Все рецепты

Салат из куриной печени: рецепты с фото


Содержание статьи:
  • Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?
  • Как приготовить салат из печени трески
  • Классический
  • С рисом
  • Мимоза
  • Рецепт салата с куриной печенью
  • Теплый­
  • С грибами
  • Салат из говяжьей печени - рецепт
  • Из отварной
  • С маринованным луком
  • Видео
  • Салат из печени
  • Салат с печенью 4.83
  • Нежнейший салат из печени трески 4.43
  • Салат с печенью и сыром 3.51
  • Салат из крабовых палочек и печени трески 4.31
  • Теплый салат с куриной печенью 4.41
  • Салат с печенью куриной слоеный 4.41
  • Вкусный салат с корейской морковкой 4.81
  • Салат "Новогодний шар"4.51
  • Салат из печени с морковью 1
  • Горячий салат с куриной печенью 4.31
  • Салат Улет 4.01
  • Салат из печени с ананасом 3.9
  • Салат с морковкой по-корейски 5.0
  • Пошаговые рецепты вкусных блюд из куриной печени
  • Салат "Петушок" с корейской морковкой 4.9
  • Салат из свиной печени 4.8
  • Салат из говяжьей печени 4.5
  • Теплый салат из куриной печени 3.3
  • Салат с печенью и корейской морковкой 2.1
  • Салат с печенью говяжьей

  • Хотите получать лучшие 5 рецептов и статей по пятницам?

    Видео: Безумно вкусный печеночный салат "Праздничный "-Liver salad "Holiday "

    Праздничный стол редко обходится без салатов. Составить конкуренцию традиционному «Оливье», «Цезарю», селедке под шубой и многим другим угощениям может блюдо из субпродукта. Говяжья, свиная, куриная, трески – любой вид подойдет для приготовления теплого или холодного салата из печени, а на выручку придут эти простые в исполнении пошаговые рецепты.

    Как приготовить салат из печени трески

    Вариантов настолько много, что каждый способен претендовать на звание классического.

    Вкусный салат с печенью трески готовят с морковью, яйцом, сыром, луком, заправляя майонезом и посыпая сверху сухариками.

    Если к печени трески добавить картошку, соленые огурцы, то на вкус готовое блюдо будет не хуже. Надо лишь тщательно промыть деликатес, замариновать в соусе из оливкового масла,­ вина, сока лимона, специй. Дальше останется только поджарить и сделать ее главным ингредиентом интересной закуски.

    Классический

    О полезных свойствах этого продукта, повышающего мозговую активность, как икра, человечеству известно со времен Авиценны. Обязателен деликатес в рационе всех, кто хочет быть здоровым и красивым, ведь с его покупкой не возникнет проблем. Существуют достойные рецепты, которые позволяют готовить полезное блюдо, например, салат печень трески классический.

    Универсальный вариант закуски, которая считается базовой, можно использовать за основу и экспериментировать по собственному вкусу.

    Ингредиенты:

    • печень трески (консерва) – 1 банка;
    • яйца – 2 шт.;
    • сыр – 80 гр.;
    • лук – 1 головка;
    • майонез – 2 столовые ложкиожки;
    • уксус (столовый, винный) – 1 чайная ложка;
    • специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Сварить яйца, натереть мелко, как и сыр.
    2. Головку лука нарезать полукольцами, обдать горячей водой, чтобы ушла горечь. Затем переложить в миску с уксусом, оставить мариноваться четверть часа.
    3. Открыть консерву, слить жир, содержимое слегка размять вилкой.
    4. Для повседневного варианта блюда с деликатесом все ингредиенты можно заправить майонезом, перемешать.

      Как приготовить праздничный вариант?

      Продукты следует выложить слоями: нижний – это сыр, затем треска, лук, яйца, а сверху салат из печени украсить майонезом, свежими помидорами

    Приготовьте салат с печенью трески классический и по другим рецептам, посмотрев пошаговые фото и видеоуроки.

