Все рецепты

Салат с курицей и черносливом и ананасом



Салат с курицей и ананасом

Видео: ВКУСНЕЙШИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ И АНАНАСАМИ

- в Салаты с курицей

Если вам нужно на праздник вкусный, сытный салат приготовить, рекомендуем обратить свой взор на предлагаемый нами вариант. Это рецепт салата с курицей, черносливом, грецкими орехами, сыром и ананасом. Вкусно, сытно, просто готовится - отличный вариант для прихода гостей.

Кстати, он не содержит картошки, поэтому при всем обилии ингредиентов салат легкий, желудок не перегружает.

Ингредиенты:

  • куриное бедро
  • горсть чернослива (выбираем без косточки)
  • полбаночки ананасов (3-4 кольца)
  • горсть орехов
  • 1 луковица
  • сыра кусочек граммов 80
  • майонез
  • 2 яйца

Как готовить салат с курицей, черносливом и ананасом:

Изначально отварим курочку и яйца, чернослив кипятком зальем.
Луковичку изначально очистить, мелко тонкими полуколечками нашинковать, кипятком залить.

Через минуток 10 слить, и лук готов к дальнейшим действиям.

салат с курицей и черносливом и ананасом

Также сливаем воду с чернослива, пусть обсохнет.

Посмотрите еще: как вкусно запечь куриные бедрышки в духовке -  пальчики оближешь!

Курочка и яйца сварились, остыли, можно начинать собирать салатик.

В подготовленную салатницу выкладываем сначала лучок, на него сверху курочку (порвать руками, или нарезать в кубик, как нравится).

Смазать майонезом (я этот момент пропустила, и пожалела потом, потому как майонеза там явно не хватало, когда второй раз делала, промазала слои майонезом, просто шикарно получилось!)

Далее нарезанный в кубик ананас выкладываем, на него чернослив.

Затем уже яйцо натереть, майонезом смазать, и посыпать сверху измельченными орешками.

Сверху - мелкотертый сырок.

Все, наш салат с курицей, ананасами и орехами готов.

Чего только у вас начнет доверять вкусно готовить, пробуйте изучить с предоставлением разных кушаний.

Теперь пусть настоится пару часов - вкуснотища!

Tags: куриные бедра

Будем благодарны, если вы поделитесь этим рецептом:

7

55 мин

191.4 ккал

5/5 (1)

Содержание

Мне очень нравится сочетание чернослива и курицы. Салаты из них всегда получаются вкусными и сытными. Предлагаю вам несколько вариантов таких салатов, которые очень нравятся моей семье и по достоинству были оценены нашими гостями. Надеюсь, что они вам понравятся.

Салат с черносливом, курицей и грибами (шампиньонами)

Кухонный инвентарь: миска, терка, сковорода, разделочная доска.

Перечень необходимых ингредиентов:

Чернослива без косточек70-80 г
Лук1 шт.
Куриное филе350-400 г
Тверный сыр100 г
Грибы350 г
МайонезПо вкусу
СольПо вкусу
Лавровый листПо вкусу
ЗеленьПо вкусу

Последовательность приготовления

  1. Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.

    Добавляем соль, лавровый лист и перемешиваем.

  2. Кладем в кипящую воду куриную грудку и варим примерно полчаса. Вынимаем мясо из воды и остужаем.
  3. Нарезаем очищенную луковицу полукольцами.
  4. Чистим и нарезаем грибы.
  5. Обжариваем грибы и лук на сковороде с небольшим количеством масла.
  6. Замачиваем чернослив на 15-20 минут в холодной воде, а затем нарезаем его соломкой.
  7. Кубиками или соломкой нарезаем остывшую грудку.
  8. Сыр натираем крупной стороной терки.
  9. Складываем все компоненты в миску.
  10. Добавляем зелень и майонез и перемешиваем.
  11. Вкусный салат с черносливом получается и с копченой курицей.
  12. Выкладываем салат на блюдо или в салатницу и подаем к столу.

Еще рекомендую приготовить салат слоеный с курицей и грибами или простой салат с куриной грудкой.

