сок, влейте 2 столовые ложки оливкового масла, приправьте солью и перцем, смешайте и оставьте мариноваться в течение 15–30 минут. Затем раскалите сковороду и обжарьте на ней курицу и грибы, помешивая, в течение 3–5 минут. Добавьте сахар и перемешайте, чтобы он покрыл ингредиенты равномерно, оставляя карамельную корочку. Снимите сковороду с огня и дайте ингредиентам остыть. С апельсина срежьте кожуру и нарежьте мякоть сегментами, избегая перемычек.

    Выложите в салатницу. Добавьте нарезанный кубиками авокадо, смесь из салатных листьев, курицу и грибы. С веточек пряной зелени снимите листики и всыпьте их в салат. Смешайте заправку из оставшегося масла, уксуса, сахара, измельченного чеснока, соли и перца. Выжмите в нее оставшийся лимонный сок и взбейте венчиком. Заправьте салат и подавайте к столу.

    Куриный салат с грибами

    Фото: Shutterstock

    Салат с курицей и грибами

    Фото: Shutterstock

    Салат из курицы с грибами

    Один из самых здоровых продуктов - куриное мясо.

    Вкуснейший элемент множества диет - куриная грудка, филейное место курочки. Из него можно сделать массу блюд, но к сожалению, в диетической кухне применяется курица только в варенном виде.

    Куриное мясо, богатое множеством важнейших витаминов и элементов, таких как железо, фосфор, магний, цинк. Оно содержит минимальное количество жиров - 10 % и около 25 % белка.

    Поправиться от него невозможно, если правильно приготовить, а это не трудно: сварить и подать с вкуснейшим гарниром, от которого также ничего, кроме пользы, не.

    Например, курица прекрасно сочетается с кукурузой. Сочетание этих двух продуктов поможет как восполнить силы, так и сохранить идеальную фигуру, к тому же это очень вкусно.

    Курица хоть и считается во многих семьях обыденным мясом, однако это замечательный продукт, входящий в состав многих вкуснейших блюд, которые украсят любое пышное торжество. А какая закуска и сколько волшебных салатов можно приготовить. Курочка с точно подобранными продуктами в сочетании с правильно приготовленным соусом дают неповторимый и восхитительный вкус.

    Если вы скажете, что курочку кроме как в жаренном виде никак нельзя подать, то это глубочайшее заблуждение. Вы сможете убедиться в этом сами, приготовив один из предлагаемых ниже салатов.

    Как приготовить салат из курицы с грибами - 16 разновидностей

    1. Салат с кукурузой, куриной грудкой и грибами
    2. Быстрый салатик из курицы, грибов и майонеза
    3. Куриный салат с грибами, яйцами и сыром
    4. Салат Марго
    5. Салат из куриной грудки с грибами и болгарским перцем
    6. Салат «Каприз»
    7. Салат из курицы, грибов и грецкого ореха
    8. Салат с курицей, черносливом и грибами
    9. Салат из курицы, шампиньонов и свежих огурцов
    10. Салат Обезьянка из курицы, ананасов, грибов и сыра
    11. Салат с куриным филе, помидорами, грибами и маслинами
    12. Салат из фасоли, курицы и грибов
    13. Салат из куриной печени с грибами
    14. Салат с курицей, грибами и морковкой по-корейски
    15. Салат из свеклы с курицей
    16. Салат из копченой курицы с яйцами, грибами и оливками

    Салат с кукурузой, куриной грудкой и грибами

    Превосходное сочетание куриного филе, грибов и сыра, понять которое можно далеко не с первого раза.

    Невероятно нежное, сытное и вкуснейшее блюдо. Готовится так же легко и быстро как естся., причем вкус имеет очень тонкий изящный, все из-за, скажем так, соуса или легкого дополнения.

    Для приготовления такого прекрасного блюда потребуются продукты в следующих пропорциях:

    • грудка куриная - 0,3 кг;
    • грибы шампиньоны (можно любые другие);
    • пекинская капуста - 0,5 кг;
    • сахарная кукуруза - 1 банка;
    • свежий огурец - 300 гр;
    • майонез и растительное масло,
    • хлеб, чеснок и зелень для украшения.

    Сам способ приготовления выглядит таким образом.