    С рисом

    Вариант питательной закуски понравится многим, особенно если подать готовое блюдо с белым вином. Время на приготовление уходит немного, что также относится к достоинству этого рецепта. По популярности салат с печенью трески и рисом может поспорить с классическим, отличаясь лишь наличием зерновой культуры.

    Всего несколько простых шагов – меньше, чем через полчаса получится подать к столу очень вкусный салат из печени.

    Ингредиенты:

    • консерва – 1 банка;
    • рис – 100 гр.;
    • яйца – 2 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • майонез – 3 столовые ложкиожки;
    • зелень – для украшения.

    Способ приготовления:

    1. Отварить зерна риса в подсоленной воде, чтобы он стал рассыпчатым.
    2. Сваренные вкрутую яйца, лук мелко порубить, содержимое консервы размять вилкой.
    3. Все продукты соединить, добавить майонез, аккуратно перемешать. Подавая к столу украсить веточками зелени.

    Мимоза

    Подыскиваете рецепт: как приготовить красивое, полезное блюдо с насыщенным вкусом?

    Сделайте салат Мимоза из печени трески! Чтобы сделать праздничное блюдо все компоненты закуски следует выкладывать слоями, но своего неповторимого нежного вкуса он не потеряет, если перемешать продукты между. Повседневный вариант не так красиво будет смотреться на фото, как по торжественному случаю, зато приготовление займет меньше времени.

    Ингредиенты:

    • консервированная печень трески – 250 гр.;
    • яйца – 5 шт.;
    • лук – 1 головка;
    • картофель – 3 шт.;
    • сыр (твердый) – 50 гр.;
    • майонез – 3 столовые ложкиожки;
    • соль – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Отварить картофель, яйца.
    2. Луковицу мелко нарезать, помять, чтобы масса пустила сок, а затем выложить ровным слоем на дно плоской салатницы
    3. Яичный белок измельчить отдельно от желтка, посолить, выложить вторым слоем поверх лука.
    4. Нанести сверху сетку из майонеза.
    5. Следующий слой – печень трески, которую надо предварительно размять.
    6. Сверху последует слой картофеля, клубни следует натереть на крупной терке.
    7. Снова повторить майонезную сетку.
    8. Для заключительного слоя необходимо натереть сыр, размять желтки.
    9. Перед подачей салату из печени трески следует дать настояться пару часов в холодильнике.

    Рецепт салата с куриной печенью

    Доступность продуктов, легкость и минимум затраченного времени – вот преимущества этого блюда.

    Интересным рецепт салата с куриной печенкой покажется тем, что подавать к столу его можно теплым или охлажденным. Первый вариант – это возможность угостить сытным блюдом, а второй – приготовить салат с печенкой курицы заранее, что идеально подходит для приема большого количества гостей или для повседневного меню. Как приготовить куриную печень быстро и вкусно для салата?

    Ингредиенты:

    • куриная печень – 0,5 кг;
    • яйца – 4 шт.;
    • морковь – 300 гр.;
    • консервированные огурцы – 350 гр.;
    • лук – 4 небольших головки;
    • сыр – 200 гр.;
    • растительное масло – 80 мл;
    • майонез – 200 гр.;
    • специи (соль, паприка, мускатный орех, черный перец) – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Три головки лука нарезать кубиками, обдать кипятком, переложить в миску с уксусом и специями на четверть часа.
    2. Сварить яйца, натереть мелко на терке, как и морковь.
    3. Куриную печень обжарить на сковороде вместе с измельченной луковицей.
    4. Соленые огурцы нарезать соломкой, печенку то же нарезать тонкими кусочками.
    5. Далее все продукты выкладывать слоями, промазывая майонезом, последовательность слоев следующая: куриная печенка, лук, огурцы, яйца, морковь.
    6. Подавать к столу сразу либо оставить пропитаться на один час.

    Теплый­

    Сочетание продуктов может немного удивить, но это не умоляет достоинств готового блюда.

