Все рецепты

Готовим витаминный салат из капусты, моркови с уксусом, как в столовой



Видео: Recipe cabbage in the dining room. Cabbage in kindergarten .

капуста как в столовой салат

Здравствуйте, дорогие друзья, читатели блога Готовим семье. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом салат— свежая капуста, морковь, как в столовой. По этому рецепту салат получается очень вкусным и хочется его есть и есть, тем более из-за того, что он низкокалорийный, можно не переживать за фигуру.

Именно шеф-повар должен определять, люкс и вода, что умею его хорошо.

К тому же в нем содержится много витаминов. А что может быть лучшим, чем сочетание вкусно и полезно? Тем более ничего сложного в приготовлении нет и каких-то эксклюзивных продуктов не. Если дома есть капуста, морковь, лук, салат считайте готов!

Продукты для салата из капусты с морковью, как в столовой

  • капуста 300 г
  • морковь 50 г
  • репчатый лук
  • соль щепотка
  • сахар 0,5 ч. л.
  • уксус (3-6%) 1 столовая ложка (уксус подойдет любой— столовый, яблочный, винный, рисовый)
  • подсолнечное или оливковое масло 1 столовая ложка

Как готовить капусту, как в столовой

  1. Тонко шинкуем капусту. Секрет успешности салата заключается в том, что капуста режется оооочень тоненькими полосочками.

    Салат «Витаминный» из капусты и моркови

    Можно даже осторожно соскабливать при помощи ножа. Тогда получается тонкие капустные полоски, как раз то, что нам нужно.

  2. Мнем капусту руками для того, чтобы она пустила сок.
  3. Добавляем к капусте соль.
  4. Нашинкованную капусту необходимо оставить на время в теплое место, чтобы капуста пустила сок. Это очень важный момент в приготовлении салата из свежей капусты, благодаря этой небольшой хитрости салатик получается вкуснее.
  5. Пока капуста настаивается, мы займемся другими овощами. На средней терке натираем морковь. В данном рецепте морковка больше служит, как украшение.

    витаминный салат из капусты и моркови рецепт с фото как в столовой

    Все же лидерское место в составе салата занимает капуста.

  6. Все ингредиенты высыпаем в чашу, сбрызгиваем уксусом. Добавляем сахар для смягчения вкуса уксуса.
  7. Наливаем растительное масло.
  8. Далее все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на полчаса-час.
  9. Салат выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью.

Капуста как в столовой салат готов.

витаминный салат из капусты и моркови рецепт с фото как в столовой

В готовом салате, если соблюдены все пропорции, вкус уксуса и масла не чувствуется. Салат лучше готовить заранее, чтобы он успел промариноваться хотя бы полчасика. Это пойдет только на пользу его вкусовым свойствам.

Понравился рецепт салата из свежей капусты, моркови?

Приготовление

Тогда подписывайтесь на обновления блога, чтобы не пропустить новые простые и вкусные рецепты


Салат витаминный из капусты и моркови с уксусом как в столовой


Опубликовано:
Разместил: ФеяРассвета
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

С этим салатиком знаком каждый, кто рос в нашей стране. В любой столовой он непременно. И любили его не только за то, что цена ему была – несколько копеек, а за то, что он был вкусный и полезный.

Особенно налегали на салат зимой, когда нехватка витаминов начинала давать о себе знать плохим настроением и сонливостью. А в капусте витаминов более чем достаточно!
Такой салат "Витаминный" из капусты и моркови с уксусом, как в столовой можно делать как самостоятельное блюдо, если с понедельника решено садиться на диету. Хорош он и как закуска или гарнир к мясным блюдам.

Его вполне можно положить, как ингредиент в популярную ныне шаурму, завернув в лаваш вместе с мясом. Да и гамбургер в домашних условиях можно приготовить ребенку полезный и сытный, взяв в качестве составляющих пласт сыра, котлету и этот салат.
Достоинство блюда – готовится оно очень.

Витамины в рационе

Поэтому его вполне можно успеть приготовить на завтрак. Или с помощью него сократить время ожидания ужина. Советуем также познакомиться с рецептом приготовления легкого овощного салата Радость, пусть ваше меню будет более разнообразным.


Для приготовления понадобится:
- 1 небольшой вилок капусты (600 -700 г),
- 2 штуки средней по размеру моркови,
- 3-4 столовые ложкиожки подсолнечного масла,
- 1,5 столовые ложкиожки сахарного песка,
- 0,5 ч. л.

ложки соли,
- 2 чайные ложки уксуса.

» Пожаловаться на этот рецепт

3
01.11.2017
Ольга
В результате получим экзотическое варенье, которое приготовить можно в любое, удобное для вас, время, так как бананы и консервированные ананасы всегда можно купить в магазине.
Игоревич
Атаки злых и страшных обезьян» Здравствуй, дорогой друг!
Виталий
Когда малина немного обсохнет, выкладываем ее в креманку или небольшую пиалку.