    1. Обжарить куриную грудку, нарезанную брусочками.
    2. Отварить начищенные грибы и хорошенько промытые.

      Варить в течении 10 мин. Для лучшей и быстрой варки, порежьте их на пополам или четвертинки.

    3. Нарезаем соломкой капусту, огурцы полукольцами, и заправив майонезом, смешиваем аккуратно.
    4. Нарежем кубиками хлеб и поджариваем до аппетитного хруста в духовке.

      Получившиеся сухарики, сдобрив немного растительным маслом и добавив чесночка, оставим пропитываться минут на 20.

    5. В смесь из огурчика, салата и майонеза добавляем курочку.
    6. Перед подачей посыпаем пропитанными ароматными сухариками, и с листиком зелени подаем.

    Быстрый салатик из курицы, грибов и майонеза

    Подберите такие продукты:

    • курица отварная - возьмите одну куриную грудку примерно на 200 гр
    • грибы маринованные - 150 гр
    • морковка и зелень - можно взять 4 мелких морковки или эквивалент по весу

    Приготовить салат достаточно легко и понадобится для этого несколько минут (если курица уже отварена заранее).

    1. В любой произвольной форме, но лучше соломкой (так нежнее) нарезаем морковку.
    2. Рвем на мелкие кусочки зелень, добавляем крупно нарезанные маринованные грибы и кубики отварной курицы.
    3. Все перемешиваем с добавлением майонеза и можно подавать.

    Куриный салат с грибами, яйцами и сыром

    Еще один замечательный и вкусный салат, сочетающий в себе курицу и грибы.

    Рассчитан примерно на три порции.

    Для него понадобится:

    • куриное филе - 300 гр.;
    • свежие шампиньоны - 150 гр.;
    • яйцо куриное (белок сухой) - 2 шт.;
    • голландский сыр - 100 гр.;
    • репчатый лук - 1 шт.;
    • масло растительное для жарки;
    • майонез столовый молочный и для пикантности черный молотый перец.

    Способ приготовления куриного салатика с грибами

    1. Обработанное куриное мясо отвариваем до полной готовности, остужаем и нарезаем в форме кубиков.
    2. Мелко нарезаем очищенный лук.
    3. Твердый сыр необходимо натереть на крупной терке.

      Теперь пассеруем лук до нежной золотистой корочки.

    4. После этого, жарим до состояния полной готовности грибы.
    5. Мелко нарезаем вареные вкрутую яйца.
    6. Для заправки необходимо смешать майонез, молотый перец и соль.
    7. В красивую салатницу выкладываем ингредиенты нашего салата слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой нашей заправкой: куриное мясо, грибы и лук, яйца и, в довершение, сыр. Приятного аппетита!

    Салат Марго

    Салат Марго - очень простой в приготовлении, а главное вкусный - пальчики оближешь.

    Он может составить как часть повседневной трапезы, так и дополнит шикарное пиршество. Включает он в себя самые простые продукты, а грибы можно использовать совершенно любые, какие Вам удобно и привычно.

    Что для него понадобится

    • две вареные картофелины в мундире,
    • одно куриное филе,
    • грибы из банки маринованные - 150 гр,
    • два или три вареных яйца,
    • примерно 50 гр твердого сыра,
    • для заправки немного соли, перца и майонеза.

    Начнем готовить

    1. Филе из курицы нам нужно нарезать на тонкие длинные полоски и поджарить с добавлением подсолнечного масла.

      После того, как оно остынет эти полоски можно нарезать на кубики.

    2. Теперь картошка.

      Рецепт приготовления салата с копченой курицей и болгарским перцем

      Она у нас будет первым слоем. Режем ее (уже отваренную в мундирах и почищенную) на мелкие кубики и выкладываем на широкой неглубокой тарелке. Сверху рисуем крупную сеточку из майонеза.

    3. Следующий слой будет состоять из куриной нарезки. Выкладываем кубики на картошку и также рисуем майонезную «таблицу», которую можно слегка размазать вилкой.
    4. Дальше очередь грибов, которые мы также нарезаем и выкладываем. Майонезная сетка на грибы в принципе не нужна, но и вреда от нее не будет.
    5. Яйца (порезанные мелко) создадут следующий слой, обязательно сопровождаемый сеткой.
    6. Наконец, сверху все посыпаем твердым сыром и украшаем салат Марго кусочками грибов и зеленью.