Салат с черносливом, курицей и огурцом

Перечень необходимых ингредиентов:

  • свежие огурцы – 2 шт.;
  • чернослива без косточек – 120-150 гр.;
  • куриного филе – 300-350 гр.;
  • яиц – 4-5 шт.;
  • майонез.

Время приготовления: 45 минут.
Кухонный инвентарь: миска, сковорода, разделочная доска.
Количество: 6-8 порций.

Последовательность приготовления

  1. Отвариваем филе в течение получаса в подсоленной воде.

    Можно добавить лавровый лист и пару горошин душистого перца.

    Вынимаем из воды и остужаем.

  2. Яйца отвариваем примерно 10 минут вкрутую. Заливаем их холодной водой и охлаждаем.
  3. Чернослив замачиваем на 15-20 минут в холодной воде.
  4. Нарезаем все ингредиенты кубиками или соломкой.
  5. Добавляем нужное количество майонеза по вашему вкусу и перемешиваем.

    Главное - не торопиться!
    Готовим салат курица с черносливом Рецепт вкуснейшего салата с курицей, черносливом.

    По желанию добавляем свежую зелень.

  6. В этом салате, в который входит чернослив, курица и грецкий орех, можно использовать и маринованный огурец.
  7. А такой салат можно сделать слоеным. По очереди выкладывать каждый ингредиент, промазывая слои майонезом.

Видеорецепт салата с черносливом, курицей и огурцом

Смотрите приготовление такого салата в рецепте на видео. Здесь все просто, красиво и вкусно!

Ваши гости останутся довольны, если вы приготовите к столу салат «Русская красавица» или салат «Лесная поляна».

Салат из чернослива, курицы и грецких орехов с яблоком

Перечень необходимых ингредиентов:

  • грецких орехов – 80-100 гр.;
  • куриного филе – 350-400 гр.;
  • одно яблоко;
  • чернослива без косточек – 120-150 гр.;
  • твердого сыра – 80-100 гр.;
  • яиц – 3 шт.;
  • одна луковица;
  • майонез.

Время приготовления: 45 минут.
Кухонный инвентарь: миска, сковорода, разделочная доска.
Количество: 6-8 порций.

Последовательность приготовления

  1. Отвариваем грудку в течение получаса в подсоленной воде до готовности.

    Вынимаем на тарелку и остужаем.

  2. Яйца варим примерно 10 минут и охлаждаем, залив их холодной водой.
  3. Если чернослив суховатый, то замачиваем его на 15-20 минут в холодной воде.
  4. Луковицу шинкуем полукольцами и разрезаем их пополам. Заливаем лук кипятком и оставляем на 10-15 минут, а затем сливаем всю воду.
  5. Готовое филе нарезаем небольшими кусочками.

    А после этого обрезаем неровности. Помещаем на противень и делаем вот такие надрезы.

    Мне нравится слегка обжарить куриные кусочки, приправив их карри, но это по желанию.

  6. Чернослив режем соломкой.
  7. Сыр и яйца натираем крупной стороной терки.
  8. Орехи кладем в пакет или накрываем пленкой и проходимся по ним скалкой или просто измельчаем ножом.
  9. Смешиваем филе с луком и выкладываем на блюдо. Смазываем майонезом.
  10. Яблоко натираем крупной стороной терки и кладем следующим слоем.
  11. На яблоко выкладываем яйца и опять смазываем майонезом.
  12. Покрываем яичный слой черносливом и опять используем майонез.
  13. Сыр смешиваем с орехами и выкладываем верхним слоем.
  14. Можно не возиться со слоями, а перемешать все ингредиенты, приправив их майонезом.

    В таком случае сыр и яйца нужно нарезать соломкой или кубиками.

Вкусной и красивой закуской будет салат «Гнездо глухаря» или салат «Мужской каприз».

Салат с черносливом, курицей и ананасом

Перечень необходимых ингредиентов:

  • куриной грудки – 350-400 гр.;
  • яиц – 3-4 шт.;
  • консервированного ананаса – 1 банка;
  • чернослива без косточек – 130-150 гр.;
  • майонез.

