Все рецепты

Яичница с сосиской в виде сердца рецепт с фото



Видео: Как сделать яичницу-сердечко ко Дню Святого Валентина? Вытворяшки

Яичница в сосисках в виде сердечек - романтический завтрак на День Влюбленных!

Приготовьте эту оригинальную яичницу на День Валентина, уверенна, что радостное настроение обеспечено!

Ингредиенты:
  • 2 сисиски
  • 2 яйца
  • сливочное масло
  • рафинированное растительное масло
  • соль
  • зубочистки
Сосиски разрезать вдоль, не дорезая 1,5 см.

Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте в нем мясо по 4-5 минут с каждой стороны. Затем посолите, поперчите, залейте абрикосовым соусом и тушите около 5 минут на небольшом огне.

Сосиски должны быть гибкими для этого они должны быть тепловатыми, их можно нагреть в теплой воде.

Изогнуть сосиски в виде сердечка, скрепить зубочисткой.
Еще раз хочу обратить внимание на то, что сосиски должны быть тепловатыми так они станут более гибкими и не будут ломаться при изгибании.
Растопить сливочное масло, налить 1 ч. л.

яичница с сосиской в виде сердца рецепт с фото

растительного рафинированного (чтобы сливочное не подгорало) и выложить наши сердечки

Выпустить в каждое сердечко по яйцу. С большой вероятностью яйца частично выливаются, главное, чтобы не повредились и остались внутри сердечек желтки.
Прожарить на маленьком огне под крышкой яйца
Когда яичница зажарилась, очистите сердечки от лишнего белка.

Доведите яичницу до готовности, не переворачивая на другую сторону, я жарю преимущественно под крышкой на самом маленьком огне, важно еще, чтобы желток не заплыл белой пленкой из-за того, что жарится под крышкой. В целом готовлю около 15 мин.

Подавайте сразу же и приятного Вам аппетита!


Если хочется порадовать любимого в День Святого Валентина, но при этом время сильно ограничено, можно приготовить на завтрак яичницу в виде сердца в сосиске.

Яичница с сосиской в виде цветка

И быстро и необычно, и вкусно, и сытно, и красиво.

Ингредиенты:

  • • 3 сосиски
  • • 3 яйца
  • • сливочное масло
  • • соль

Как приготовить яичницу в виде сердца

Выбираем сосиски, они должны быть тонкими и длинными. Разрезаем их вдоль пополам, чуть-чуть не дорезая до края. Складываем в виде сердца, скрепляем края зубочисткой.

Топим кусочек масла или маргарина на сковороде.

Так же можно использовать постное масло или кусочек сала. Выкладываем сердечки из сосисок.

Обжариваем с одной стороны.

Переворачиваем сосиски в виде сердца на другую сторону и в серединку вбиваем по яйцу. Это могут быть куриные или перепелиные яйца.

Деревянной лопаточкой, периодически помешиваем белок, чтобы он весь прожарился.

Готовую яичницу в сосиске в виде сердца выкладываем на тарелочку.


Украшаем кетчупом, зеленью, дополняем овощами.

2
27.10.2017
МИХАЙЛОВИЧ
Соленое сало порежьте небольшими кубиками и обжарьте на сильном огне, масло не добавляйте.
Александр
Нарезанную рыбу и смоченный хлеб, дважды перекручиваем в мясорубке.