    Салат из куриной грудки с грибами и болгарским перцем


    Для него нам потребуется следующий набор продуктов:

    • куриная грудка - 2 шт.;
    • болгарский перец - 2 шт.;
    • луковица - 1 шт.;
    • майонез - 100 мл;
    • грибы маринованные - 100 гр;
    • морковь -1 шт.;
    • зелень - по желанию.

    Приступим к процессу приготовления

    1. Сперва отвариваем грудки.

      Остужаем их и мелко нарезаем кубиками.

    2. Очищенную морковку, тонко нарезаем кольцами, кладем на сковороду и обжариваем на растительном масле до мягкого состояния.
    3. Параллельно нарезаем тончайшими кольцами лук и пассируем его на другой сковородке.
    4. Затем, обжариваем тонко нарезанный соломкой болгарский перчик и готовим вместе с луком следующие пять минут, регулярно помешивая.
    5. Затем все готовые ингредиенты перекладываем в салатницу и перемешиваем с добавлением майонеза.
    6. На сервированные тарелки выкладываем салат с помощью специального формировочного кольца и, украсив веточкой зелени, подаем.

    Салат «Каприз»

    Это блюдо прекрасно украсит любой новогодний стол, а также любое иное яркое пиршество.


    Что нам необходимо для приготовления:

    • отваренный картофель - 2 шт.;
    • грибы сваренные и замороженные 200 гр примерно
    • лук- 1 шт.;
    • обжаренная с луком морковь - 1 шт.;
    • окорочек - 1 шт.
    • пассированные с луком грибы - 300 гр.;
    • яйца - 3 шт.;
    • майонез и зелень для декора.

    Давайте вместе приготовим это блюдо

    1. Морковь поджариваем на сковородке, так же как и грибы с луком.
    2. Картофель на терку, окорочок - на кубики.
    3. В яйцах нужно разделить белки и желтки.
    4. Складываем слоями: картошка, мясо, морковка, грибы, измельченный белок, присыпаем желтком (натертым на терке).
    5. Украшаем зеленью.

    Салат из курицы, грибов и грецкого ореха

    Для приготовления потребуется:

    • филе куриное - 150 гр.;
    • яйца - 2 шт.;
    • грибы - 100 гр.;
    • репчатый лук - 1 шт.;
    • сыр - 100 гр.;
    • чеснок - 2 зубчика;
    • грецкие орехи - 50 гр.;
    • майонез для заправки - по вкусу.

    Способ приготовления салатика из курицы и грецкого ореха.

    1. Мелко нарезаем репчатый лук.

      В подсоленной воде отвариваем грибы в течении 15 мин.

    2. Сразу после этого, уже на раскаленную сковородку выкладываем грибы и лук и на растительном масле обжариваем до полной готовности.
    3. Отвариваем куриное филе до полной готовности и, остудив, нарезаем мелкими кубиками. Так же варим вкрутую яйца и пропускаем через мелкую терку.
    4. Выдавливаем чесночок через давилку, так как нам нужен не только аромат.
    5. Натираем сыр через крупную терку. Смешиваем его отдельно с чесноком и майонезом - это наша заправка.
    6. Теперь приступим к выкладыванию нашего салата слоями в таком строгом порядке: филе куриное и смазываем майонезом, тертые яйца и смазываем майонезом, далее грибы с луком, так же с майонезом, потом нашу заправку и, под конец, грецкие орехи.

    Салат с курицей, черносливом и грибами

    Специально для искателей вкусного и необычного блюда для своих домашних.

    А также лучшей салатик, чтобы устроить своей семье небольшой праздник после трудного рабочего понедельника.

    Потребуется вам:

    • грибы - 250 гр.;
    • чернослив - 150 гр.;
    • яйца - 3 шт.;
    • лук - 1 шт.;
    • куриная грудка - 250 гр.;
    • саль и перец - по вкусу;
    • растительное масло для обжарки;
    • майонез для заправки.