    Теплый салат из печени куриной готовить так просто, и своим вкусом он пленяет так легко, что можно смело делать двойную порцию. Добавки захочется обязательно, ведь получается очень необычная закуска, которая украсит праздничное застолье, будет уместно смотреться в меню романтического ужина или подойдет для дружеских посиделок за бокальчиком вина.

    Ингредиенты:

    • куриная печенка – 300 гр.;
    • листья зеленого салата – 1 пучок;
    • апельсин – 2 шт.;
    • оливковое масло – 2 столовые ложкиожки;
    • бальзамический уксус – 2 чайных ложки;
    • мед – 1 столовые ложкиожка;
    • семена кунжута – 1 чайная ложка;
    • специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Апельсины очистить, из одной половинки выдавить две столовые ложки сока, а из остальных отделить мякоть, нарезать ее кубиками.
    2. За приготовления соуса взять апельсиновый сок, смешать с половиной объема меда и бальзамического уксуса, оливковым маслом.

      Лучше брать масло из плодов оливы первого отжима, хотя допустимо использовать нерафинированное масло из семян подсолнуха. Смесь посолить, тщательно взбить до однородного состояния.

    3. Печенку поджарить на сковороде, чтобы образовалась золотистая корочка. Вылить оставшийся бальзамический уксус, добавить мед, обжаривать все до состояния, когда печень карамелизуется.
    4. Выложить еще теплой на тарелку, где горкой выложены измельченные листья салата (подойдет руккола), мякоть апельсина. Полить теплую закуску остатками соуса, посыпать жареным кунжутом и сразу подать к столу.

    С грибами

    Слоеный вариант вкусной закуски – всегда желанное блюдо на праздничном столе. Если есть время на готовку, то сделать салат с куриной печенью и грибами можно с целью разнообразить повседневное меню.

    Запоминающимся это готовое блюдо делает сочетание нежных шампиньонов и части курицы, которая обладает специфическим вкусом. Если хорошо измельчить продукты, то слоеную закуску можно подать в тарталетках, что станет удачной заменой традиционного паштета.

    Ингредиенты:

    • куриная печень – 400 гр.;
    • грибы – 200 гр.;
    • яйца – 2 шт.;
    • луковица – 1 шт.;
    • растительное масло – 3 столовые ложкиожки;
    • майонез – 100 гр.;
    • специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Куриную печенку, яйца отварить, охладить.
    2. Шампиньоны, лук нарезать кубиками, обжарить вместе на сковороде, пока грибы не станут мягкими.
    3. Салат из печени перемешать, посолить, заправить майонезом.

    Салат из говяжьей печени - рецепт

    Сколько бы вариантов приготовления полезной закуски не существовало, но мало что превзойдет по вкусу это блюдо.

    Рецепт салата с говяжьей печенью с фото станет залогом того, что на праздничном столе появиться вкусное и красивое угощение. Весь процесс кулинарного таинства занимает немного времени, но подготовка продуктов –. Как приготовить говяжью печень­ для салата? Печенку необходимо отварить, и на это уйдет около получаса, а до этого продукт надо выдержать 30 минут в молоке, чтобы добиться нежного вкуса.

    Ингредиенты:

    • говяжья печенка – 500 гр.;
    • лук – 3 головки;
    • свекла – 400 гр.;
    • растительное масло – 3 столовые ложкиожки;
    • майонез – 120 гр.;
    • специи по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Вареную свеклу натереть.
    2. Отварную печенку нарезать длинными полосками, пожарить на растительном масле до золотистой корочки.
    3. Лук порезать полукольцами, обдать горячей водой, дать остыть.
    4. Слоеное блюдо промазывают майонезом.

      Нижним слоем выложить часть натертой свеклы, затем печенку, лук, заключительный слой – оставшаяся свекла. Промазать верх обильно майонезом, украсить можно веточками укропа, кукурузой или зеленым луком.

    Из отварной

    По популярности использования в салатах этот субпродукт не уступает сердцу. Сочетаемость со многими другими ингредиентами и заправками, делает вкусные салаты из печени говядины желанными блюдами. Легкими такие закуски для желудка не назовешь, зато они дарят приятное чувство сытости, которое сохраняется надолго.

