Все рецепты

Салат с черносливом, грецкими орехами, курицей и сыром


Содержание статьи:
  • Салат «Чернослив с орехами и чесноком»
  • Салат «Гранатовый браслет»
  • Салат «Вкусняшка»
  • Салат «Новогодние часы»
  • Салат «Классический с черносливом»
  • Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом
  • Приготовление
  • Приступаем к оформлению
  • Салат из чернослива, курицы и грецких орехов с гранатовыми зернами
  • Для праздничного салата вам понадобятся:
  • Приготовление
  • Салат: курица, чернослив, яйцо, грецкий орех
  • Теперь начинается самое главное действо – формирование салата.
  • Салат с черносливом и копченой курицей
  • Приготовление
  • Слои
  • Салат «Нежность» с курицей, яйцом, огурцом и черносливом
  • Приготовление салата
  • Ингредиенты
  • Салат «Черная курица» с черносливом
  • Салат «Черепашка» с курицей, грецкими орехами и черносливом
  • Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом: рецепт для гурманов
  • Как приготовить салат

  • Первый раз в жизни я увидела такое огромное количество больших деревянных бочек с квашеными огурцами, капустой, яблоками и т.

    Видео: САЛАТ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ "ДАМСКИЙ КАПРИЗ". БЫСТРЫЙ ДОМАШНИЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

    Салат «Чернослив с орехами и чесноком»

    Благодаря сладко-солёному чесночному вкусу, это блюдо может идеально заменить любой гарнир.

    Необходимые ингредиенты:

    • свёкла (средний размер) – 5 шт
    • грецкий орех (ядро) – 100 г
    • майонез 30% – 100 г
    • чернослив без косточки – 20–25 шт
    • чеснок – 3 зубчика
    • соль – 1 чайные ложки

    Способ приготовления:
    1. отварите свёклу (время варки примерно 40–50 минут).

      Дайте остыть измельчите её с помощью мелкой тёрки;

    2. в блендере обработайте грецкие орешки;
    3. при помощи ножа измельчите чернослив и чеснок;
    4. аккуратно смешайте все составляющие в небольшой миске и добавьте майонез;
    5. при необходимости, добавьте соль по вкусу;
    6. прежде чем подать к столу, охлаждайте в течение одного часа.

    Салат «Гранатовый браслет»

    Этим праздничным салатом с кисло-сладким вкусом вы покорите своих родных и близких.

    Необходимые ингредиенты:

    • небольшая свёкла – 1 шт
    • морковь, картофель – по 2 шт
    • грудка куриная – 200 г
    • чернослив без косточки – 100 г
    • яйцо куриное – 3 шт
    • ядра грецкого ореха – 50 г
    • майонез 30% – 100 г
    • гранат среднего размера – 1 шт
    • соль – 1 столовые ложки

    Способ приготовления:

    1. отварите морковь, картофель и свёклу.

      Остудите и очистите их от кожуры. Картофель и морковь натрите на крупной тёрке, а свёклу - на мелкой;

    2. измельчите при помощи блендера орехи и соедините со свёклой;
    3. куриное филе проварите в течение 30 минут, остудите и нарежьте мелкими кубиками;
    4. отваренные вкрутую яйца остудите, измельчите с помощью мелкой тёрки;
    5. тёплой водой промойте чернослив и произвольно нарежьте;
    6. очистите гранат от кожуры, отделите зёрна;
    7. в центр тарелки поставьте стакан и выложите вокруг него подготовленные составляющие в такой последовательности: картофель, свёкла с грецким орехом, кусочки куриного филе, чернослив, морковь, яйца.

      Каждый слой обязательно смазывайте майонезом;

    8. аккуратно уберите из центра стакан и всю поверхность плотно покройте гранатовыми зёрнами;
    9. поставьте салат в холодильник на 3 часа и подавайте к столу.

    Салат «Вкусняшка»

    Этот салат прекрасно подходит как для праздничного стола, так и для повседневного меню.