    Последовательность приготовления будет следующая

    1. Чернослив заливаем кипящей водой на несколько минут - достаточно будет примерно 5-10 минут.
    2. Чистим и режем на пластинки шампиньоны.
    3. Мелко режем репчатый лук и обжариваем вместе с грибами на подсолнечном масле, не забыв добавить немного соли и перца.
    4. Чернослив к этому времени можно вытаскивать и отделить от косточек.
    5. Режем на кубики курицу, а яйца разделяем - желтки отдельно, белки отдельно (так будет красивее).
    6. Укладываем на тарелку чернослив (сверху сеточка из майонеза), курица с сеточкой, грибы с сеточкой, белок с сеточкой, наконец, натираем сверху желтки и украшаем кусочками сладкого красного перца и зеленью.

      Очень красиво смотрятся зеленые бортики - тогда салат больше напоминает настоящий соленый торт.

    Салат из курицы, шампиньонов и свежих огурцов

    Вкусный и очень простой в приготовлении.


    Что вам понадобится:

    • куриное филе - 2-3 шт.;
    • сваренные яйца в крутую - 3 шт.;
    • огурец свежий - 2 шт.;
    • луковица - 1 шт., небольшая;
    • сыр - 100 гр.;
    • майонез для заправки.

    Как мы будем готовить салат из курицы, шампиньонов и свежих огурцов

    Нарезаем ровненькими кубиками курочку, огурцы и одну очищенную луковицу.

    Шампиньоны нарезаем любой формой, лучше просто пополам.

    салат с грибами и курицей и перцем

    Натираем сыр через мелкую терку. Нарезаем тонкой соломкой белок, отделенный от желтка. Выкладываем на блюдо ингредиенты слоями: белки, филе, лук, огурчики, грибы, сыр.

    Ингредиенты

    Если есть желание, каждый слой можно промазать майонезом. В довершение смазываем верхний слой тем же майонезом и украшаем тертым желтком.

    Салат Обезьянка из курицы, ананасов, грибов и сыра

    Наивкуснейший салат, по праву считающийся новогодним блюдом.


    Для него нам потребуется:

    • филе куриное - 300 гр.;
    • сыр - 200 гр.;
    • ананасы - 380 гр.;
    • яйца - 5 шт.;
    • шампиньоны - 400 гр, обжаренные с луком (1 шт.)
    • майонез и соль по вкусу.

    Весь процесс приготовления вы можете посмотреть на видео.

    Салат с куриным филе, помидорами, грибами и маслинами

    Продукты возьмите такие:

    • курица - одно филе (можно вареное, а можно копченое - будет очень вкусно)
    • помидоры - 2 штуки средних размеров
    • грибы консервированные 250 г
    • маслины - маленькая пачка или банка без косточек
    • одна маленькая луковичка.

    Приготовим салат быстро и вкусно

    1. Если филе у вас сырое, значит, мы его варим до готовности и режем на кубики произвольного размера (как вам нравятся обычно ингредиенты в салате).
    2. К курице добавляем нарезанные грибы и помидоры.

      Луковичку трем на терке.

    3. Заправляем майонезом и перемешиваем.
    4. Выкладываем салат на блюдо и сверху укладываем слой маслин - они одновременно являются и украшением блюда и его ингредиентом.

    Салат из фасоли, курицы и грибов

    Питательный и вкусный салатик, который дополнит меню серых будней своим неповторимым вкусом.


    Необходимо для салата:

    • фасоль - 1 маленькая банка;
    • шампиньоны - 1 маленькая банка;
    • чеснок -2-3 зубчика;
    • куриное филе - 1 шт.;
    • соль, перец по вкусу, майонез для заправки;
    • для украшения - зелень.

    Выбираем самый простой способ приготовления

    Просто нарезаем все продукты (курица должна быть уже готова), кроме фасоли, все перемешиваем и заправляем майонезом со специями.

    Салат получается необыкновенно вкусным и очень питательным - ведь там фактически три вида белка.

    Салат из куриной печени с грибами

    Потребуется для приготовления:

    • куриная печень - 200-300 гр.;
    • мука для обжарки - 2-2,5 ст л.;
    • отваренные яйца - 3 шт.;
    • огурец свежий - 1 шт, огурец соленный - 1 шт.;
    • сыр - 150-200 гр.;
    • лук - 1 шт.;
    • грибы - 250-300 гр.;
    • соль, перец черный молотый по вкусу;
    • горчица - 1-1,5 ч.

      л. для заправки;

    • мускатный орех для аромата, около щепотки.