    Покоряет готовое блюдо сочетанием разных по вкусу продуктов, но с количеством дополнительных компонентов лучше придерживаться разумного ограничения, чтобы не «забить» вкус говяжьего субродукта.

    Ингредиенты:

    • говяжья печенка – 450 гр.;
    • шампиньоны – 250 гр.;
    • яйца – 4 шт.;
    • огурцы (маринованные) –3-4 шт.;
    • растительное масло – 3 столовые ложкиожки;
    • майонез – 4 столовые ложкиожки;
    • зеленый лук, укроп, специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Вареную говяжью печенку, как и свиную, можно резать полосками или кубиками, на вкус готового блюда это не повлияет.
    2. Грибы нарезать кубиками, репчатый лук измельчить, обжарить оба ингредиента до мягкости.
    3. Сваренные предварительно куриные яйца необходимо нарезать мелкими кубиками.
    4. Если во время сбора урожая огурцов удалось консервировать баночки без уксуса, то это будет идеальный вариант для этого салата из печени.

      Среди покупных солений предпочтение лучше отдать бочковым огурцам, а затем уже маринованным. Овощи следует нарезать кусочками.

    5. Заправить салат из печени майонезом, посолить, аккуратно перемешать.

    С маринованным луком

    На праздничном столе или среди блюд повседневного меню непременно найдется место для тарелки, где выложен салат с печенкой. Курица или индейка, свинина или говядина, даже рыба – вот выбор продуктов, который накладывает отпечаток на вкусовой оттенок субпродукта. Как приготовить вкусный салат с печенкой и луком из того, что есть под рукой?

    Самый простой вариант: сделать это, используют пошаговый рецепт с фото, легкий способ быстро запоминается, а на стол подать готовое блюдо можно с корейской морковкой либо горошком.

    Ингредиенты:

    • говяжья печенка – 0, 5 кг;
    • лук – 2 головки;
    • майонез – 150 мл;
    • уксус – 250 мл;
    • сахар – 3 столовые ложкиожки;
    • вода – 200 мл;
    • специи – по вкусу.

    Способ приготовления:

    1. Приготовить маринад для лука, смешивая воду, сахар, уксус. Овощ нарезать полукольцами, обдать кипятком, залить маринадом, затем оставить на полчаса настаиваться.
    2. За это время отварить печенку, остудить нарезать соломкой.
    3. Далее следует соединить продукты, поперчить, посолить, добавить майонез, перемешать.

    Видео

    Салат из печени

    Лучшие рецепты салата из печени с фото и пошаговыми понятными инструкциями — в этой кулинарной подборке.

    Блюда из субпродуктов, в том числе — печени, издавна готовили русские хозяйки. Печень — один из наиболее простых в приготовлении, бюджетных и сытных продуктов, который отлично сочетается с овощами, кашами, яйцами. А потому очень популярными являются салаты из печени, без которых зачастую не обходится праздничное застолье.

    Салат с печенью 4.83

    Вкусный салатик возник сам по себе из имеющихся продуктов, а получилось вкусное и полезное блюдо. Попробуйте!

    Нежнейший салат из печени трески 4.43

    Печень трески сама по себе невероятно нежная, но она обретает новый вкус в сочетании с овощами. Поэтому советую посмотреть, как приготовить нежнейший салат из печени трески с сыром и овощами.

    Салат с печенью и сыром 3.51

    Вкусный салатик, который подойдет и к обеденному столу, и на праздник.

    Салат из крабовых палочек и печени трески 4.31

    Прекрасный салат из морепродуктов.

    Вкусно и совсем несложно. Грецкие орехи и лимонный сок сыграли не последнюю роль в салатике. Смотрите, как приготовить салат из крабовых палочек и печени трески.

    Теплый салат с куриной печенью 4.41

    Простой в приготовлении и вкусный салат из теплых продуктов.