    Необходимые ингредиенты:

    • свёкла среднего размера – 3 шт
    • чеснок – 3 зубчика
    • сметана 20% – 4 столовые ложки
    • чернослив – 100 г
    • ядра грецкого ореха – 50 г
    • сыр (твёрдый) – 100 г
    • соль – 1 чайные ложки

    Способ приготовления:

    1. натрите отварную свёклу на крупной тёрке;
    2. выдавите с помощью специального инструмента чеснок, и в небольшой ёмкости тщательно перемешайте его со сметаной;
    3. чернослив нарежьте небольшими произвольными кусочками, а ядра орехов измельчите в блендере;
    4. сыр натрите на крупной тёрке;
    5. в миске смешайте: сыр, орехи, чернослив и свёклу.

      Соль добавьте по вкусу. Затем полученное блюдо заправьте чесночно-сметанной смесью и хорошо перемешайте;

    6. переложите готовое блюдо в праздничную ёмкость и перед подачей на стол не забудьте охладить его не менее 1 часа в холодильнике.

    Салат «Новогодние часы»

    Это вкусное и сытное блюдо станет прекрасным «тематическим» украшением новогоднего стола.

    Необходимые ингредиенты:

    • мясо курицы (грудка) – 300 г
    • куриное яйцо – 4 шт
    • чернослив – 100 г
    • ядра грецких орехов – 75 г
    • сыр твёрдый – 100 г
    • майонез – 100 г
    • морковь – 1 шт
    • огурец свежий – 1 шт
    • соль – 1 чайные ложки

    Способ приготовления:
    1. в небольшой кастрюле отварите куриное мясо.

      Время варки – 30 минут. После того как филе остынет – нарежьте его мелкими кусочками;

    2. отварные яйца очистите и отделите белки от желтков. Натрите их на мелкой тёрке;
    3. чернослив запарьте на 20 минут, после чего произвольно измельчите;
    4. ножом мелко порубите орехи;
    5. сыр мелко натрите;
    6. отварите морковь.

    После того как все составляющие подготовлены, можно приступать к непосредственному созданию блюда. Для этого вам необходимо на большую плоскую тарелку выкладывать все ингредиенты в такой последовательности:

    1. Филе курицы
    2. Тёртые желтки
    3. Чернослив
    4. Тёртые белки
    5. Измельчённые грецкие орехи
    6. Верхний слой салата равномерно покройте тёртым сыром и выложите циферблат из моркови и огурца в качестве украшения

    Не забывайте каждый слой, кроме последнего, смазывать майонезом.

    Вкусного Вам Нового года!

    Изумительно вкусный салат с черносливом, курицей и грецкими орехами запоминается надолго.

    Один раз попробовав, его потом хочется приготовить снова и. К тому же чернослив и грецкие орехи – очень полезные продукты, богатые витаминами, минералами и органическими кислотами, а куриное мясо – источник белка, который легко усваивается организмом.

    Такой салат хорошо подать к столу в зимние холода: он питательный и одновременно нежный и сочный. Также это отличный вариант для праздничного стола, чтобы удивить и порадовать гостей.

    Салат «Классический с черносливом»

    Ингредиенты:

    • 200-250 г куриного филе
    • 2 куриных яйца
    • 2 свежих огурца среднего размера
    • 200 г чернослива
    • Горсточка очищенных грецких орехов (40-50 г)
    • 2 столовые ложкиожки майонеза
    • Соль, перец, зелень для украшения

    Приготовление

    1. Промойте чернослив и замочите его в кипятке на 15 минут.

      Куриное филе помойте, отварите в течение 20-30 минут. Куриные яйца сварите вкрутую, затем залейте их холодной водой на некоторое время, чтобы остыли и легче очистились от скорлупы. Ядра грецких орехов высыпьте в глубокую посуду и подавите их картофелемялкой. Или можете высыпать их на ровную поверхность (доску), прикрыть пищевой пленкой измельчить с помощью скалки. Благодаря пленке орехи не прилипнут к скалке.