Время приготовления: 45 минут.
Кухонный инвентарь: миска, сковорода, разделочная доска.
Количество: 6-8 порций.

Последовательность приготовления

  1. Отвариваем филе в течение 30 минут.

    Остужаем и нарезаем кусочками или соломкой.

    Для этого салата подойдет и копченая куриная грудка.

  2. Яйца варим вкрутую около 10 минут. Охлаждаем, очищаем и нарезаем кусочками.
  3. Чернослив заливаем на 15-20 минут холодной водой. Сливаем воду и нарезаем соломкой.
  4. Если ананас целыми кружочками, нарезаем его кусочками.
  5. Смешиваем все ингредиенты. Добавляем майонез и все вместе перемешиваем.
  6. Выкладываем салат на блюдо, предварительно украсив его салатными листьями или зеленью, и подаем к столу.

Как и многие другие салаты с черносливом и курицей, этот вариант можно приготовить с сыром, порезав его небольшими кубиками.

Видеорецепт салата с черносливом, курицей и ананасом

Приготовление подобного салата можно посмотреть на видео.

Невозможно также не обратить внимание на идею подачи этого прекрасного салата - в таком виде он наверняка привлечет внимание ваших гостей.

Удивите гостей, приготовив им салат «Березка» или салат «Черепаха».

Салат с черносливом, свеклой и курицей

Перечень необходимых ингредиентов:

  • свеклы – 1-2 шт.;
  • куриной грудки – 300-400 гр.;
  • чернослива без косточек – 100-120 гр.;
  • майонез.

Время приготовления: около часа.
Кухонный инвентарь: миска, сковорода, разделочная доска.
Количество: 4-6 порций.

Последовательность приготовления

  1. Вымытую свеклу отвариваем в течение часа. Затем кладем ее в холодную воду и остужаем.
  2. Грудку тоже варим до готовности примерно 30 минут.

    Остужаем.

  3. Жестковатый чернослив нужно замочить в холодной воде на 15-20 минут.
  4. Нарезаем чернослив соломкой.
  5. Куриное филе режем небольшими кусочками.
  6. Свеклу очищаем и натираем крупной стороной терки.
  7. Складываем все в миску, добавляем нужное количество майонеза и перемешиваем.
  8. В такой салат можно добавить зеленый горошек или соленый огурец.

Также просто и вкусно получается салат «Оливье», а также салат «Зимний».

Салат с черносливом и курицей и морковью

Перечень необходимых ингредиентов:

  • морковь – 1 шт.;
  • куриного филе – 300-350 гр.;
  • яиц – 3 шт.;
  • твердого сыра – 70-80 гр.;
  • чернослива без косточек – 80-100 гр.;
  • майонез.

Время приготовления: около часа.
Кухонный инвентарь: миска, сковорода, терка, разделочная доска.
Количество: 4-6 порций.

Последовательность приготовления

  1. Морковь натираем на крупной терке и протушиваем в течение 10-15 минут.

    Можно просто отварить и нарезать небольшими кубиками или соломкой.

  2. Филе варим около 30 минут в подсоленной воде.

    салат с курицей и черносливом и ананасом

    Остужаем и нарезаем кусочками.

  3. Яйца также отвариваем и нарезаем удобной для вас формой.
  4. Чернослив по необходимости замачиваем в холодной воде на 15-20 минут и нарезаем соломкой.
  5. Смешиваем все продукты и приправляем майонезом.
  6. Выкладываем на блюдо и посыпаем сыром, натертым крупной стороной терки.
  7. Перед подачей такой салат лучше охладить. Он от этого станет еще вкуснее.

Кроме предложенных салатов на нашем сайте вы можете найти такие рецепты, как салат с ветчиной, салат из сердца и многие другие.

Поделитесь с нами вашими рецептами салатов из чернослива с курицей. Приятного вам аппетита!

Никто ничего не написал.

Будтье первым!

0
29.11.2017