    салаты из печени куриной рецепты с фото простые и вкусные

    Готовится не очень быстро, потому как печень отваривается, но если Вы её просто обжарите кусочками, то будет быстрее.

    Салат с печенью куриной слоеный 4.41

    Вкусный и нежный салат с куриной печенью, собирается слоями, пропитывается и подается к столу охлажденным.

    Вкусный салат с корейской морковкой 4.81

    Этот салат невероятно вкусный и сытный. Морковку по-корейски всегда можно купить в магазине, а можно приготовить самостоятельно (на сайте есть отличные рецепты)! Приступим к готовке!

    Салат "Новогодний шар"4.51

    Такой салат непременно станет украшением стола! Возьмите любимую ёлочную игрушки — и перенесите рисунок на салат, оформив продуктами.

    Из укропа сделайте ёловую ветку. Приступим!

    Салат из печени с морковью 1

    Сытно, просто и недорого. Что ещё нужно для успешного блюда? Именно о таком я вам и расскажу, хотя его я сделала из остатков продуктов из холодильника. Но всё равно получилось вкусно.

    Горячий салат с куриной печенью 4.31

    Горячий салат с куриной печенью, приготовленный по данному рецепту, это настоящее кулинарное произведение искусства, которое для любителей печени станет настоящим праздником и радостным событием.

    Салат Улет 4.01

    Вкусный салатик на каждый день. Можно приготовить и по случаю праздника.

    Салат из печени с ананасом 3.9

    Поклонникам интересных вкусовых сочетаний предлагаю взять на заметку очень простой рецепт салата из печени с ананасом, орешками и грибами. Вы будете удивлены, насколько он оригинальный и вкусный.

    Салат с морковкой по-корейски 5.0

    Мне очень нравится корейская морковь, подаю её как самостоятельное блюдо даже на праздничный стол, а также добавляю её к разным закускам.

    Пошаговые рецепты вкусных блюд из куриной печени

    Расскажу, как приготовить салат с морковью по-корейски.

    Салат "Петушок" с корейской морковкой 4.9

    Новый год принято встречать богатым и вкусным столом. Ведь как встретишь его, так и проведешь! А чтобы "задобрить виновника" давайте сделаем салат "Петушок" с корейской морковкой и печенью.

    салаты из печени куриной рецепты с фото простые и вкусные

    Итак.

    Салат из свиной печени 4.8

    А я продолжаю изучать и готовить новые рецепты салатов. Они не успевают приедаться. На каждый особенный вечер у меня точно припасено что-нибудь интересное и вкусное. За это мой дом любят друзья.

    Салат из говяжьей печени 4.5

    Салат из говяжьей печени - очень сытный и тяжелый в плане калорийности салат с нежной текстурой и приятным печеночным вкусом. Простой рецепт салата из говяжьей печени - сытного салата на каждый день.

    Теплый салат из куриной печени 3.3

    Очень гармоничное блюдо в котором прекрасно сочетаются зелень, куриная печень и кедровые орешки.

    Отличное блюдо для легкого ужина, одновременно и сытное, и легкое, и полезное. Готовится.

    Салат с печенью и корейской морковкой 2.1

    Салат с печенью и корейской морковкой - это простое и в то же время удивительно вкусное блюдо, которое очень быстро готовится. Корейская морковка очень хорошо сочетается с куриной печенью. Попробуйте!

    Салат с печенью говяжьей

    Если вы как раз в поиске интересного и не очень сложного варианта, как приготовить салат с печенью говяжьей, тогда вы попали туда, куда нужно! Нежный, аппетитный и очень насыщенный. Рекомендую!

    В этой рубрике сайта представлены подробные рецепты с фотографиями, в которых опытные хозяйки рассказывают, как приготовить печеночный салат, чтобы он не только был вкусным, но и шикарно выглядел на столе. Приготовление салатов с печенью начинается с тепловой обработки субпродукта, затем составляющие блюда надо нарезать и заправить соусом.

    1
    10.08.2018
    Ирина
    У вас есть предпочтение определенных обезболивающих?