    2. Теперь слейте воду с чернослива, порежьте его кубиками. Вымойте свежие огурчики, попробуйте, не горькая ли у них кожица. Если горькая, то огурцы лучше очистить. Затем нарежьте их тонкой соломкой. Слейте воду с яиц, почистите их, порубите кубиками.
    3. Тем временем курочка уже сварилась.

      Получившийся бульон вы можете использовать для приготовления других блюд, что очень удобно. Нарежьте филе птицы кубиками или разберите на волокна. Теперь можно приступать к соединению всех компонентов салата.

    Возьмите красивую прозрачную салатницу с плоским дном. Положите первым слоем нарезанные огурчики, затем – измельченное куриное мясо. Нанесите густую сеточку из майонеза. Каждый слой нужно немного присолить и поперчить. Затем положите примерно половину количества нарезанного чернослива, а сверху на него насыпьте измельченные яйца. Снова густо нанесите майонез. Теперь положите оставшийся чернослив и густо присыпьте орехами.

    Украсьте салат свежей зеленью, поставьте его в холодильник как минимум на полчаса, чтобы все слои хорошо пропитались, а затем подавайте красивую витаминную закуску на стол. Приятного аппетита!

    Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

    У каждой хозяйки есть проверенные рецепты «фирменных» салатов, которые придутся по вкусу большинству гостей. Салат «Нежность» – один из таких беспроигрышных вариантов.

    Он полностью оправдывает свое название, просто тает во рту, а интересное сочетание жареного куриного мяса с кисловатыми ягодами чернослива и терпкими грецкими орехами дает в результате незабываемый вкусовой букет.

    Попробуйте приготовить такой салат «Нежность» с курицей, черносливом, яйцом и огурцом на праздник и подать порционно в красивых прозрачных креманках или длинных фужерах из тонкого стекла.

    На шесть порций салата вам понадобятся:

    • 250 г жареного филе курицы (можно предварительно слегка отварить, а потом уже обжарить)
    • 200 г чернослива
    • 6 шт. куриных яиц
    • 400 г свежих огурцов
    • 60 г очищенных грецких орехов
    • 250 г майонеза (можно смешать со сметаной для более нежного вкуса)
    • 1 пучок зеленого лука
    • 1 пучок свежего укропа
    • Соль, черный молотый перец – по вкусу

    Приготовление

    1. Плоды чернослива хорошо промойте, отварите в небольшом количестве воды до готовности, отсудите, нарежьте соломкой.
    2. Куриное филе также порежьте соломкой и обжарьте до золотистого цвета.

      Ядра грецких орехов потолките в ступке или измельчите на кухонной доске с помощью скалки.

    3. Яйца отварите до состояния вкрутую, очистите, разделите их аккуратно на желтки и белки. Желтки потрите на мелкой терке, белки порубите кубиками.
    4. Огурцы помойте, срежьте кожицу, нашинкуйте их тонкой соломкой. Обратите внимание: чем мельче и тоньше вы порежете продукты, тем изящнее и воздушнее получится салат.
    5. Разделите каждый ингредиент для салата на шесть приблизительно равных частей, разложив их в разные тарелочки.

    Приступаем к оформлению

    1. Возьмите 6 креманок и выложите на дно каждой из них слой нашинкованных огурчиков.
    2. Далее идут жареное филе курицы, плоды чернослива, измельченные белки яиц, ядра грецких орехов.
    3. Каждый слой приправьте слегка солью и перцем, смажьте майонезом (или нанесите майонезную сеточку).
    4. Теперь красиво присыпьте сверху тертыми желтками, украсьте порубленной зеленью укропа, измельченными перьями лука, кусочками орехов и чернослива.

    Такой салат можно подать и в одной большой салатнице.

