Все рецепты

Что приготовить из яиц молока муки сахара



Видео: Бисквитный рулет с вареньем всего из 2 яиц Swiss roll for tea for 15 minutes

Главная

Молоко яйца мука сахар что приготовить

Шоколадные блины.

Сегодня решила приготовить шоколадные блины, да с вишнёвым соусом. И что вы думаете? 😂 Первая мысль была, почему, ну почему я их никогда не готовила. 🙈🤷‍♀️🤦‍♀️?! Это ведь чудесно!) За завтраком, они исчезали с тарелки один за одним, хотя мои ребята, достаточно уже искушённые в блинах 😆 и я еле спасла эту кучку для фото 😂😂 На сайт рецепт выложить пока не успела, поэтому дублирую.

Хотя на самом деле, это те же самые "Заварные на молоке", только вместе.

Читать полностью.
Аня

Наполеон оседает.

Девочки, подскажите в чем дело, не пойму, готовлю торт, вот пример: 12 коржей, крем на литре молока яйца сахар и мука. Приготовила все ок, через 2 часа без слез не взглянешь, я никогда не понимала как у вас ровненько стоят торты. 2 фото под катом с разницей в 3 часа.

Читать полностью.
Лида

Ягодный пирог с заварной помадкой

Тесто: 2 яйца, 1 ст муки, 2/3 ст сахара, 100 мл молока, 2 ч. л. разрыхлителя. Помадка: 3 яйца, 2/3 ст молока, 1/3 ст сахара, 1 столовая ложка муки, 200-300 г любых ягод (свежих или замороженных) Рецепт брала вот.

Привожу слова. Тесто: взбить яйцо с сахаром, добавить муку с разрыхлителем и молоко. На дно формы выложить кружок пергамента и выпекать при 180-200 гр примерно 15-20 мин, проверить на сухую зубочистку. Пока печется бисквит, приготовила помадку. Помадка: венчиком растереть яйцо с сахаром и мукой, влить молоко, поставить на минимальный огонь, варить при непрерывном.

Читать полностью.
ланна

прабабушкин Наполеон

Ох, 20 лет не ела. Как же вкусно. Конечно, это не классический рецепт, но тоже имеет место. Коржи: 250 г размягченного маргарина/сливочного масла 2 яйца 0,5 стакана молока 2,5-3 стакана муки Крем: 200 г размягченного сливочного масла 2 яйца 1,5 стакана сахара 2 стакана молока

Читать полностью.
ланна

торт на сковороде

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой Нежный и ароматный тортик, который готовится очень быстро, ведь коржи выпекаются на обыкновенной сковороде.

А крем приготовим заварной. Ингредиенты: Коржи: Мука - 600 гр.; Яйцо - 1 шт.; Орехи - 100 г (любые, можно грецкие); Уксус - 1 столовых ложкиожка; Сгущенка - 1 банка; Сода - 1 ч. ложка. Крем: Молоко - 800 мл; Сахар - 1 стакан; Мука - 50 гр.; Ванилин; Яйцо - 3 шт; Масло сливочное - пачка. Способ приготовления: В отдельной кастрюльке.

Читать полностью.
Валентина

Сырные блины

Это очень вкусные, насыщенно сырные, нежнейшие блинчики. Идеальны со сметаной, творожным сыром, красной слабосоленой рыбкой и сладким кофе. По вкусу, можно в тесто добавить рубленную зелень, она обогатит вкус блюда. Блинчики с сыром, стали для меня кулинарным открытием и поверьте мне, они стоят того, чтобы вы хоть раз их приготовили!

Читать полностью.

Кекс

Рецептик простого и вкусного кекса 10 мая18:28 Понадобится: 60 гр растительного масла 60 гр сливочного масла мягкого 150 гр сахара 2 яйца комнатной температуры Ванильный сахар 210 гр муки 1 ч. л разрыхлителя 0,5 ч. л соли 120 мл молока 0,5 ч. л уксуса (перемешать) 1 ч. л корицы Для посыпки: 50 гр сахара корица 80 гр сливочного масла В видео рецепте можете подробно посмотреть весь процесс.

Получается необычно нежный, в меру влажный, сливочный кекс с корицей! Попробуйте.

Читать полностью.

Умное пироженое

Не так давно коллега со смой поделилась рецептом пироженого. Все никак не могла приготовить, а тут сын увидел картинку и начал упрашивать, чтобы мы его приготовили! Вот так оно выглядит на картинке

Читать полностью.
Наталья

Пирог с клубникой и ревенем

Пока еще не отошли вкусные и сочные садовые ягодки предлагаю приготовить летний пирог. Мягкое и воздушное дрожжевое тесто "утопленник" (называется так из-за способа приготовления, а не потому, что потопит вас сложностью, как начинающего кулинара) и сочная кисло-сладкая начинка.

Читать полностью.

