Все рецепты

ТОП 7 рецептов салатов с курицей и шампиньонами



Видео: САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ГРИБОВ. ОЧЕНЬ СОЧНЫЙ И НЕЖНЫЙ!



Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой.

Сытный салат.

Для преддверия хорошего обеда салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой весьма подходит. Он здорово и не насытит организм, но в тоже время раззадорит аппетит, то есть выполнит прямую функцию салата, спровоцировать начало выделения желудочного сока перед основным приемом пищи.

Готовим Салат с курицей, жареными шампиньонами и сыром

А тем, кто сидит на диете, салат поможет справиться с голодными позывами и не добавит больших калорий в дневную нормированную копилку энергетического потребления пищи человека, сообразно диетическому плану, которому следуют соблюдающие диету люди.

Готовим курицу тушеную.

Начнем приготовление салата с куриного мяса. В салате используется мясо, срезанное с тушеного куриного бедра.

Это самый быстрый рецепт.
Грибной салат с шампиньонами, куриным филе и консервированной кукурузой. Просто и вкусно.

Промываем куриное бедро в холодной воде, обсушиваем, используя бумажное полотенце. Разогреваем сковороду с растительным жиром и обжариваем куриное бедро на интенсивном огне со всех сторон. Затем в сковороду с куриным бедром подливаем кипяченой воды, кладем три-четыре горошины черного перца, лавровый лист и немного поваренной соли, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим в течение тридцати-сорока минут.

Готовое куриное бедро остужаем и срезаем с него мякоть, затем уже мякоть нарезаем на равнозначные части.

Готовим грибы.

Переходим к шампиньонам. Промываем, чистим и нарезаем пластинками шампиньоны. Обжариваем их без добавления жира на сковороде, перемешивая. Обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости. Добавляем в сковороду с обжаренными шампиньонами растительное масло и очищенный, нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем репчатый лук с шампиньонами и жарим их совместно до появления золотистого цвета у репчатого лука.

Выключаем плиту и оставляем остывать жареные шампиньоны с репчатым луком.

Готовим сытный салат.

Отвариваем и мелко шинкуем куриные яйца.

Промываем и нарезаем огурцы.

Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость.

В салатнике смешиваем консервированную кукурузу, тушеное куриное мясо, нарезанный огурец, жаренные с луком шампиньоны, нашинкованные вареные куриные яйца.

По вкусу добавляем поваренную соль, черный молотый перец, заправляем салат майонезом.

Я такой салат не украшаю и сразу подаю на стол!



Для закуски Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой, приобретаем:

- куриное бедро

- перец черный горошком

- лавровый лист

- поваренная соль

- черный молотый перец

- шампиньоны свежие (пятьсот грамм)

- репчатый лук

- огурец свежий (два)

- яйцо куриное (два)

- кукуруза консервированная (банка, четыреста грамм)

- майонез

Промываем, обсушиваем, тушим, охлаждаем, нарезаем:

- куриное бедро

Промываем, чистим, нарезаем, обжариваем:

- шампиньоны

Чистим, шинкуем, добавляем к грибам, жарим:

- репчатый лук

Отвариваем, шинкуем:

- куриное яйцо

Промываем, нарезаем:

- свежий огурец

Открываем, сливаем жидкость:

- консервированная кукуруза

Смешиваем в салатнике:

- мясо курицы

- жареные с луком шампиньоны

- резаные огурцы

- шинкованные, вареные куриные яйца

- консервированная кукуруза

- поваренная соль

- черный молотый перец

- майонез

Кушать подано!

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Сытный салат.!



Похожее

Сочетание в салатах грибов и курицы можно встретить очень. Кто-то предпочитает готовить салаты с курицей и жареными грибами, другие отдают предпочтение маринованным грибочкам. Маринованные грибы придают в салатах в отличие от жареных, не столько своеобразный грибной аромат, как остроту и особую пикантность.

салат с кукурузой и курицей с шампиньонами

Для приготовления грибных салатов можно использовать любые маринованные грибы, как лесные, так и шампиньоны.

Не у всех и всегда есть возможность заготовить или приобрести лесные грибочки, поэтому на выручку в таких случаях всегда приходит баночка магазинных шампиньонов, купить которую можно без проблем на рынке или в любом продуктовом магазине. Некоторые хозяйки приспособились мариновать шампиньоны в домашних условиях, которые по вкусу не уступают магазинным. Такие грибы, тоже отлично подойдут для салатов.

Наверное, все согласятся, что самым известным салатом из маринованных шампиньонов является салат «Грибная полянка».

Этот салат с грибами идеально подойдет для праздничных столов и станет их украшением. На будничный стол идеально подойдут салаты с маринованными шампиньонами быстрого приготовления из простых и доступных продуктов. Одним из таких салатов может стать салат с маринованными шампиньонами и курицей.

Вариантов тут масса.

Используя за основу эти два продукта и комбинируя их с другими ингредиентами, можно получить большое количество разных вариаций салатов. Сегодня я предлагаю вам приготовить салат курицей,  консервированными шампиньонами, яйцами и зеленым горошком. На вкус салат получается сытным за счет куриного мяса, острым благодаря консервированным грибам, а свежий лук придает ему сочность и свежесть.

Ингредиенты для салата с маринованными шампиньонами и курицей:

  • Яйца – 2 шт.,
  • Маринованные шампиньоны – 200 гр.,
  • Зеленый лук – 50 гр.,
  • Куриное филе – 300 гр.,
  • Консервированный зеленый горошек – 100 гр.,
  • Соль,
  • Майонез

Салат с маринованными шампиньонами и курицей - рецепт

Для приготовления этого салата заранее следует отварить куриную грудку и яйца.

Хотя я и не до конца в этом уверена – так как уже привыкла писать в свой блог, что теперь уже проще разобраться в необъятных гигабайтах информации, о ней написав и, конечно, же обсудив. Может, кому будет интересно и полезно.

Куриную грудку нарежьте кубиками.

Маринованные шампиньоны небольших размеров разрежьте на четыре части.

Помойте перья зеленого лука. Обсушите их и мелко нашинкуйте.

Небольшими кубиками нарежьте и яйца.

Выложите в миску куриную грудку, зеленый лук, маринованные шампиньоны и яйца.

Откройте банку с консервированным горошком. Отберите необходимое количество и добавьте в миску к остальным продуктам.

Размешайте салат с консервированными шампиньонами, курицей и горошком.

После этого добавьте небольшое количество майонеза и щепотку соли.

Осталось последний раз перемешать.

Салат с грибами и курицей готов.

Приятного вам аппетита.

Салат с маринованными шампиньонами и курицей. Фото

Салат с консервированными шампиньонами, сыром и кукурузой

Салат с маринованными опятами и помидорами

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

  • Салат с маринованными шампиньонами и курицей. Пошаговый рецепт с фото

    Сочетание в салатах грибов и курицы можно встретить очень. Кто-то предпочитает готовить салаты с курицей и жареными грибами, другие отдают предпочтение маринованным грибочкам. Маринованные грибы придают в салатах в отличие от жареных, не столько своеобразный грибной аромат, как остроту и особую пикантность. Для приготовления грибных салатов можно использовать любые маринованные грибы, как лесные, так

Рекомендуемые рецепты

1
13.11.2017
Елена
Перед подачей раздавите один зубчик чеснока на полстакана сметаны и заправьте гуляш.