    Тогда он готовится намного быстрее, поскольку нет необходимости делить все ингредиенты на части. Готовое блюдо перед подачей лучше подержать час или два в холодильнике. Тогда оно получится особенно нежным и вкусным, а все составляющие хорошо пропитаются соусом. Приятного вам аппетита!

    Салат из чернослива, курицы и грецких орехов с гранатовыми зернами

    Накануне праздников мы не только предвкушаем предстоящее торжество, но и задумываемся, чем бы таким вкусненьким порадовать своих гостей и домашних? Хочется, чтобы блюдо было не только изысканно вкусным, но и выглядело эффектно, украшая собой праздничный стол.

    Один из прекрасных вариантов – слоеный салат из нежного куриного мяса, грецких орехов и плодов чернослива, украшенный яркими зернами граната. Его приготовление и оформление – неиссякаемый простор для творчества. Попробуйте предложенный нами вариант, а в дальнейшем, с приобретенным опытом, вы уже сможете украсить его по-своему.

    Для праздничного салата вам понадобятся:

    • 200 г куриного филе
    • 3 шт. яиц
    • 100 г плодов чернослива без косточек
    • 70 г сыра твердых сортов
    • 120 г грецких орехов (очищенных)
    • 1 гранат
    • Майонез, сметана – по вкусу, в равных количествах
    • Соль, перец, зелень – по вкусу

    Приготовление

    1. Сначала отварите куриное филе.

      Как только оно остынет, аккуратно разделите его на волокна. Если хотите получить более воздушный вариант, измельчите куриное мясо в блендере.

    2. Чернослив промойте, залейте кипятком, через 5 минут воду слейте и порежьте плоды маленькими кусочками.
    3. Отварите яйца, остудите их, залив ненадолго холодной водой, затем почистите.

      салат с курицей и черносливом сыром и грецкими орехами

      Нарежьте их маленькими кубиками.

    4. Аккуратно разрежьте гранат, выньте из него зернышки.
    5. Измельчите грецкие орехи измельчите в блендере или с помощью скалки. Можно потолочь их в ступке.
    6. Сыр натрите на терке. Майонез смешайте со сметаной, присолите, добавьте специи по вкусу.

      Салат: курица, чернослив, яйцо, грецкий орех

      Все компоненты салата разложите в отдельные тарелочки.

    Теперь начинается самое главное действо – формирование салата.

    1. Возьмите большое блюдо с плоским дном, поставьте по его центру стакан. Вокруг этого стакана и будем укладывать слои, а потом стакан осторожно удалим, и получится оригинальный салат-кольцо.
    2. Выкладываем слои салата: сначала куриное мясо (слегка присолите), затем чернослив, далее орехи, потом – яйца.
    3. Каждый слой смажьте сметанно-майонезным соусом.
    4. Повторите все слои еще раз, часть орешков оставьте для украшения.

      Теперь аккуратно достаньте стакан и красиво оформите поверхность салата, чередуя полосочки ореховой массы и гранатовых зернышек поперек окружности. Или можете густо рассыпать зерна граната по верхнему слою блюда.

    Поставьте салат в холодильник, чтобы он хорошо пропитался в течение двух часов. И можно подавать на стол, на радость изумление всех присутствующих. Приятного аппетита!

    Салат с черносливом и копченой курицей

    Копченая курочка для многих хозяек стала настоящей палочкой-выручалочкой. Благодаря ей можно быстро приготовить разнообразные, очень вкусные и питательные блюда. Попробуйте изысканное сочетание копченого мяса птицы с кисловатыми нотками чернослива в слоеном салате.

    Только будьте осторожны: салат необыкновенно вкусный, съедается быстро, но он очень калорийный.

    Отлично подойдет в качестве закуски для большой компании, никто не останется голодным, а вот одинокой девушке на диете лучше не рисковать. Хотя можно заменить майонез нежирной сметаной или натуральным йогуртом, взять меньше орехов. Словом, смотрите по ситуации. Иногда можно себя и побаловать.