"Колбаска в кляре"

Может быть у кого-то остается колбаса или сосиски с вечера, предлагаю приготовить на их завтрак в кляре (тесте). Они очень похожи на оладушки, только с сюрпризом. Быстро, вкусно и оригинально! Ингредиенты: сосиски (у меня колбаса) 200 г - яйцо 1 шт. - молоко 5 столовая ложка - майонез (или сметана) 2 столовая ложка - соль 0,5 ч. л. - сахар 0,5 ч. л. - мука 90 г - масло для жарки Приготовление: 1. Колбасу порезать ломтиками толщиной, как у сосиски. Сосиску разрезать пополам.

Читать полностью.
Янина

Пирог " Мишка " из дрожжевого теста

Очень вкусный, ароматный, пирог с грушами, в виде милого медвежонка, несомненно порадует ваших деток. Попробуйте приготовить, рецепт простой, немного придется повозится с тестом, но ничего сложно. Зато какой славный мишка получается) Мои детки прозвали его " Дружок - пирожок "

Читать полностью.
Анна

Как приготовить, шоколадные маффины. Подскажите.

Девочки, всем доброго времени суток! Подскажите, как приготовить шоколадные маффины, что б они понравились моим мальчишкам(((готовила их раз 5, не нравятся, не едят и все(((хотя покупные, из соседней пекарни, уплетают за обе щеки.

Готовила по рецепту, из интернета, там яйцо, молоко, мука, сахар, масло растительное, разрыхлитель, какао, соль. Также меняла этот рецепт, добавляла кусочки шоколада. Было и увеличение сахара. Помогите, что я делаю не так? Или подскажите свой рецепт, пожалуйста. Спасибо. Девочки! Сделали маффины по рецепту, который предложила.

Читать полностью.
Джони Кэт

Не нашли что нужно?

Задайте любой вопрос и получайте ответы от активных пользователей Бэбиблога

Кулинарное сообщество

Обсудите вашу тему в сообществе, узнайте мнение активных пользователей Бэбиблога

Перейти в сообщество

М олоко – поистине уникальный продукт!

В нем идеально сочетаются все необходимые для человеческого организма питательные вещества, микро- и макроэлементы, а также витамины. Его можно пить просто так, добавлять в чай или кофе, а также готовить самые разнообразные блюда из молока. В этой статье мы расскажем Вам о том, что приготовить из молока, чтобы порадовать свою семью и приучить детишек к этому полезнейшему продукту.

Молочные блюда

Молоко зачастую пьют в холодном или горячем виде. Однако из молока также можно готовить полноценные молочные блюда. Конечно, всем из детства знакомы молочные каши и супы с различными крупами и макаронами, запеканки, приготовленные на кислом молоке, а также блинчики, оладьи и другие вкусности.

На этом блюда из молока, рецепты которых довольно простые в исполнении, не заканчиваются. Молоко используют для приготовления овощных и сырных супов, омлетов, овощных и мясных запеканок, разнообразных соусов, домашнего сыра, а также добавляют в кондитерские изделия, пудинги и тесто для выпечки.

Суп с овощами и молоком

Что можно приготовить из молока на обед? Предлагаем Вам сделать необычный, но очень вкусный, питательный и полезный овощной супчик. Для его приготовления мы берем:

  • молоко – 1-1,5 л
  • цветную капусту – 100 г
  • обыкновенную капусту – 100 г
  • картофель – 2-3 шт.
  • консервированный зеленый горошек – 5 столовые ложкиожек
  • сливочное масло – 10-20 г
  • соль, сахар, черный молотый перец и другие специи для первых блюд – по вкусу

Сначала нарезаем белокочанную капусту, цветную капусту и картофель, после чего бланшируем их в кипятке в течение 2-х минут.

После этого опускаем их в кипящее молоко и оставляем вариться 15 минут.

Далее сливаем с горошка жидкость и за 5 минут до готовности кладем его в суп, одновременно заправляя блюдо солью, сахаром и специями. Посыпаем рубленой зеленью и заправляем готовый суп сливочным маслом.

В качестве первого блюда на основе молока также можно приготовить уху по-фински. В ее состав входят самые обыкновенные продукты – картофель, морковь, лук, зелень, но особый вкус блюду придает красная рыба и молочно-сливочная смесь, на которой варится уха.

что приготовить из яиц молока муки сахара

Получается очень вкусно и сытно!

Молочная панакотта

Теперь пора приготовить что-нибудь сладкое. Давайте остановимся на одном из наиболее популярных молочных десертов – панакотте. Это молочное желе с ягодным соусом. Десерт очень вкусен и прост в исполнении. Для его приготовления мы берем:

  • молоко - 250 мл
  • сливки 20-% жирности – 500 мл
  • сахар – 4-5 столовые ложкиожек
  • ванильный сахар или ванилин – на кончике ножа
  • желатин пищевой – 0,5 пакетика
  • любые фрукты (клубнику, смородину, малину, вишню, сливу, персики) – 500 г

В начале работы мы заливаем желатин холодной водой и оставляем его набухать.

Молоко смешиваем со сливками и ставим на небольшой огонь.

Постепенно добавляем в молочно-сливочную смесь сахар и ванилин, нагреваем ее, не доводя до кипения.

