Все рецепты

Кальмары с рисом



Видео: Фаршированные кальмары с рисом и яйцом

Отличный рецепт приготовления фаршированных кальмаров с начинкой из риса и яйца в сметанном соусе.

Процесс приготовления

Кальмары фаршированные рисом и яйцом - блюдо сытное и вкусное.

кальмары с рисом и яйцом рецепт с фото

Кальмары готовятся просто и быстро, поэтому у вас в "копилке" появится еще один несложный рецепт отличного ужина. Для приготовления этого блюда лучше всего брать неочищенных кальмаров, они на вкус получаются нежнее, а почистить их дело 5 минут.

Начинку для кальмаров предлагаю сделать из вареного риса, яиц и зелени. А тушиться они будут в сметанном соусе.

Подготовим ингредиенты по списку (см.

фото).

Чтобы очистить кальмаров, их нужно на пару секунд опустить в кипящую воду, пленка на кальмарах возьмется пузырями и легко снимется. Вымыть внутренности и удалить хорду.

Приготовить начинку: отварить рис в соленой воде, промыть и остудить.

Сварить 3 яйца, очистить и нарезать кубиком.

Зелень помыть под проточной водой и нарезать.

Смешать в одной посуде яйца, зелень и рис. По желанию добавить соль.

Вбить сырое яйцо и перемешать. Начинка для кальмаров готова.

Тушки кальмаров начинить, плотно укладывая рисовый фарш ложкой.

В глубокую посуду для тушения (у меня сковорода) сложить фаршированных кальмаров.

Полить сметаной, добавить 1/2 стаканы воды.

Как только соус в кальмарах закипит, аккуратно фаршированные тушки перевернуть на вторую сторону и тушить 2 минуты. Если у вас посуда, в которой кальмары полностью покрыты соусом, переворачивать не нужно.

Вилка легко должна входить в мясо кальмара.

Нежные кальмары фаршированные рисом и яйцом готовы.

Приятного аппетита!

Другие рецепты фаршированных кальмаров

рецепта

Поблагодарите а за этот рецепт

32

tRufelka




Рис с кальмарами, пошаговый рецепт с фото

В продолжении кальмаровой темы, сегодня приготовим кальмары с рисом.

Рис лучше брать длиннозерновой шлифованный.

Недавно редакторы издательства, прислали список книг-новинок из которых можно было выбрать привлекательный «экземплярчик».

е. рис круглой формы, как для суши не подойдет. И еще один важный момент томатная паста, лучше брать либо свою, которую вы сами закрывали, либо самого лучшего производителя.





у рецепта будет очень приятно, спасибо!.

ОК

Спасибо! у будет очень приятно!

кальмары с рисом и яйцом рецепт с фото

Понятно, спасибо за Ваше мнение.

2
12.07.2018
Сергеевич
Скачать карточку с рецептами: Картофельный гуляш Фетучини с овощами На 4 порции: 400 г цукини 1 зубчик чеснока 1 ст.
Валентиновна
Особенно это касается тех, кто уже окрашивал свои волосы, потому что стопроцентного результата, как представлено на упаковке, вы вряд ли добьетесь.