    Продукты для салата:

    • 200 г копченой курицы
    • 80 г чернослива
    • 150 г свежих шампиньонов
    • 3 яйца
    • 100 г твердого сыра
    • 40 г ядер грецких орехов
    • 1 репчатая луковица
    • 1 зубчик чеснока
    • Майонез
    • Растительное масло для обжаривания
    • Соль, перец, зелень

    Приготовление

    Сначала подготовьте все компонентысалата.

    1. Плоды чернослива хорошо помойте, затем залейте кипящей водой, оставьте минут на 30.

      Потом слейте воду, обсушите и нарежьте мелкими кубиками. Филе копченой курочки тоже нарежьте маленькими кубиками, как чернослив. Куриные яйца сварите, остудите, слегка надрежьте, чтобы вынуть желтки. Натрите белки и желтки на терке с мелкими отверстиями в отдельные мисочки. Натрите сыр на крупной терке. Орехи измельчите в ступке или скалкой, но не в порошок, а на кусочки.

    2. Промойте шампиньоны, нарежьте пластинками. Луковицу нашинкуйте кубиками. Разогрейте в сковороде растительное масло, обжарьте грибы с луком до золотистого цвета (примерно 10-15 минут), посолите их и поперчите. Подождите, пока остынут, слейте масло. В отдельной посуде смешайте майонез с тертым чесноком, солью, перцем и зеленью.

    Слои

    1. Возьмите красивое плоское блюдо и начинайте выкладывать слои салата.
    2. Сначала идет слой шампиньонов с луком.

      Слегка смажьте его майонезом, посыпьте орехами.

    3. Далее – слой из половины тертых желтков, затем – половина тертого сыра, майонез и орехи.
    4. Теперь выложите половину нарезанной копченой курочки, майонез и орехи, затем – чернослив, снова майонез и орехи.
    5. Положите оставшуюся часть куриного мяса, смажьте майонезом и посыпьте оставшимися орехами.
    6. Выложите сверху оставшийся сыр, яичные белки, снова майонез. Хорошо выровняйте поверхность и присыпьте оставшимися желтками.

    Украсьте, как подсказывает фантазия, подержите немного в холодильнике, и можно угощать гостей!

    Приятного аппетита!

    Салат «Нежность» с курицей, яйцом, огурцом и черносливом

    Пикантное сочетание нежного куриного мяса с черносливом встречается во многих блюдах, но чаще всего – в салатах. И это неудивительно, поскольку благодаря своеобразному привкусу чернослива курица в салатах кажется копченой, одновременно сохраняя свои диетические свойства.

    Приготовим вкуснейший салат «Нежность» с курицей, черносливом, яйцом и огурцами. Чернослив богат витаминами и микроэлементами, обладает отличными тонизирующими свойствами, а куриное мясо – источник белка, который легко усваивается организмом.

    Поэтому блюдо, в состав которого входят эти компоненты, надолго зарядит вас энергией. Дополнив его свежими хрустящими огурчиками, вы получите удивительно легкий и сочный салат.

    салат с курицей и черносливом сыром и грецкими орехами

    Если же хотите придать салату острые нотки, то можете добавить в него немного маринованного лука.

    Ингредиенты для салата:

    • 1 куриная грудка (филе)
    • 50-80 г чернослива
    • 1 свежий огурец
    • 2 шт. куриных яиц
    • 2 столовые ложки майонеза (можно смешать со сметаной)
    • Петрушка (для украшения)
    • Соль, приправы – по вкусу
    • 1 луковица (для бульона)

    Приготовление салата

    1. Промойте филе куриной грудки, положите в кастрюльку с кипящей водой и варите в течение 30 или 35 минут. Чтобы получилось вкуснее, положите в воду очищенную луковицу целиком, специи, лавровый лист.

      Ингредиенты

      В конце варки бульон посолите и поперчите. Готовность курочки проверяйте с помощью ножа или вилки. Если столовый прибор легко входит в мякоть, а жидкость после прокола выделяется прозрачная, то курочка уже готова. Достаньте ее из кастрюли и остудите. А на получившемся бульоне можно сварить первое блюдо или использовать его при тушении второго.