    Приступим к приготовлению

    1. Обжарим обваленную в муке печень, предварительно очистив от пленок и хорошенько промыв. Остудим и нарежем.
    2. Порубим варенные яйца.
    3. Огурчики как соленые, так и свежие нарежем кубиками.
    4. Сыр пропустим через терку.
    5. Грибы следует обжарить с луком, добавив мускатный орех (щепотку).
    6. Остудив, добавим в салат, вместе с горчицей, солью и перцем. Все это заправим йогуртом и подаем!

    Салат с курицей, грибами и морковкой по-корейски

    Продукты, необходимые для приготовления:

    • шампиньоны-200 гр.;
    • сыр твёрдый-100 гр.;
    • лук-1 шт.;
    • яйца-4 шт.;
    • куриное филе-300 гр.;
    • корейская морковка-200 гр.;
    • майонез, соль для заправки.

    Вот, как готовится салатик с курицей, грибами и морковкой по-корейски он выкладывается слоями и получается необыкновенно вкусным.

    1. Выкладываем на тарелку порезанные грибы.
    2. Следом курицу, смазанную майонезом.
    3. Следующий слой - яйца и немного майонеза.
    4. Кладем последним слоем морковку по-корейски.

      Ее можно располовинить, чтобы удобнее было выкладывать. И опять майонез.

    5. Посыпаем тертым на мелкой терке сыром равномерно по всей поверхности.

    Салатику лучше настояться около 20 минут, тогда он хорошо пропитается и насытится вкусом всех ингредиентов.

    Салат из свеклы с курицей

    Потребуется:

    • куриная грудка - 50 - 1—гр.;
    • шампиньоны 50 - 100 гр.;
    • свекла - 1 шт.;
    • оливки - 10 шт.;
    • шпинат - 8-10 листиков;
    • укроп, петрушка -6 веточек;
    • соевый соус для заправки.
    • пармезан - 30-50 гр.

    Для заправки:

    • оливковое масло - 2 столовая ложка;
    • вино сухое - 1-2 столовая ложка;
    • вишнёвый уксус - 1 столовая ложка;
    • сок лимона - 1 столовая ложка, так же лимонная цедра;
    • тимьян сухой - 0,5 ч.

      л.;

    • семена кунжута - 1-2 ч. л.;
    • кинза сухой - 0,5 ч. л.;
    • перец чили, сухой - 0,5 ч. л.

    Способ приготовления

    1. Отваренную свеклу, грудинку и грибы(по отдельности), нарезать кубиками.
    2. Грудку и грибы сбрызнуть соевым соусом.
    3. Шпинат, петрушку, укроп моем и нарезаем.
    4. Красиво выкладываем шпинат, свеклу, грибы, оливки, петрушку и поливаем заправкой. Для нее необходимо смешать все ингредиенты, полить салат и посыпать сверху пармезаном. Приятного аппетита!

    Салат из копченой курицы с яйцами, грибами и оливками

    Очень быстрый и вкусный салат, когда гости уже на пороге. Если не считать 10-15 мин варки яиц, то минут через 15 салат готов к подаче.

    Пока яйца в процессе, нарежьте мелко все ингредиенты. Этот прелестный салатик наполнит большим вкусом Ваши праздники. Особенно на новый год, когда в последний день так не хочется готовить.

    Потребуется для приготовления:

    • копченое куриное филе - 300 гр.;
    • яйца - 4 шт.;
    • маринованные грибы -1 банка;
    • оливки без косточек - 1 банка;
    • майонез для заправки.

    Приступим к приготовлению.

    1. Сперва поставим варить яйца.
    2. Пока они варятся, нарежем филе соломкой, приблизительно на 4 части нарежем каждую оливку.
    3. Как можно крупнее режем шампиньоны и, в довершение, порежем сварившиеся яйца кубиками.
    4. Все соединим и перемешаем с майонезом.

    3
    07.11.2017
    Ваизовна
    Подавать индейку в соусе можно отдельным блюдом, а можно с гарниром из отварных макарон или риса.
    Роман
    Огурцы и сладкий перец нарежьте соломкой.
    Анастасия
    Вот такой вот интересный салат с авокадо 😉 Эти блюда обязательно стоит попробовать Зеркала в интерьере.