Пока молоко прогревается, добавляем набухший желатин и хорошенько все размешиваем.

Снимаем с огня, немного охлаждаем и разливаем молоко по формочкам.

Когда молоко остынет полностью, убираем панакотту в холодильник на 2-3 часа.

В это время взбиваем фрукты в блендере и добавляем сахар по вкусу.

При подаче на застывший десерт выкладываем небольшое количество фруктового пюре, украшаем листочками мяты – и можно наслаждаться!

Что приготовить из молока и яиц?

Яйца и молоко есть в каждом холодильнике. При этом из такой классической комбинации продуктов выходят вкусные и довольно питательные блюда.

Что можно приготовить из яйца и муки? Возможные варианты

Самые распространенные блюда из молока и яиц – это разнообразные омлеты, запеканки и выпечка. Решая, что приготовить из молока и яиц на скорую руку, зачастую мы отдаем предпочтение омлету.

Пышный омлет

На первый взгляд, это простое блюдо, с которым справится даже ребенок. Казалось бы, куда уж тут фантазировать? А вот и нет! Мы с удовольствием расскажем Вам, как сделать великолепный омлет, от которого Вы не сможете оторваться. Для его приготовления мы возьмем:

  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 5 столовые ложкиожек
  • соль, перец – по вкусу

Вначале отделим желтки от белков и немного взобьем вилкой желтки в отдельной посуде, после чего добавим к ним молоко.

Далее посолим желтковую массу и белки.

Белки взобьем до пышных пиков.

Ставим сковороду на средний огонь и, ничем не смазывая, выливаем на нее желтковую массу, а поверх выкладываем лопаткой белковую пену.

Такой омлет обжариваем на небольшом огне, не закрывая крышкой.

Готовность омлета проверить так: если палец не прилипает к белковой пене, а сам омлет пружинит, он готов!

Оргазм, жирные тарелки и пиццы, что адыгейский вид пищи улучшает её вкусовые качества.

Для подачи разрезаем омлет пополам и складываем его белковой пеной внутрь, посыпаем зеленью – и можно кушать!

Что можно приготовить из молока и яиц, помимо омлета? Если у Вас дома найдутся сухие дрожжи, немного муки, маргарин и рубленая зелень, тогда Вы вполне можете приготовить вкусные слоечки с зеленью, сделав обычное слоеное тесто и начинку из зелени с размягченным маргарином. Такие слойки хорошо подходят и в качестве перекуса, и просто к чаю.

Что приготовить из кислого молока?

Вы купили молоко, а оно через несколько дней стало портиться, и в чистом виде его уже употреблять нельзя?

Такое бывает!

Простые рецепты

Не стоит расстраиваться, ведь блюда из прокисшего молока также довольно разнообразны. Большинство хозяек, размышляя о том, что приготовить из кислого молока, сразу вспомнят про блины, оладьи и пирожки. Эти блюда лучше всего получаются на простокваше. Но на них мы останавливаться не будем. Лучше расскажем Вам о том, что можно приготовить из прокисшего молока действительно оригинального. Мало кто знает, что из простокваши получаются вкусные летние супы, соусы и даже крем-десерты! Начнем с супа.

Освежающий суп на простокваше

Для приготовления прохладного летнего блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • свежие огурцы – 2 шт.
  • простокваша – 200 мл
  • растительное масло – 1 столовые ложкиожку
  • измельченная зелень – 2-3 столовые ложкиожки
  • вода – 200 мл
  • грецкие орехи толченые – 1 столовые ложкиожку
  • чеснок – 1 зубчик
  • вареное яйцо – 1 шт.
  • соль – по вкусу

Очищаем огурцы от кожуры и нарезаем их кубиками.

Взбиваем простоквашу пополам с водой и кладем туда огурцы, рубленую зелень, толченые орехи и выдавливаем чеснок.

Солим, перчим по вкусу, добавляем растительное масло и нарезанное вареное яйцо.

Готово!

Десерт с простоквашей

Напоследок давайте приготовим вкусный и несложный десерт – апельсиновый крем со сметаной и простоквашей. Для его приготовления возьмем:

  • скисшее молоко – 500 мл
  • сметану – 1 стакан
  • сахар – 2/3 стакана
  • желатин – 1 ч. ложку
  • цедру 1-го апельсина

Вначале мы перемешиваем простоквашу и сметану, засыпаем туда сахар, добавляем цедру апельсина и растворенный в 0,5 стакана холодной воды желатин.

Емкость со всеми ингредиентами ставим в таз со льдом и взбиваем, пока смесь не загустеет.

Раскладываем крем в вазочки, украшаем по своему усмотрению и отправляем в холодильник для полного застывания на 2 часа.

Вместо апельсиновой цедры Вы можете добавить в крем ягодный сироп или ликер.

Приятного Вам аппетита!

Метки: блюдакак приготовитьрецепты

1
16.04.2018
Владимировна
Для этого нам понадобиться немалое количество разноцветных кусочков ткани.