    2. Пока филе варится, подготовьте другие ингредиенты. Сварите яйца вкрутую, почистите их и мелко нарежьте. Помойте чернослив, распарьте его в кипятке около 5 минут. Затем слейте воду, обсушите в салфетках, удалите косточки, порежьте плоды маленькими кусочками. Свежий огурец хорошо помойте и нашинкуйте тонкой соломкой. Кожицу можно не удалять, если она не слишком грубая. Смешайте все подготовленные компоненты в большой миске или кастрюле, посолите, приправьте специями, заправьте майонезом, перемешайте.
    3. Затем переложите салат порционно в красивые пиалочки или маленькие салатницы, украсьте зеленью свежей петрушки.

      Можно вырезать из огурца красивый цветок для украшения салата по центру (или соорудить такой цветок из полосочек чернослива). Перед подачей выдержите салат в холодильнике час или два, чтобы он стал еще вкуснее и сочнее. Приятного аппетита!

    Салат «Черная курица» с черносливом

    Оригинальный салат «Черная курица» привлекает внимание не только интересным названием, но и необычным подбором компонентов. Классическое сочетание куриного мяса с черносливом оттенено освежающими нотками апельсина и морским привкусом крабовых палочек.

    Попробуйте!

    Ингредиенты

    • 4 шт. одинарных филе курицы
    • 200 г крабовых палочек (можно мясо криля в консервах)
    • 200 г чернослива
    • 1 апельсин
    • Полстакана грецких орехов
    • Соль, специи
    • 200 г майонеза

    Залейте чернослив горячей водой на полчаса, затем порежьте его мелкими кусочками.

    Куриное филе сварите, нарежьте кубиками. Апельсин очистите, вырежьте дольки, каждую из них разрежьте на три части. Порежьте крабовые палочки, измельчите орехи.

    Салат выкладывайте в красивой вазочке слоями, смазывая их майонезом. Первый слой – куриное филе, затем – орехи, потом – чернослив, далее – апельсин, в завершении – крабовые палочки. Посыпьте сверху оставшимися орехами. Охладите, и салат готов!

    Салат «Черепашка» с курицей, грецкими орехами и черносливом

    Креативный салат «Черепаха» запоминается с первого взгляда. Выглядит забавно, вкусный и питательный.

    Его интересно готовить, к тому же у всех черепашки получаются со своим выражением «мордочки», словно живые.

    Блюдо довольно сытное, ведь салат «Черепашка» готовится из курицы, грецких орехов и чернослива, также есть слои яиц и сыра.

    Что необходимо:

    • Куриная грудка (филе) – 300 г
    • Грибы отварные (или баночные) – 300 г
    • Луковица – 1 большая
    • Сок лимона – 2 столовые ложки
    • Майонез (или сметана) – 200 г
    • Сыр– 100 г
    • Орехи грецкие – 50-60 г
    • Яйца – 4 шт.
    • Чернослив – 140-150 г

    Куриное мясо отварите, нарежьте кусочками. Выложите плоским овалом на тарелку, нанесите сеточку майонеза.

    Посыпьте сверху нарезанной луковицей. Грибы порежьте, выложите на лук, полейте лимонным соком, снова майонез.

    Далее идут тертые вареные яйца плюс майонез (одно яйцо оставьте для головы и лапок черепашки), затем – тертый сыр с майонезом.

    Посыпьте толчеными орехами.

    Промытый чернослив нарежьте полосками, нанесите ими сверху узор в виде панциря черепашки.

    Яйцо разрежьте пополам, из одной половинки сделайте голову, кусочками чернослива изобразите глазки и ротик. Вторую половину разрежьте на четвертинки и сделайте лапки. Салат готов!

    Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом: рецепт для гурманов

    Изысканный салат с интригующим названием «Дамский каприз» привлекает внимание интересным сочетанием компонентов. Утонченные гурманы – не только девушки, но и мужчины – оценят вкус нежного куриного мяса с пикантными нотками чернослива, терпким привкусом грецких орехов и свежестью огурцов. Блюдо готовится слоями, поэтому подавать на стол его лучше всего в изящной прозрачной посуде, можно в отдельных фужерах на тонких ножках или в красивых вазочках, креманках.

    Известно, что общий вкус салата во многом зависит от правильно подобранного соуса.

    Особенно нежным он получается со собственноручно приготовленным майонезом. Сделать такой соус очень просто: взбейте в блендере в течение 3 минут сырое яйцо со 160 г растительного масла (предпочтительно – оливкового), с добавлением горчицы, соли и сахара (по 0,5 чайных ложки). Ближе к окончанию взбиваниявлейте 1 столовые ложкиожку лимонного сока. Такой домашний майонез получается густой, пышный и воздушный. Перед добавлением в блюдо его желательно подержать немного в холодильнике.

    На 5 порций салата необходимы такие ингредиенты:

    • 300 г куриной грудки
    • 100 г ядер грецких орехов
    • 4 шт.

      свежих огурцов

    • 4 шт. куриных яиц
    • 150 г плодов чернослива (вяленого или сушеного, без косточек)
    • 1 морковь, 1 луковица, часть корня сельдерея (для бульона)
    • Соль (поваренная или морская), приправы, зелень – по вкусу

    Как приготовить салат

    1. Сначала нужно подготовить все компоненты. Куриную грудку зачистите от пленок, хорошенько промойте. Вскипятите воду, добавьте в нее очищенную луковицу, коренья (морковь целиком, кусочек сельдерея, специи по вкусу). Опустите филе курицы в кипяток, уменьшите огонь, и пусть потихоньку варится до готовности. Мясо, приготовленное таким способом, получается сочным и ароматным.

      Дайте ему немного остыть и порежьте кубиками.

      А из полученного бульона можно будет потом сварить вкусный супчик или борщ. Только коренья надо будет предварительно удалить.

    2. Куриные яйца помойте, положите в кастрюльку с холодной водой, добавьте ложку соли, чтобы не лопнули при варке. Варите их 8 минут (после закипания). Затем слейте кипяток, залейте яйца холодной водой, чтобы немного остыли, почистите, натрите на терке.
    3. Плоды чернослива промойте, запарьте кипятком на несколько минут, затем слейте воду и нарежьте кусочками. Орехи положите между слоями пищевой пленки измельчите скалкой в крошку. Огурцы очистите от кожуры, если она слишком жесткая или горьковатая, и нарежьте соломкой. Теперь можно заняться оформлением слоев.
    4. На дно красивого салатника или отдельных прозрачных вазочек выложитесоломку из свежих огурцов, нанесите майонез в виде сеточки.

      Затем положите куриное мясо, присолите, поперчите, снова нанесите майонез. Далее идет половина порции чернослива плюс майонез, потом – тертые яйца и снова майонез. Теперь выложите оставшийся чернослив, немного майонеза, и хорошо посыпьте весь салат сверху измельченными грецкими орехами.

    Теперь приступаем к украшению готового салата. Можно выложить в центре блюда красивый цветок из долек свежего огурца или кусочков вареной морковки. От цветка к краям блюда можно проложить тонкие полоски из огурца или чернослива. По краям расположите пушистый веночек из свежей рубленой зелени. Поставьте салат в холодильник, чтобы он хорошо пропитался, и подавайте нежное и красивое блюдо на стол.

    Салаты с курицей, грецкими орехами и черносливом прекрасно подойдут как на праздники, так и в будние дни.

    Представители мужественной половины человечества при желании могут порадовать таким салатом своих прекрасных дам, особенно 8а дети с удовольствием помогут им в праздничном оформлении блюда. Приятного всем аппетита!

    Поделитесь рецептом с друзьями
    Вам также может быть интересно:

    0
    16.05.2018